رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

چهارشنبه, 8 فوریه , 2023
نویسنده: مدیر
2023/02/08
تاریخ بروزرسانی: 2023/02/08

طرز تهیه آش دوغ ارومیه

طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

آش دوغ ارومیه از آش های دوغ خوشمزه و معروف ایران می باشد و در تاریخ ارومیه ثبت شده است و دارای ویتامین های مفید زیادی از جمله کلسیم، آهن، فسفر و .. برای تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. در ادامه با طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه آش هویج و جو خوشمزه و همدانی با طعم عالی
طرز تهیه آش هویج و جو خوشمزه و همدانی با طعم عالی
آش هویج و جو یکی از آش های خوشمزه و سنتی ...
مواد لازم آش دوغ ارومیه
سبزی آش شامل جعفری، گشنیز، شوید، اسفناج نیم کیلوگرم
نخود پخته 2 پیمانه خیس خورده
دوغ 2 لیتر
برنج یک سوم پیمانه
کلم خرد شده 2 پیمانه
فلفل تند 5 عدد
نمک به میزان لازم

مراحل طرز تهیه آش دوغ ارومیه

مرحله اول

برای درست کردن آش دوغ ترکی در یک قابلمه بزرگ دوغ را به همراه کلم خرد شده ریخته و روی حرارت زیاد می گذاریم و با قاشق چوبی به صورت مرتب هم می زنیم تا دوغ نبرد.

مرحله دوم

توجه کنید استفاده از قاشق چوبی برای این است : چون که این آش نیاز به هم زدن طولانی روی حرارت دارد و چون دسته قاشق چوبی کمتر داغ می شود برای همین دستتان نمی سوزد.

طرز تهیه آش بلغور گندم ساده و لعاب دار خوشمزه با طعم عالی
طرز تهیه آش بلغور گندم ساده و لعاب دار خوشمزه با طعم عالی
آش بلغور گندم ساده با عدس، لوبیا، نخود و بدون گوشت ...

مرحله سوم

هم زدن را تا زمان به جوش آمدن دوغ ادامه می دهیم و در این مدت کلم ها هم پخته می شوند و از حالت خامی درمی آید.

مرحله چهارم

وقتی که آش شروع به قل قل کرد برنج پخته شده، سبزی و فلفل تند را اضافه می کنیم. بعد از به جوش آمدن و کمی تیره شدن رنگ سبزی و فلفل ها، نخود پخته شده را هم اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

پس از نخود، نمک را هم در این مرحله به آش دوغ اضافه می کنیم. اگر از ابتدا نمک را اضافه می کنید باعث می شود دوغ ببرد.

طرز تهیه آش سیرابی خوشمزه و خوش طعم یزدی با گندم
طرز تهیه آش سیرابی خوشمزه و خوش طعم یزدی با گندم
آش سیرابی از آش های خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد ...

مرحله ششم

حالا به مدت 15 تا 20 دقیقه صبر می کنیم تا آش آماده شود. توجه کنید پس از اضافه کردن سبزی و نخود دیگر لازم نیست به صورت مرتب آش را هم بزنید.

مرحله هفتم

نکته ای دیگری که برای آش دوغ ارومیه به آن توجه کنید این است که آش دوغ رقیق است و نباید اجازه بدهید آش زیادی قل بخورد و برنج آن را غلیظ کند. امیدوارم از خوردن این آش دوغ سنتی و خوشمزه ارومیه ای لذت ببرید.

طرز تهیه آش جو با گوشت گوسفندی به روش خوشمزه و لعاب دار
طرز تهیه آش جو با گوشت گوسفندی به روش خوشمزه و لعاب دار
آش جو با گوشت برعکس آش جو ساده یک نوع غذای ...

ashpazi_masume

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

    طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

    طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

    طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

    طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

    طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

    طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

  • طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه بدون فر، دستور پخت پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر نانوایی و خمیر آماده و خمیر جادویی در فر

    طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه

  • طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

    طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

  • طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی ، دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ و کالباس با نان تست در تنور گازی و توستر یا در ماهیتابه

    طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی

  • طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان ، دستور پخت نان کلانه تهران بدون فر روی گاز در ماهیتابه و فر

    طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان

  • طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

    طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

  • طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

    طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

  • طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

    طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

  • طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر! ، دستور پخت کتلت سوسیس با سیب زمینی پخته شده مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر!

  • طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی ، دستور پخت قارچ شکم پر بدون فر در مایکروفر و ماهیتابه به صورت ساده، پنیری و رژیمی

    طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر

    طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد