رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه خورشت سیر انار مازندرانی به روشی خوشمزه با مرغ

سه‌شنبه, 19 می , 2020
نویسنده: مدیر
2020/05/19
تاریخ بروزرسانی: 2020/05/19

طرز تهیه خورشت سیر انار

طرز تهیه خورشت سیر انار با مرغ شمالی اصل و خوشمزه در خانه مرحله به مرحله، khoresht sir anar
دستور پخت خورش سیر انار در منزل

خورشت سیر انار یکی از غذاهای محلی و خوشمزه شمال به ویژه استان مازندران است. به این غذا مرغ ناردونی، خورش انار، سیر انار، جوجه ناردونی، خورش اناردون و خورش انار دانه هم گفته می شود. اصل این غذا با گوشت اردک یا غاز درست می شود ولی مدل همه پسند آن که با سلیقه اکثر افراد باشد، با مرغ درست می شود.

این غذا را اکثر افراد در شب یلدا که فصل انار تازه هست، درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه خورش سیر انار با مرغ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این خورش را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی در منزل خورشت سیر انار خوشمزه و مجلسی را به صورت مرحله به مرحله آماده کنید.

طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه و مجلسی
مرغ پرتقالی زعفرانی جزو خوراک ها و خورشت های فوق العاده خوشمزه و مجلسی ...
خورشت سیر انار با مرغ
مرغ 1 کیلو
پیاز  1 عدد
انار دانه شده 2 پیمانه
سیر  5 حبه بزرگ
رب انار نصف پیمانه
پودر سیر  1 قاشق مرباخوری
پودر موسیر 1 قاشق مرباخوری
روغن کنجد 4 قاشق سوپ خوری
نمک به میزان لازم
زعفران 1 قاشق مرباخوری
مراحل تهیه و پخت خورش سیر انار با مرغ

1. در ابتدا کار سینه و ران های مرغ را برش داده و خوب می شوییم. حتما چربی های اضافی آن را پاک کنید. بعد تابه را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرغ را بدون روغن و افزودنی به آرامی در تابه تفت می دهیم.

2. بعد از چند دقیقه تفت دادن که آب مرغ کشیده شد، 2 قاشق روغن کنجد به آن اضافه می کنیم و پس از 10دقیقه تفت دادن مرغ را از تابه خارج می کنیم.

طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و مجلسی با گوشت قرمز
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و مجلسی با گوشت قرمز
خورش ریواس از جمله خورش های پرخاصیت و مفید محلسی مخصوصا استان ...

3. سپس پیاز را به صورت خیلی ریز خرد می کنیم و آن را به همراه 2 قاشق دیگر روغن داخل تابه ریخته و تفت می دهیم تا طلایی شود. پس از سرخ شدن پیاز، سیر رنده شده یا له شده را هم به آن اضافه می کنیم و یکی دو دقیقه با شعله ملایم تفت می دهیم. مقداری هم فلفل و نمک اضافه می کنیم.

4. حالا زعفران را در نصف پیمانه آب گرم حل می کنیم و آن را به رب انار اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم و به تابه می ریزیم. وقتی مواد تابه به جوش آمد، مرغ را به تابه اضافه کرده و بعد از کمی جوشیدن دانه های انار را نیز اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خورشت ما در تابه بدون درب به مدت یک ساعت با حرارت ملایم خوب پخته شود و جا بیفتد.

5. بعد از پختن خورشت آن را در ظرف می کشیم و همراه با برنج کته سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت سیر انار با مرغ خوشمزه شمالی لذت ببرید. نکات تکمیلی

6. توجه داشته باشید که بعد از ریختن دانه های انار، در ظرف را به هیچ عنوان نگذارید، چون انار تغییر رنگ می دهد و ظاهر غذا خوب نمی شود.

7. در کنار این خورشت می توانید بادمجان سرخ شده هم قرار دهید.

همچنین ببینید : طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه ایرانی

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر، دستور تهیه بستنی رژیمی و لاغری خوشمزه و خانگی با موز، شیر و ماست و خامه در منزل

    طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر

  • تعبیر خواب دیدن مرد برهنه آشنا و غریبه چیست؟ ، تعبیر دیدن مرد و پسر برهنه و لخت برای یک دختر، زن، و زن باردار چیست؟

    تعبیر خواب دیدن مرد برهنه آشنا و غریبه چیست؟

  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا با عکس

    طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا

  • طرز تهیه مربای پرتقال خوشمزه و خانگی + روش پخت حرفه ای مربای پرتقال تامسون ریز متوسط

    طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه مربای گردو خوشمزه و مجلسی با عسل، چگونه مربای گردو درست کنیم؟

    طرز تهیه مربای گردو خوشمزه و مجلسی زعفرانی در منزل

  • طرز تهیه سس سالسا خوشمزه و تند مکزیکی بازاری همانند سس مهرام و بهروز در خانه، sos-salsa

    طرز تهیه سس سالسای خوشمزه و تند مکزیکی با گوجه فرنگی

  • طرز تهیه کتلت عدس و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی و بدون گوشت در منزل برای 2 تا 4 نفر

    طرز تهیه کتلت عدس به روشی خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی

  • ساندویچ تن ماهی با پنیر چدار، دستور تهیه و پخت ساندویچ تن ماهی با پنیر جدار به روشی خوشمزه در خانه برای 2 تا 4 نفر

    طرز تهیه ساندویچ تن ماهی خوشمزه با پنیر چدار در منزل

  • کیک گردویی بدون فر در قابلمه، آموزش کامل طرز تهیه و پخت کیک گردویی بدون فر خوشمزه در منزل ، cake-gerdoo-bedone-fer

    طرز تهیه کیک گردویی بازاری خوشمزه بدون فر در قابلمه

  • کیک ماست و لیمو، طرز تهیه و پخت کیک ماست و لیموی خوشمزه در منزل، cake mast va limo

    طرز تهیه کیک ماست و لیمو به روشی خوشمزه و اسفنجی در منزل

  • تعبیر خواب ابریشم، دیدن نخ و لباس ابریشمی در خواب چه تعبیری دارد؟

    تعبیر خواب ابریشم – تعبیر دیدن نخ و لباس ابریشمی چیست؟

  • کوکو ذرت، طرز تهیه و دستور پخت کوکوی ذرت خوشمزه و مجلسی در منزل، koko-zorat

    طرز تهیه کوکو ذرت به روشی خوشمزه و مجلسی در منزل

  • کماج تابه ای ، طرز تهیه و پخت کماج تابه ای خوشمزه و مخصوص در منزل ، kamaj-tabiyi

    آموزش طرز تهیه کماج تابه ای خوشمزه به روش شمالی در منزل

  • کیک کرمدار تابه ای ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت کرم دار تابه ای خوشمزه و مجلسی در منزل

    طرز تهیه کیک کرم دار وانیلی خوشمزه در تابه و فر در منزل

  • دسر شکلاتی سه رنگ، طرز تهیه و پخت دسر شکلاتی سه رنگ خوشمزه و مجلسی در منزل ، desser shokolati se rang

    طرز تهیه دسر شکلاتی سه رنگ خوشمزه و مجلسی شیک در منزل

  • کراکت گوشت ، طرز تهیه و پخت گراگت گوشت خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه کراکت گوشت خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

  • سوفله بادمجان ، دستور پخت سوفله بادمجان خوشمزه و مجلسی در منزل ، sofle bademjan

    طرز تهیه سوفله بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده در تابه

  • سوپ ترخینه ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت سوپ ترخینه خوشمزه و مجلسی در منزل ، soap tarkhineh

    طرز تهیه سوپ ترخینه خوشمزه و سنتی با دوغ محلی در منزل

دسته بندی: دسته‌بندی نشده

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سیر ترشی فوری و بسیار خوشمزه شمالی ، دستور تهیه سیر ترشی رستورانی هفت ساله سفید با شکر و رب انار به خانه برمیگردیم طرز تهیه سیر ترشی فوری و بسیار خوشمزه شمالی
  • طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه و یخچالی با کرم کارامل و موز ، دستور تهیه دسر بیسکویت ساده ایرانی بدون فر با خامه و خانگی با موز و گردو طرز تهیه دسر بیسکویتی خوشمزه و یخچالی با کرم کارامل و موز
  • طرز تهیه نان سیب زمینی و سبزیجات خوشمزه و تابه ای ، دستور پخت نان سیب زمینی خانگی با سبزیجات معطر شوید در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه نان سیب زمینی و سبزیجات خوشمزه و تابه ای
  • طرز تهیه پای شکلاتی خامه ای و بسیار خوشمزه کافی شاپی ، دستور تهیه پای شکلاتی تلخ و ترد خوشمزه برای مهمانی طرز تهیه پای شکلاتی خامه ای و بسیار خوشمزه کافی شاپی
  • طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خوشمزه و شیرازی با هویج ، دستور تهیه ترشی بادمجان ساده خوشمزه و شکم پر مجلسی شمالی و شمالی تصویری مینیاتوری با رب انار و آب گوجه به روش تبریزی طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر خوشمزه و مجلسی شیرازی
  • طرز تهیه ترشی لیته بادمجان فوری و بسیار خوشمزه شیرازی، دستور تهیه ترشی لیته خانگی و مجلسی سریع و بندری با رب گوجه فرنگی بدون بادمجان در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه ترشی لیته بادمجان فوری و بسیار خوشمزه شیرازی
  • طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری خوشمزه و رستورانی در منزل مرحله به مرحله تصویری بدون شکر با سرکه سفید طرز تهیه ترشی کلم قرمز فوری و خوشمزه رستورانی
  • طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی و خوشمزه دو رنگ با بیسکویت خرد شده ، دستور پخت کیک یخچالی موزاییکی و قالبی ترکیه ای بدون کاکائو رولتی با شیر و نشاسته در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه کیک یخچالی ساده و شکلاتی با بیسکویت پتی بور
  • طرز تهیه خیارشور دبه ای و بازاری درجه یک در منزل، دستور تهیه خیارشور معمولی و فله ای عمده در خانه طرز تهیه خیارشور دبه ای و بازاری درجه یک در منزل
  • طرز تهیه خیار شور خانگی بسیار خوشمزه و ترد فوری ، دستور تهیه خیارشور بازاری و سرکه ای با آب جوش، نمکی و دبه ای صنعتی در خانه طرز تهیه خیار شور خانگی بسیار خوشمزه و ترد فوری
  • طرز تهیه بامیه ترکی بسیار خوشمزه و ترد به روش استانبولی، دستور پخت بامیه ترکی نرم و خوشمزه دراز برای افطار طرز تهیه بامیه ترکی بسیار خوشمزه و ترد به روش استانبولی
  • طرز تهیه هلو خشک خوشمزه + علت سیاه شدن هلو خشک شده ، دستور تهیه خشک کردن هلو زعفرانی در منزل تصویری طرز تهیه هلو خشک خوشمزه + علت سیاه شدن هلو خشک شده
  • طرز تهیه ترشی هویج و گل کلم خوشمزه با طعم عالی ، دستور تهیه ترشی هویج با سرکه سفید و فوری با هویج رنده شده در منزل طرز تهیه ترشی هویج و گل کلم فوری و خوشمزه با طعم عالی
  • طرز تهیه ترشی پیاز خوشمزه و خوشرنگ مجلسی مرحله به مرحله در خانه + فوت و فن طرز تهیه ترشی پیاز قرمز بسیار خوشمزه و خوشرنگ مجلسی
  • طرز تهیه ترشی فلفل سبز خوشمزه به 2 روش تند و شیرین طرز تهیه ترشی فلفل سبز خوشمزه به ۲ روش تند و شیرین
  • طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی خوشمزه و تند با گوجه های گیلاسی طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی خوشمزه و تند با گوجه های گیلاسی
  • طرز تهیه زولبیا شیک و مجلسی خوشمزه و بازاری به همراه بامیه در منزل برای مهمانی، zoolbia طرز تهیه زولبیا خانگی خوشمزه و ساده به روش بازاری
  • طرز تهیه بامیه بازاری ترد و خوشمزه با طعم عالی در خانه ، دستور پخت بامیه قنادی برای ماه رمضان طرز تهیه بامیه بازاری ترد و بسیار خوشمزه به روش خانگی
  • طرز تهیه خورش بامیه بسیار خوشمزه و جنوبی با مرغ و لپه برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت خورشت بامیه با سیب زمینی برای 4 نفر در منزل مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه خورش بامیه بسیار خوشمزه و جنوبی با مرغ و لپه
  • طرز تهیه کوکی کنجدی ساده و خوشمزه ایتالیایی با بافت عالی ، دستور پخت کوکی کنجدی ساده و شکلاتی در فر و بدون فر در ماهیتابه مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی کنجدی ساده و خوشمزه ایتالیایی با بافت عالی
  • طرز تهیه نان شربتی خوشمزه و مغزدار قزوین مخصوص افطار، دستور پخت نان شربتی با فر و بدون فر در قابلمه و ماهیتابه برای صبحانه و عصرانه و نذری طرز تهیه نان شربتی خوشمزه و مغزدار قزوین با طعم عالی
  • طرز تهیه نان اهری خوشمزه و خانگی تبریز در خانه ، دستور پخت نان اهری محلی به روش تبریز و تهرانی در منزل مرحله به مرحله تصویری و علت خشک شدن شیرینی اهری طرز تهیه نان اهری خوشمزه و خانگی تبریز در خانه
  • طرز تهیه خورش قیمه بادمجان مجلسی و خوشمزه رستورانی برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت خورش قیمه بادمجان ساده و خانگی با زودپر و گوشت قلقلی چرخ کرده 4 نفر طرز تهیه خورش قیمه بادمجان مجلسی و خوشمزه رستورانی
  • کیک کنجدی ، طرز تهیه و پخت کیک کنجدی خوشمزه و مخصوص در منزل ، cake konjedi طرز تهیه کیک کنجدی بسیار خوشمزه و خانگی با ماست
  • طرز تهیه گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب و روغن زیتون ، طرز تهیه خشك كردن گوجه فرنگي در آفتاب، بخاری، شوفاز شف طیبه و علت سیاه شده گوجه خشک شده طرز تهیه گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب و روغن زیتون

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد