طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
پیراشکی شکری یکی دیگر از پیراشکی های خوشمزه و معروف بازاری می باشد و همانند دونات شکری بسیار پرطرفدار است. در ادامه با طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم پیراشکی شکری | |
|---|---|
| شیر ولرم | یک + یک چهارم پیمانه |
| شکر | نصف پیمانه |
| روغن برای داخل مواد | حدود نصف پیمانه |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| آرد سفید | حدود سه پیمانه و نیم |
| بیکینگ پودر | یک قاشق غذاخوری |
| شکر برای تزیین | به میزان نیاز |
| روغن برای سرخ کردن | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه پیراشکی شکری
مرحله اول
برای درست کردن پیراشکی شکری خوشمزه ابتدا شیر و شکر را باهم مخلوط می کنیم. بعد تخم مرغ را هم اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود.
مرحله دوم
در ادامه مخلوط آرد و بکینگ پودر را پس از الک کردن به موادمون اضافه می کنیم. سپس مواد را به خوبی ورز می دهیم تا حدودی که به دست نچسبد. اگر فکر می کنید خمیر نیاز به آرد بیشتری دارد کمی اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
مرحله سوم
خمیر این پیراشکی نیاز به استراحت ندارد. در ادامه کار خمیر آماده شده را روی سطح کار آرد پاشی شده با وردنه باز می کنیم و در اندازه های دلخواه قالب می زنیم.
مرحله چهارم
برای این کار ابتدا با یک لیوان بزرگتر قالب بزنید و بعد با یک استکان کوچک قالب بزنید تا حفره وسطی درست شود.
مرحله پنجم
حالا یک تابه گود مانند روی حرارت می گذاریم و به مقدار کافی روغن می ریزیم تا داغ شود. بعد پیراشکی های آماده شده را داخل روغن داغ به خوبی سرخ می کنیم.
مرحله ششم
پس از اینکه پیراشکی ها به خوبی سرخ شد آن ها را روی توری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود.
مرحله هفتم
سپس پیراشکی ها را در شکر می غلتانیم و در سینی سرو می چینیم. امیدواریم از خوردن این پیراشکی های شکری خوشمزه و خانگی لذت ببرید.
