رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

آموزش طرز تهیه سس کچاپ خانگی ساده و تند خوشمزه با گوجه فرنگی
طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
عکس نوشته خسته شدم ، تصاویر پروفایل خسته ام از آدما و زندگی
طرز تهیه ژله رولی دو رنگ خوشمزه و مجلسی به شکل ساده و گل رز
آموزش طرز تهیه سوپ کلم بروکلی خوشمزه و خوشرنگ با سس بشامل
واقعیت های زندگی شخصی هادی حجازی فر با همسرش تا خاطرات دانشجویی اش
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ رستورانی خوشمزه و مجلسی در منزل
آموزش کامل طرز تهیه کیک پرتقالی خوشمزه و خانگی مرحله به مرحله
طرز تهیه آش شله قلمکار و اسرار آش شله قلمکار خوشمزه و مخصوص
بیوگرافی لاله اسکندری و همسرش + آشنایی و ازدواج با سامان فیروزی
طرز تهیه کیک پنبه ای خوشمزه و مخصوص برای صبحانه و عصرانه
تعبیر خواب انگشتر ، دیدن انواع انگشتر طلا, فیروزه, نقره و نگین دار سبز
تعبیر خواب خارج شدن باد شکم (گوزیدن) خود و دیگران چیبست؟
طرز تهیه شربت بهار نارنج خوشمزه با عرق و بهار نارنج خشک شده
عکس نوشته خسته شدم از روزگار، آدما و از زندگی برای پروفایل
طرز تهیه ترافل خرمایی بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل
آموزش طرز تهیه آبگوشت سنتی خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله
طرز تهیه نان تافتون خانگی و خوشمزه بدون خمیر مایه برای صبحانه
طرز تهیه ساندویچ کالباس خوشمزه و مخصوص رستورانی در منزل
تعبیر خواب الماس ، خریدن و گم کردن الماس + پیدا کردن الماس رنگی
۳۰ مدل مانتو مشکی مجلسی شیک و ساده برای محرم و مراسمات خاص
آموزش طرز تهیه دسر هلوی خوشمزه با پودر ژلاتین و خامه صبحانه
طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
طرز تهیه سمبوسه پیتزایی خوشمزه و مجلسی با گوشت و فلفل دلمه ای
طرز تهیه شیرینی فلوگر خوشمزه و مخصوص با ژله بریلو و شکلات
طرز تهیه شوکو بیسکویت نسکافه ای خوشمزه و مجلسی با شکلات
تعبیر دیدن انواع سوسک مرده و زنده + ترسیدن و کشتن سوسک در خواب
طرز تهیه املت فرانسوی خوشمزه و مجلسی با قارچ و سبزیجات

طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی

شنبه, 9 ژانویه , 2021
نویسنده: مدیر
2021/01/09
تاریخ بروزرسانی: 2021/01/09
پارلین

طرز تهیه بژی کرمانشاهی

طرز تهیه بژی کرمانشاهی شیرینی خوشمزه و معروف کرمانشاهی به روشی اصیل و تصویری در منزل مرحله به مرحله

بژی از شیرینی های خوشمزه و معروف کرمانشاهی می باشد و بخاطر ماندگاری بالا و طعم عالی اش از سوغاتی های مشهور کرمانشاه به حساب می آید.

اما چرا اسم این شیرینی را بژی گذاشته اند؟ این شیرینی در گذشته به دلیل ماندگاری بالا، توشه راه مسافران و سربازان بوده و در مواقع نیاز و گرسنگی مورد استفاده قرار می گرفت و برای همین اسم آن را بژی (زندگی من) گذاشته اند.

پخت شیرینی بژی در استان های کرمانشاه و استان ایلام بسیار رایج است و در برخی دستورها آن را با شیره انگور هم درست می کنند. در ادامه با طرز تهیه بژی کرمانشاهی با مجله بارونک همراه باشید.

