رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه اسلایس خرما و گردو به روشی خوشمزه و بازاری

پنج‌شنبه, 21 می , 2020
نویسنده: مدیر
2020/05/21
تاریخ بروزرسانی: 2022/10/01

طرز تهیه اسلایس خرما

طرز تهیه اسلایس خرما به روشی خوشمزه و خانگی در منزل برای 4 تا 5 نفر، eslays-khorma

اسلایس خرما و گردو از تنقلات بسیار خوشمزه می باشد و این دسر نه تنها برای بدن مضر نیست بلکه خیلی مقوی بوده و شما می توانید آن را به عنوان میان وعده درست کنید. اسلایس خرما یکی از گزینه های محبوب بانوانی می باشد که در ماه مبارک رمضان برای افطار خود درست می کنند.

به هر حال اگر با دستور پخت اسلایس خرما آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه اسلایس خرما و گردو را به صورت کامل آماده کرده ایم و شما با استفاده از این آموزش آشپزی در خانه به راحتی می توانید اسلایس خرما و گردو خوشمزه درست کنید.

توجه کنید من برای ایجاد طعم کاراملی همیشه از شکر قهوه ای برای این اسلایس استفاده می کنم. شما می توانید از شکر سفید استفاده کنید و یا اینکه کلا شکر را حذف و رژیمی درست کنید.

طرز تهیه دسر شیر موز خوشمزه و مجلسی با خامه
طرز تهیه دسر شیر موز خوشمزه و مجلسی با خامه
دسر شیر موز از دسرهای خوشمزه و لطیفی می باشد و کمتر کسی پیدا ...
مواد میانی اسلایس خرما
خرما 200 گرم - حدودا 20 عدد
شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو  2 قاشق غذاخوری
کره  10 گرم
آب  1 پیمانه

مراحل تهیه مواد میانی اسلایس خرما

1. برای درست کردن اسلایس خرما ابتدا پوست و هسته خرماها را می گیریم و با بقیه مواد میانی شامل شکر + پودر کاکائو + کره + آب روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا مواد یکدست شود.

2. سپس با قاشق خرماها را له می کنیم و روی حرارت ملایم به صورت مداوم هم می زنیم تا جایی که آب مواد میانی کشیده و غلیظ شود. همچنین در صورت تمایل در این مرحله می توانید نصف پیمانه گردوی نگینی خرد شده هم اضافه و بعد حرارت را خاموش کنید. سپس آن را کنار می گذاریم و صبر می کنیم تا خنک شود.

مواد لازم اسلایس خرما
کره یا کره گیاهی  125 گرم
شکر 115 گرم - نصف پیمانه + یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ  1 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد  250 گرم  - 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

مراحل تهیه اسلایس خرما

مرحله اول

برای این منظور کره و شکر را در یک ظرف مناسب می ریزیم و به مدت 7 دقیقه با دور تند همزن هم می زنیم تا سبک و روشن شود.

مرحله دوم

سپس تخم مرغ + وانیل را اضافه می کنیم و به مدت 3 دقیقه دیگر با همزن هم می زنیم تا مواد حجیم تر شود. در انتها آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط می کنیم و بعد به تدریج اضافه و هم می زنیم. توجه کنید میزان گفته شده آرد تقریبی است و باید آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر لطیف شده و از کف کاسه جدا شود.

مرحله سوم

حالا خمیر را دو قسمت می کنیم و نیمی را داخل کیسه فریزر قرار می دهیم و در یخچال فریزر می گذاریم تا سفت شود.

مرحله چهارم

در این مرحله کف قالب 20 در 30 خود را کاغذ روغنی می اندازیم و کمی چرب می کنیم. حالا نیم دیگر خمیر را کف قالب پهن می کنیم. توجه کنید بهتر است کاغذ روغنی کمی از کف قالب بزرگتر باشد تا بعدا بتوانید از آن به عنوان دستگیره استفاده کنید و اسلایس را بیرون بیاورید.

مرحله پنجم

حالا مواد میانی از قبل درست شده و خنک شده را روی خمیر پهن می کنیم. سپس خمیر دوم را از فریزر خارج می کنیم و رنده می کنیم و روی سطح مواد میانی پخش می کنیم.

مرحله ششم

حالا قالب را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 45 دقیقه قرار می دهیم تا رویه اسلایس کمی طلایی شود.

مرحله هفتم

سپس از فر خارج می کنیم و اسلایس را از قالب در می آوریم و در اندازه های دلخواه برش می زنیم و بعد سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این اسلایس خرما و گردوی خوشمزه لذت ببرید.

همچنین ببینید : دستور تهیه دسرهای مجلسی شیک

نکات تهیه اسلایس خرما

نگهداری اسلایس خرما

شما می توانید این اسلایس را در ظروف در بسته به مدت یک ماه نگهداری کنید.

طرز تهیه دسر مشکوفی قالبی
طرز تهیه دسر مشکوفی قالبی
دسر مشکوفی جزو دسرهای خوشمزه و پر طرفداری است که با نشاسته درست ...

اسلایس خرما بدون فر

برای تهیه اسلایس خرما در فر برقی یا توستر دما را 20 درجه کمتر یعنی 160 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. همچنین می توانید این اسلایس را در تابه دو طرفه روی گاز درست کنید.

اسلایس خرما به روش سنتی

در صورت تمایل می توانید به این اسلایس طعم سنتی بدهید. برای این کار به مواد میانی دارچین اضافه کنید و کاکائو را حذف کنید. در این صورت رنگ مواد میانی روشن تر می شود.


من قبلا با خرما دسرهای خوشمزه زیادی درست کردم که در صورت تمایل می توانید دستور تهیه آن ها را در ادامه ببینید :

  • طرز تهیه خرما پیچ
  • طرز تهیه حلوای خرما
  • طرز تهیه پودینگ خرما
  • طرز تهیه توپک خرما
  • طرز تهیه قیساوا خرما

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید

  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

    طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی

  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک

    طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک

  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من

    طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی

  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی

    طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی

  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری

    طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر

  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر

    طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ

  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر

    طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر

  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله

    طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه

  • طرز تهیه شیرینی پرتقالی ساده و خوشمزه برای عید نوروز ، دستور پخت شیرینی پرتقالی فرانسوی بدون فر با شیر و گردو با ماست مرحله به مرحله

    طرز تهیه شیرینی پرتقالی ساده و خوشمزه برای عید نوروز

  • طرز تهیه شکلات پشمکی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

    طرز تهیه شکلات پشمکی خوشمزه و خانگی به روش بازاری

  • طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

    طرز تهیه کیک کاراملی شکلاتی خوشمزه و خانگی به روش قنادی

  • طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها

    طرز تهیه خاگینه قاشقی ساده و ماستی خوشمزه به روش تبریزی ها

  • طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلات ، دستور تهیه ویفر کاکائویی آشپزخانه کوچک من با نان میکادو مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه ویفر کاکائویی خوشمزه و خانگی با روکش شکلات

  • طرز تهیه کوکی شکلاتی گردویی خوشمزه با با بافت بی نظیر

    طرز تهیه کوکی شکلاتی گردویی خوشمزه با با بافت بی نظیر

  • طرز تهیه دونات خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

    طرز تهیه دونات خانگی ساده و خوشمزه مرحله به مرحله

دسته بندی: طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خوشمزه خانگی و مجلسی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد