طرز تهیه براونی خرما خوشمزه و مجلسی با روکش شکلاتی
براونی خرما یک نوع شیرینی بسیار خوشمزه با پوشش شکلاتی بدون پخت می باشد و این براونی بدون شکر، بدون کره و بدون پخت درست می شود. در ادامه با طرز تهیه براونی خرما با روکش شکلاتی با مجله اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم براونی خرما | |
|---|---|
| خرمای هسته گرفته | 300 گرم |
| ارده | 180 گرم |
| پودر کاکائو | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک | یک پینچ |
| شکلات ذوب شده | به مقدار لازم |
مراحل طرز تهیه براونی خرما
مرحله اول
برای درست کردن این براونی خوشمزه، خرما را به همراه ارده داخل غذاساز می ریزیم و چند پالس می زنیم تا مخلوط یکنواختی بدست آید.
مرحله دوم
در ادامه پودر کاکائو و نمک را هم اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم تا مخلوط شوند. سپس داخل قالب نایلون می اندازیم و چرب می کنیم و بعد مخلوط آماده شده را داخل قالب می ریزیم و خوب فشرده می کنیم.
مرحله سوم
حالا قالب را به مدت دو ساعت در فریزر می گذاریم و یا اینکه نصف روز در یخچال بگذارید و بعد در اندازه های دلخواه برش بزنید.
مرحله چهارم
در صورت تمایل می توانید شکلات ذوب شده را با مقداری کمی روغن مایع مخلوط کنید. سپس هر براونی آماده شده را داخل مخلوط شکلات ذوب شده می زنیم و بعد در یخچال می گذاریم تا شکلات خودش را بگیرد.
نکات تهیه براونی خرما
اگر غذاساز ندارید می توانید خرماها را چرخ کنید. سپس با ارده مخلوط و با قاشق یا دست کاملا یکدست کنید.
نگهداری براونی
براونی خرما را در ظرف دربسته به مدت یک هفته می توانید در یخچال نگهداری کنید. برای نگهداری طولانی مدت باید براونی را فریز کنید.
