رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

طرز تهیه سوفله بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده در تابه
طرز تهیه کیک گردویی بازاری خوشمزه بدون فر در قابلمه
۱۵ خواص مهم هویج برای چشم تا لاغری و بارداری + مضرات هویج
آموزش طرز تهیه کیک عسل روسی خوشمزه و مجلسی با کرم مخصوص
طرز تهیه لازانیا خوشمزه و مجلسی با قارچ و گوشت چرخ کرده در منزل
طرز تهیه دسر کدو حلوایی و اسرار دسر کدو حلوایی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه کتلت نخود خوشمزه و مخصوص با پیازچه و گوشت چرخ کرده
طرز تهیه سوپ سبزیجات و اسرار سوپ سبزیجات مجلسی و خوشمزه
تعبیر خواب زلزله ، دیدن زمین لرزه و زلزله در خواب چه تعبیری دارد؟
طرز تهیه دسر طالبی خوشمزه و مجلسی با شیر و پودر ژلاتین
طرز تهیه کیک اسفنجی خوشمزه و مجلسی پف دار مرحله به مرحله
طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
تعبیر خواب گرگ – دیدن انواع گرگ در خواب چه تعبیری دارد؟
طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
طرز تهیه سالاد میگو به صورت خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص
طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی خوشمزه و ایتالیایی در منزل
طرز تهیه استیک گوشت رستورانی خوشمزه و حرفه ای در ماهیتابه
طرز تهیه لواشک آلو قرمز ترش و خانگی خوشمزه مرحله به مرحله
طرز تهیه کیک تولد خانگی خوشمزه و خامه ای با تزیین حرفه ای
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و مجلسی به ۲ روش در فر و ماهیتابه
آموزش طرز تهیه حلوای خرما خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله
آموزش طرز تهیه خورشت آلو اسفناج خوشمزه و مجلسی برای ۵ نفر
آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی در منزل به صورت خوشمزه و مجلسی
آموزش طرز تهیه دسر انبه خوشمزه و مجلسی با بستنی و کرم کارامل
آموزش طرز تهیه خورش قارچ و گوشت خوشمزه و مجلسی با آلو بخارا
عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا

طرز تهیه خورشت سیر انار مازندرانی به روشی خوشمزه با مرغ

سه‌شنبه, 19 می , 2020
نویسنده: مدیر
2020/05/19
تاریخ بروزرسانی: 2020/05/19
پارلین

طرز تهیه خورشت سیر انار

طرز تهیه خورشت سیر انار با مرغ شمالی اصل و خوشمزه در خانه مرحله به مرحله، khoresht sir anar
دستور پخت خورش سیر انار در منزل

خورشت سیر انار یکی از غذاهای محلی و خوشمزه شمال به ویژه استان مازندران است. به این غذا مرغ ناردونی، خورش انار، سیر انار، جوجه ناردونی، خورش اناردون و خورش انار دانه هم گفته می شود. اصل این غذا با گوشت اردک یا غاز درست می شود ولی مدل همه پسند آن که با سلیقه اکثر افراد باشد، با مرغ درست می شود.

این غذا را اکثر افراد در شب یلدا که فصل انار تازه هست، درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه خورش سیر انار با مرغ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این خورش را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی در منزل خورشت سیر انار خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله آماده کنید.

طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه و مجلسی
مرغ پرتقالی زعفرانی جزو خوراک ها و خورشت های فوق العاده خوشمزه و مجلسی ...
خورشت سیر انار با مرغ
مرغ 1 کیلو
پیاز  1 عدد
انار دانه شده 2 پیمانه
سیر  5 حبه بزرگ
رب انار نصف پیمانه
پودر سیر  1 قاشق مرباخوری
پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری
روغن کنجد 4 قاشق سوپ خوری
نمک به میزان لازم
زعفران 1 قاشق مرباخوری
مراحل تهیه و پخت خورش سیر انار با مرغ

1. در ابتدا کار سینه و ران های مرغ را برش داده و خوب می شوییم. حتما چربی های اضافی آن را پاک کنید. بعد تابه را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرغ را بدون روغن و افزودنی به آرامی در تابه تفت می دهیم.

2. بعد از چند دقیقه تفت دادن که آب مرغ کشیده شد، 2 قاشق روغن کنجد به آن اضافه می کنیم و پس از 10دقیقه تفت دادن مرغ را از تابه خارج می کنیم.

طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و مجلسی با گوشت قرمز
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و مجلسی با گوشت قرمز
خورش ریواس از جمله خورش های پرخاصیت و مفید محلسی مخصوصا استان ...

3. سپس پیاز را به صورت خیلی ریز خرد می کنیم و آن را به همراه 2 قاشق دیگر روغن داخل تابه ریخته و تفت می دهیم تا طلایی شود. پس از سرخ شدن پیاز، سیر رنده شده یا له شده را هم به آن اضافه می کنیم و یکی دو دقیقه با شعله ملایم تفت می دهیم. مقداری هم فلفل و نمک اضافه می کنیم.

4. حالا زعفران را در نصف پیمانه آب گرم حل می کنیم و آن را به رب انار اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و به تابه می ریزیم. وقتی مواد تابه به جوش آمد، مرغ را به تابه اضافه کرده و بعد از کمی جوشیدن دانه های انار را نیز اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خورشت ما در تابه بدون درب به مدت یک ساعت با حرارت ملایم خوب پخته شود و جا بیفتد.

5. بعد از پختن خورشت آن را در ظرف می کشیم و همراه با برنج کته سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت سیر انار با مرغ خوشمزه شمالی لذت ببرید. نکات تکمیلی

6. توجه داشته باشید که بعد از ریختن دانه های انار، در ظرف را به هیچ عنوان نگذارید، چون انار تغییر رنگ می دهد و ظاهر غذا خوب نمی شود.

7. در کنار این خورشت می توانید بادمجان سرخ شده هم قرار دهید.

همچنین ببینید : طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی

5 / 5 ( 2 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا با عکس

    طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا

  • طرز تهیه نان هویج خانگی و خوشمزه فنلاندی در منزل مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه نان هویج خانگی و خوشمزه فنلاندی در منزل

  • طرز تهیه مربای پرتقال خوشمزه و خانگی + روش پخت حرفه ای مربای پرتقال تامسون ریز متوسط

    طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه نان تست سبوس دار خوشمزه و خانگی، روش تهیه نان تست با آرد گندم سبوس دار، nane test saboosdar

    طرز تهیه نان تست سبوس دار خوشمزه و بازاری در منزل

  • طرز تهیه مربای گردو خوشمزه و مجلسی با عسل، چگونه مربای گردو درست کنیم؟

    طرز تهیه مربای گردو خوشمزه و مجلسی زعفرانی در منزل

  • طرز تهیه سس سالسا خوشمزه و تند مکزیکی بازاری همانند سس مهرام و بهروز در خانه، sos-salsa

    طرز تهیه سس سالسای خوشمزه و تند مکزیکی با گوجه فرنگی

  • طرز تهیه دسر شیر موز به روشی خوشمزه و خانگی در منزل، dessert-shir-moz

    طرز تهیه دسر شیر موز خوشمزه و مجلسی با خامه و پودر ژلاتین

  • طرز تهیه کتلت عدس و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی و بدون گوشت در منزل برای 2 تا 4 نفر

    طرز تهیه کتلت عدس به روشی خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی

دسته بندی: دسته‌بندی نشده

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • تعبیر خواب شنا کردن در رودخانه، دریای شور و آب گل آلود چیست؟
  • عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
  • طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و مخصوص ویژه شب یلدا
  • ۴۰ مدل لباس بافت دخترانه زنانه شیک و جدید مجلسی بلند و کوتاه
  • طرز تهیه ترافل انار خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد