رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه هویج پلو زعفرانی خوشمزه و مجلسی با مرغ

دوشنبه, 6 می , 2019
نویسنده: مدیر
2019/05/06
تاریخ بروزرسانی: 2022/09/04

طرز تهیه هویج پلو

هویج پلو، طرز تهیه و پخت هویج پلو خوشمزه و مجلسی با مرغ و کشمش در خانه به همراه مواد لازم برای 4 تا 5 نفر، havij polo

هویج پلو با مرغ که نام دیگر آن شیرین پلو نام دارد و اصالت آن به شهر شیراز بر می گردد، یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که به خاطر عطر و طعم فوق العاده ای که دارد بسیار مشهور و پر طرفدار می باشد. هویج پلو را با توجه به سلیقه های مختلف به 4 روش مختلف طبخ می کنند. برای مثال: هویج پلو با گوشت تکه ای، هیج پلو با گوشت چرخ کرده، هیج پلو با مرغ، هویج پلو بدون گوشت.

به هر حال اگر با طرز تهیه هویج پلو با مرغ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه هویج پلو با مرغ را آماده کرده ایم تا شما بتوانید در منزل این هویج پلوی خوشمزه و مجلسی را درست کنید.

طرز پخت خورشت قورمه سبزی خوشرنگ
طرز پخت خورشت قورمه سبزی خوشرنگ
خورشت قورمه سبزی از معروف ترین خورش های خوشمزه و مجلسی کشور ما ...
مواد لازم هویج پلو با مرغ
برنج 3 پیمانه
سینه مرغ 1 عدد
هویج 2 عدد
پیاز 1 عدد
زعفران دم کرده به میزان لازم
نمک و زردچوبه به میزان لازم
زرشک و کشمش به میزان دلخواه

مراحل طرز تهیه هویج پلو با مرغ

مرحله اول

برای تهیه هویج پلو با مرغ، ابتدا برنج را از چند ساعت قبل می شوییم و در یک ظرف مناسب با مقداری آب ولرم خیس می کنیم تا آماده پخت شود.

مرحله دوم

سپس در یک قابلمه گوشت مرغ را کمی تفت می دهیم تا جایی که رنگ مرغ تغییر کند. پیاز را بعد از پوست کندن از وسط قاچ می کنیم و همراه با نمک، زردچوبه و زعفران دم کرده به گوشت مرغ اضافه می کنیم و کمی هم آب می ریزیم و صبر می کنیم تا مرغ بپزد.

روش پخت برنج کته ای خوشمزه
روش پخت برنج کته ای خوشمزه
برنج از جمله غذاهای سنتی و اصلی سفره ایرانیان است که به دو روش کته و آبکش ...

مرحله سوم

وقتی مرغ پخت، آن را از قابلمه برمی داریم و ریش ریش می کنیم. سعی کنید از آب مرغ کمی باقی ماند تا بعدا برای پخت هویج ازش استفاده کنید.

مرحله چهارم

در ادامه هویج را پوست می گیریم و با رنده به صورت خلالی رنده می کنیم. سپس هویج خلال شده را با روغن در تابه تفت می دهیم و مقداری کمی از آب مرغی که کنار گذاشتم را در تابه می ریزیم و صبر می کنیم تا هویج ها بپزد. اگر آب مرغ دوست ندارید، می توانید آب بریزید، ولی با آب مرغ خوشمزه تر می شود.

مرحله پنجم

سپس شکر را هم اضافه می کنیم تا هویج ها شیرین شود. بعد از اینکه آب هویج کشیده شد، مرغ ریش ریش شده و هویج را با هم مخلوط می کنیم.

مرحله ششم

حالا در یک قابلمه مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا آب بجوشد. پس از اینکه آب به جوش آمد برنج خیس شده را داخل قابلمه می ریزیم تا بجوشد و پخته شود. مدت زمان پخت برنج به نوع برنج شما بستگی دارد.

مرحله هفتم

پس از اینکه برنج نرم و پخته شد آن را آبکشی می کنیم. سپس کف یک قابلمه را چرب کرده و بعد کف آن ته دیگ نان یا سیب زمینی می چینیم و سپس برنج و مخلوط مرغ و هویج را به صورت لایه لایه در قابلمه می ریزیم. کمی از مواد مرغ را برای تزیین روی برنج نگه می داریم. (طرز تهیه برنج آبکش را اینجا ببینید)

مرحله هشتم

قابلمه پلو را روی حرارت ملایم می گذاریم و حدود 30 الی 40 دقیقه صبر می کنیم تا پلو دم بکشد. وقتی پلو دم کشید، آن را در دیس می کشیم و روی برنج را با بقیه مواد مرغ و هویج، زرشک و کشمش تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این هویج پلوی خوشمزه و خانگی لذت ببرید.

نکات پخت هویج پلو با مرغ

هویج پلو با مرغ را می توانید با گوشت قرمز گوساله یا گوسفندی هم درست کنید. برای دیدن آموزش هویج پلو با گوشت بر روی لینک زیر کلیک کنید :

طرز تهیه هویج پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه هویج پلو خوشمزه و مجلسی با گوشت چرخ کرده
هویج پلو با گوشت چرخ کرده یکی از پلوهای خوشمزه و محبوب ایرانی است و ...

 amoghimizade

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

  • طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

    طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)
  • تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟ تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟
  • تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟ تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟
  • مدل مانتو رنگی و شاد ، 15 مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل مدل مانتو رنگی و شاد ، ۱۵ مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل
  • تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن
  • تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته
  • تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن
  • تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو
  • تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان
  • تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان
  • تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد
  • تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو
  • تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده
  • تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد