رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس گل
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • دنیای مد
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده در منزل
تعبیر خواب انگور ، چیدن و خوردن انگور یاقوتی سفید ، قرمز و سیاه
تعبیر خواب کوتاه کردن موی سر خود و دیگران + مرد و زن در خواب
آموزش طرز تهیه شربت خاکشیر ساده و زعفرانی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کمپوت سیب خوشمزه و مجلسی در منزل + نحوه نگهداری
طرز تهیه سوپ بلغور جو خوشمزه با مرغ و هویج به روش رستورانی
بیوگرافی لاله اسکندری و همسرش + آشنایی و ازدواج با سامان فیروزی
تعبیر خواب انار ، تعبیر خوردن انار شیرین و ترش تا چیدن از درخت انار
آموزش طرز شیرینی زبان خوشمزه و مجلسی با خمیر هزارلای
اس ام اس ، متن و عکس نوشته های عاشقانه و غمگین تنهایی و دلتنگی
طرز تهیه اسموتی هندوانه به صورت بازاری و خوشمزه در انواع طعم ها
طرز تهیه دسر طالبی خوشمزه و مجلسی با شیر و پودر ژلاتین
طرز تهیه شیرینی لقمه ای خوشمزه و مجلسی ترکیه ای در منزل
طرز تهیه برنج آبکش خوشمزه و مجلسی با ته دیگ سیب زمینی و نان
طرز تهیه سس کارامل خانگی خوشمزه و مخصوص با خامه صبحانه
طرز تهیه سوپ لوبیا سفید خانگی خوشمزه و مجلسی با هویج در منزل
آموزش طرز تهیه دمپخت شیرازی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
طرز تهیه گاناش شکلاتی و اسرار گاناش شکلاتی فرم گرفته و خوشمزه
طرز تهیه دسر نسکافه ای ساده و خوشمزه مجلسی با پودر ژلاتین
آموزش طرز تهیه دسر آناناس خوشمزه و مجلسی با ژله و ماست
طرز تهیه خورشت فسنجان و اسرار خورش فسنجون خوشمزه و مخصوص
طرز تهیه خوراک اسفناج و عدس خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله
آموزش طرز تهیه سوپ کلم بروکلی خوشمزه و خوشرنگ با سس بشامل
آموزش طرز تهیه آش گندم یزدی سنتی به صورت خوشمزه و مجلسی
آموزش طرز تهیه دسر رومانف فرانسوی خوشمزه و مخصوص با میوه
تعبیر خواب پول ، قرض دادن و گرفتن پول از مرده تا پیدا کردن پول

طرز تهیه کشک بادمجان سنتی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

چهارشنبه, ۲۰ شهریور , ۱۳۹۸
نویسنده: admin
۱۳۹۸/۰۶/۲۰
تاریخ بروزرسانی: ۱۳۹۸/۰۶/۲۰
پارلین

طرز تهیه کشک بادمجان

کشک بادمجان ، طرز تهیه و پخت کشک بادمحان خوشمزه و مجلسی در منزل به روشی متفاوت ، kashk-bademjan
دستور پخت کشک و بادمجان مخصوص و خوشمزه در خانه

کشک بادمجان از جمله غذاهای سنتی و خوشمزه ای است که از قدیم تا به امروز در بین ایرانیان بسیار معروف و پرطرفدار می باشد. کشک بادمجان را با بادمجان سرخ کرده و کشک درست می کنند و به عنوان پیش غذا یا غذای خوشمزه و لذیذ سرو می کنند. کشک بادمجان با اینکه بسیار راحت و آسان تهیه می شود، اما اگر فوت و فن پخت این غذارا بلد باشید، به راحتی می توانید یک کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی درست کنید.

از معروفترین های این غذای خوشمزه، کشک بادمجان رشتی و اصفهانی است. بهتر است بدانید در برخی از دستور العمل های آشپزی کشک بادمجان، این غذا را با گوشت و بادمجان درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه کشک بادمجان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه کشک بادمجان را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کشک بادمجان خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه آش کشک خوشمزه در منزل
طرز تهیه آش کشک خوشمزه در منزل
آش کشک از آش های سنتی و خوشمزه کشورمان می باشد که دستور پخت ...
مواد لازم برای کشک بادمجان برای ۳ نفر
بادمجان  ۴ عدد
کشک  ۳ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
سیر  ۳ حبه
زعفران  2 قاشق غذاخوری
گردو در صورت تمایل
نعنا داغ  برای تزیین
پیاز داغ  برای تزیین
دستور تهیه و پخت کشک بادمجان

1. برای شروع، ابتدا بادمجان ها را پوست می گیریم و از وسط نصف می کنیم. روی بادمجان ها مقداری نمک می پاشیم و چند دقیقه ای جلوی آفتاب می گذاریم تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. بعد با یک دستمال تمیز آب بادمجان ها را خشک می کنیم.

دستور پخت گراتن بادمجان
دستور پخت گراتن بادمجان
گراتن بادمجان یا همان موساکا بادمجان از غذای خوشمزه و معروف کشور یونان ...

2. سپس در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و بادمجان ها را در تابه سرخ می کنیم. فقط دقت کنید که زیاد روغن نریزید و اگر روغن بادمجان ها کم بود، درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا بادمجان ها روغن اضافی را پس دهند و سرخ شوند.

3. بعد از اینکه بادمجان ها را سرخ کردیم آنها را از تابه جمع می کنیم و با گوشت کوب خوب می کوبیم تا کاملا له شوند. می توانید با استفاده از چنگال هم آنها را له کنید.

4. در ادامه پیاز را خلالی خرد می کنیم و در یک تابه با مقداری روغن سرخ می کنیم. سیر را هم رنده کرده و به همراه زردچوبه و نعنا خشک به پیاز اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

5. بادمجان کوبیده شده را به تابه پیاز اضافه می کنیم و نیم لیوان هم آب جوش می ریزیم و صبر می کنیم تا حدود نیم ساعت بجوشد.

6. بعد از نیم ساعت، کشک را در کمی آب حل می کنیم و همراه با زعفران دم کرده به مواد اضافه می کنیم و یک ربع هم صبر می کنیم تا مواد با کشک بجوشد. وقتی که کشک به خورد بادمجان ها رفت حرارت را خاموش می کنیم.

7. کشک بادمجان آماده شده را در ظرف می کشیم و با پیاز داغ و نعنا داغ و گردو تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این کشک بادمجان خوشمزه لذت ببرید.

source : i_love_deser


همچنین ببینید : » ته چین مرغ و بادمجان » خورش بادمجان  » سوفله بادمجان
4.8 / 5 ( 5 votes )

ممکن است دوست داشته باشید

  • اشترودل گوشت، آموزش طرز تهیه و درست کردن اشترودل گوشت خوشمزه در منزل ، eshtrodel gosht

    طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی در منزل

  • نان گیسو ، آموزش طرز تهیه و درست کردن نان گیسو خوشمزه و مجلسی در منزل ، nane gisoo

    طرز تهیه نان گیسو خانگی خوشمزه و مخصوص برای صبحانه

  • راتا مرغ، طرز تهیه و پخت راتا مرغ خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله، rata morgh

    طرز تهیه راتا مرغ و شوید خوشمزه و مجلسی با نان تست در منزل

  • خوراک اسفناج و عدس ، طرز تهیه و مواد لازم خوراک اسفناج و عدس خوشمزه و مجلسی در منزل ، khorak esfenaj adas

    طرز تهیه خوراک اسفناج و عدس خوشمزه و مجلسی در منزل

  • خوراک اسفناج و سیب زمینی ، طرز تهیه و پخت خوراک اسفناج و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی در منزل

    طرز تهیه خوراک اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

  • پیراشکی گوشت و قارچ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی در منزل ، pirashki gosht gharch

    طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه ایرانی و فرنگی

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • آموزش طرز تهیه کماج تابه ای خوشمزه به روش شمالی در منزل
  • طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی در منزل
  • طرز تهیه نان گیسو خانگی خوشمزه و مخصوص برای صبحانه
  • طرز تهیه شیرینی نعلی اشکی بازاری و خوشمزه مرحله به مرحله
  • طرز تهیه پودینگ کاراملی فندقی خوشمزه و مجلسی با خامه صبحانه
  • طرز تهیه دسر شامانو خوشمزه و مجلسی با خامه و بستنی وانیلی
  • طرز تهیه قرابیه عسل و دارچین بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل
  • طرز تهیه راتا مرغ و شوید خوشمزه و مجلسی با نان تست در منزل
  • طرز تهیه قرابیه شکلاتی بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل
  • طرز تهیه شیرینی سیب خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله
  • طرز تهیه خوراک اسفناج و عدس خوشمزه و مجلسی در منزل
  • طرز تهیه کیک خرمالو خوشمزه با گردو در منزل مرحله به مرحله
  • آموزش طرز تهیه کیک کرم دار شکلاتی خوشمزه و مجلسی با کرمفیل
  • طرز تهیه دسر نسکافه ای ساده و خوشمزه مجلسی با پودر ژلاتین
  • طرز تهیه شیرینی لقمه ای خوشمزه و مجلسی ترکیه ای در منزل
  • طرز تهیه کرمفیل وانیلی خوشمزه و صنعتی + نحوه نگهداری کرمفیل
  • طرز تهیه هات چاکلت خانگی خوشمزه و حرفه ای با شکلات تلخ
  • طرز تهیه پودینگ دو رنگ کاراملی و شکلاتی خوشمزه و مجلسی
  • طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه و قالبی با پودر کاکائو و ژلاتین
  • طرز تهیه کیک شکلاتی ترد و خوشمزه با شکلات تخته ای در منزل
  • طرز تهیه خوراک اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه کیک کرم دار وانیلی خوشمزه در تابه و فر در منزل
  • طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شوکو بیسکویت نسکافه ای خوشمزه و مجلسی با شکلات
  • آموزش طرز تهیه نان آلمانی برشته شده و ترد خوشمزه مرحله به مرحله
  • آموزش طرز تهیه خمیر پیتزای حرفه ای به صورت فوری و خوشمزه
  • آموزش کامل طرز تهیه بریانی خوشمزه با گوشت به سبک اصفهانی ها
  • طرز تهیه کوکی انار کره ای خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه سس رنچ اصل خوشمزه و حرفه ای مرحله به مرحله
  • طرز تهیه دسر مگنولیا ساده و شکلاتی خوشمزه با خامه و توت فرنگی
  • طرز تهیه پودینگ توت فرنگی خوشمزه و مجلسی با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه نان لقمه ای پفی و حجیم خوشمزه مرحله به مرحله در منزل
  • آموزش طرز تهیه دسر پان اسپانیای خوشمزه و حرفه ای مرحله به مرحله
  • طرز تهیه استیک گوشت رستورانی خوشمزه و حرفه ای در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ای و بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل
  • طرز تهیه آش کلم برگ و هویج تبریزی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • طرز تهیه سوپ ماست و قارچ به روشی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • طرز تهیه سوپ لوبیا سفید خانگی خوشمزه و مجلسی با هویج در منزل
  • طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه و مجلسی تابه ای برای ۲ نفر

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد