طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار خوشمزه و خانگی
بیسکویت ساقه طلایی از بیسکویت های خوشمزه و معروف بازاری می باشد و بدون شک می توانید آن را در همه سوپری های محل پیدا کنید. اما اگر دوست داشتید می توانید آن را به صورت خانگی هم درست کنید. در ادامه با طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار خوشمزه و خانگی با مجله آشپزی بارونک همراه باشید.
مواد لازم بیسکویت ساقه طلایی سبوس دار | |
---|---|
جو پرک شده | 110 گرم |
کره | 85 گرم |
آرد سبوس دار گندم | دو سوم لیوان |
شکر قهوه ای | دو سوم لیوان |
نمک | مقدار کمی |
مراحل طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی خانگی
مرحله اول
برای درست کردن ساقه طلایی سبوس دار ابتدا جو پرک شده را داخل میکسر می ریزیم و پودرش می کنیم. هر چقدر ریزتر پودر شود بهتر است. سپس آرد گندم + شکر قهوه ای + نمک را اضافه می کنیم و در نهایت کره را رنده می کنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم.
مرحله دوم
حالا همه مواد را باهم میکس می کنیم و بعد ورز می دهیم تا حالت خمیری به خودش بگیرد. خمیر درست شده را با وردنه صاف می کنیم و قالب گرد می زنیم.
مرحله سوم
در این مرحله نوک خمیرها را با نوک چنگال سوراخ های کم عمق می زنیم و بعد آن ها را داخل سینی فر می چنیم و به مدت 10 تا 12 دقیقه داخل فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد می گذاریم تا بپزد.
مرحله چهارم
بعد از اینکه ساقه طلایی ها به خوبی پختند آن ها را از فر بیرون می آوریم و پس از خنک شدن کامل سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این بیسکویت های ساقه طلایی ترد و خوشمزه خونگی لذت ببرید.
source : nedi