طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی خوشمزه و ترکیه ای در منزل
شیرینی کره بادام زمینی یا بهتره بگم کوکی کره بادام زمینی از شیرینی های معروف و پرطرفدار ترکیه ای می باشد و طعم و مزه آن منحصر به فرد می باشد. ممکن است برای شما سوال پیش بیاید که کره بادام زمینی چیست؟ کره بادام زمینی نوعی کره است که از بادام زمینی به دست می آید. کره بادام زمینی دو نوع است. نوع اول نرم است و تنها شامل کره است. اما در نوع دوم تکه های خرد شده بادام زمینی نیز به کره اضافه می شود. شما می توایند کره بادام زمینی را از لوازم قنادی فروشی های معتبر خریداری کنید.
در برخی از دستور های آشپزی از این شیرینی به عنوان بیسکویت رژیمی با کره بادام زمینی یاد می شود. شما می توایند شیرینی کره بادام زمینی را همین الان با این آموزش ساده به روش ترکیه ای درست کنید و برای پذیرایی از مهمان های خود آن را سرو کنید و آن ها را شگفت زده کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی با بارونک همراه باشید.
| مواد لازم شیرینی کره بادام زمینی | |
|---|---|
| کره به دمای محیط رسیده | ۱۰۰ گرم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| پودرقند | کمی از نصف لیوان بیشتر |
| کره بادام زمینی | 3 قاشق غذاخوری سر پر |
| وانیل | نوک قاشق جایخوری |
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
| نمک | نوک قاشق جایخوری |
1. برای درست کردن کوکی کره بادام زمینی ابتدا در یک ظرف مناسب کره نرم شده + پودر قند + تخم مرغ + کره بادام زمینی را می ریزیم و با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا همه مواد باهم مخلوط شوند.
2. سپس بکینگ پودر + وانیل + نمک را می ریزیم و به تدریج و آرام آرام آرد را می ریزیم و ورز می دهیم تا خمیر جمع شود. توجه کنید خمیر بدست آمده در این شیرینی کمی متفاوت تر از خمیر شیرینی های معمولی می باشد پس نگران نباشید.
3. حالا از خمیر به اندازه گردو برمی داریم و با دست گرد می کنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختیم می چینیم و با انگشت وسط خمیر را کمی گود می کنیم. البته این کار کاملا اختیاری است.
4. حالا برای پخت شیرینی ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه می گذاریم تا بپزند.
5. بعد از پخت شیرینی ها را از فر خارج می کنیم و بعد از خنک شدن داخل قسمت گود مانند شیرینی را با کره بادام زمینی تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این شیرینی های کره بادام زمینی خوشمزه لذت ببرید.