طرز تهیه رولت تیرامیسو
طرز تهیه رولت تیرامیسو
این دسر طعمی بی نظیر و بافتی نرم دارد که می توانید به روشهای مختلف ...

مواد لازم شیرینی بژی
آرد ۴ پیمانه
شیر 1 لیوان
شکر 1 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
روغن حیوانی کرمانشاهی یا جامد ۱ لیوان
رازیانه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری

مراحل تهیه شیرینی بژی

1. برای درست کردن شیرینی بژی کرمانشاهی در خانه ابتدا آرد را الک می کنیم و نمک + بیکینگ پودر + رازیانه + زردچوبه را به آرد الک شده اضافه و خوب مخلوط می کنیم.

2. در ادامه روغن را داغ می کنیم و به مواد شیرینی اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. سپس شکر و شیر را مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا شکر به طور کامل حل شود. حالا شیر ولرم را داخل آرد می ریزیم و هم می زنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود.

طرز تهیه شیرینی تاتلی ایرمیک
طرز تهیه شیرینی تاتلی ایرمیک
شیرینی تاتلی ایرمیک از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای می باشد و ...

3. خمیر را حدود 10 دقیقه ورز می دهیم و بعد به مدت 2 ساعت داخل یخچال می گذاریم تا استراحت کند. توجه کنید اگر خمیر شیرینی شل بود می توانید مقداری آرد اضافه کنید. در حالت کلی خمیر نباید به دست بچسبد.

4. بعد از زمان گفته شده خمیر را از یخچال خارج می کنیم. توجه کنید نباید روی خمیر خشک باشد. اگر خشک بود دست تان را چرب کنید و دو قاشق روغن سرخ کردنی به خمیر اضافه کنید و آن را ورز بدهید.

5. حالا کف سینی را چرب می کنیم و از خمیر به اندازه گلوله های کوچک برمی داریم و با کف دست به شکل استوانه های کوچک در می آوریم و بعد آن ها را داخل صافی می گذاریم و فشار می دهیم تا روی خمیر شکل بگیرد و همانند صدف شود.

6. حالا سینی را روی حرارت ملایم می گذاریم و سرخ می کنیم. توجه کنید اگر شیرینی ها را داخل ظرف گود یا سرخ کن، سرخ کنید بهتر است چون در این حالت روغن سطح شیرینی ها را به طور کامل می پوشاند و داخل شیرینی ها خوب سرخ می شود و خمیر باقی نمی ماند. امیدواریم از خوردن این شیرینی های کرمانشاهی خوشمزه و ترد لذت ببرید.

طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی
طرز تهیه شیرینی مرنگ فرانسوی
شیرینی مرنگ یک نوع شیرینی دسر مانند است که بسیار ترد و خوشمزه است و ...

شیرینی بژی زعفرانی

در صورت تمایل می توانید مقداری زعفران دم شده یا حتی زردجوبه به مواد این شیرینی اضافه کنید تا رنگ داخل شیرینی سفید نباشد.

4.6 / 5 ( 5 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی به روشی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله اصل

    طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص

  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و مجلسی شیک مرحله به مرحله در منزل

    طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی به روشی خوشمزه و بازاری در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه کاپ کیک هویج

    طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی

  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و مجلسی خاص در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای

  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و مجلسی شیک با بافتنی نرم همانند قنادی ها در خانه

    طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی

  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی دو رنگ و سه رنگ و چهار رنگ خوشمزه و مجلسی در منزل

    طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل

  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و مجلسی با دونه های انار در منزل

    طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا

دسته بندی: آموزش طرز تهیه انواع کیک و شیرینی خانگی خوشمزه و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • تعبیر خواب شنا کردن در رودخانه، دریای شور و آب گل آلود چیست؟
  • عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
  • طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و مخصوص ویژه شب یلدا
  • ۴۰ مدل لباس بافت دخترانه زنانه شیک و جدید مجلسی بلند و کوتاه
  • طرز تهیه ترافل انار خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد