طرز تهیه شیرینی پای سیب سریع و خوشمزه کافی شاپی
شیرینی پای سیب تک نفره قالبی از شیرینی های خوشمزه و معروف کافی شاپی می باشد و هم اکنون در بسیاری از قنادی فروشی ها این شیرینی خوشمزه به فروش می رسد. شما می توانید این شیرینی های خوشمزه را برای عصرانه و یا اینکه مجالس خاص خود درست کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه پای سیب سریع و خوشمزه کافی شاپی با دارچین با مجله بارونک همراه باشید.
| مواد لازم شیرینی پای سیب | |
|---|---|
| آرد | یک و نیم لیوان |
| ماست | نصف لیوان |
| روغن | نصف لیوان |
| بیکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
| سیب | 2 تا 3 عدد ورقه ای شده |
| شکر | نصف لیوان + 2 قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | 2 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
| پودر قند اختیاری | 2 قاشق غذاخوری برای تزیین |
1. برای درست کردن شیرینی پای سیب خوشمزه ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. این کار را بهتر است تا تخم مرغ ها خنک هستند انجام بدهید.
2. سپس در یک ظرف سفیده ها را با دو قاشق غذاخوری شکر هم می زنیم تا سفید شود و پف کند طوری که وقتی ظرف را برمی گردانیم از ظرف جدا نشود.
3. در ظرف دیگر زرده ها را با وانیل هم می زنیم تا کرمی رنگ و کش دار شود. سپس ماست و روغن را اضافه کرده و بعد از هم زدن مخلوط آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم.
4. در این مرحله سفیده ها را در سه مرحله به موادمون اضافه می کنیم و از یک سمت هم می زنیم تا شیرینی هامون پس از پخت پف خوبی داشته باشند.
5. حالا کف قالب پای سیب مون را چرب می کنیم و یا اینکه از کاغذ مخصوص استفاده می کنیم و یک لایه از موادمون را داخل قالب می ریزیم و سیب هایی را که حلقه کرده ایم با دارچین مخلوط می کنیم و روی مواد ریخته شده داخل قالب ها می گذاریم و کمی فشار می دهیم و بعد دوباره لایه بعدی از موادمون را روی سیب ها می ریزیم.
6. سپس شیرینی ها را برای پخت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت قرار می دهیم تا بپزند و روشون طلایی شود. پس از پخت شیرینی هامون را از فر بیرون می آوریم و در صورت تمایل از وسط نصف می کنیم و با پودر قند تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این شیرینی های خوشمزه پای سیب سایت بارونک لذت ببرید.
