طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
حلوا بحرینی از حلواهای خوشمزه و معروف عربی می باشد و طرفداران بسیار زیادی دارد. این حلوا طعم فوق العاده خوبی دارد و برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می شود و حتی برای سوغاتی هم عالی است. در ادامه با طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی به روش خانگی با طعم بسیار عالی با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم حلوا بحرینی | |
|---|---|
| شکر | 2 پیمانه |
| روغن مایع | نصف پیمانه |
| نشاسته ذرت | 2 پیمانه |
| آب | سه و نیم پیمانه |
| گلاب | نصف پیمانه |
| زعفران دم کرده غلیظ | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر هل | 1 قاشق غذاخوری |
| انواع مغز (بادام هندی،گردو،خلال بادام و پسته) | به مقدار دلخواه |
مراحل طرز تهیه حلوا بحرینی
مرحله اول
برای درست کردن حلوا بحرینی خوشمزه ابتدا نشاسته را داخل آب حل کرده و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
حالا در یک قابلمه نچسب شکر را ریخته و روی حرارت کم می گذاریم تا شکر ذوب شود. مواظب باشید شکر نسوزد چون در این صورت حلوا تلخ می شود.
مرحله سوم
وقتی که شکر کامل آب شد روغن را می ریزیم و بعد از هم زدن، مخلوط نشاسته و آب را اضافه می کنیم. اولش گلوله می شود نگران نباشید آرام هم بزنید تا مایه یکدستی درست شود.
مرحله چهارم
سپس زعفران و گلاب را هم اضافه کرده و هم می زنیم. حالا به مدت 1 ساعت صبر می کنیم تا حلوا با حرارت کم بپزد و غلیظ شود. در این مدت زمانی که حلوا پخته می شود حتما باید هم بزنید تا ته نگیرد.
مرحله پنجم
در 10 دقیقه آخر پخت پودر هل را هم اضافه می کنیم. توجه کنید بعد از 1 ساعت وقتی که دیدید حلوا از ظرف جدا می شود آماده است.
مرحله ششم
بعد از آماده شدن حلوا، مغزهای دلخواه خود را اضافه می کنیم و بعد حلوا را به داخل ظرف سرو انتقال می دهیم و روی حلوا را با مغزایی که داریم تزیین می کنیم.
مرحله هفتم
برای این حلوا هر چقدر مغزهایی که داخل حلوا می ریزیم و هر چقدر هل و زعفرانش بیشتر باشد حلوامون خوشمزه تر می شود. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
