رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

طرز تهیه دسر خرمالو خوشمزه و مجلسی با بستنی و شیر در منزل
طرز تهیه سالاد اسپانیایی خوشمزه و مجلسی با کاهو و سیب زمینی
طرز تهیه آبگوشت بلدرچین زعفرانی به روشی خوشمزه در منزل
طرز تهیه ساندویچ همبرگر رستورانی خوشمزه و مجلسی در منزل
واقعیت های زندگی شخصی ساعد سهیلی و آشنایی با همسرش گلوریا هاردی
تعبیر خواب سرماخوردگی با آبریزش بینی + گلو درد و سرفه کردن
طرز تهیه فرنچ تست یک نوع نان فرانسوی خوشمزه برای صبحانه
آموزش طرز تهیه سوپ گندم مقوی خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
طرز تهیه نان هویج خانگی و خوشمزه فنلاندی در منزل
طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
آموزش طرز تهیه کوکو پیاز خوشمزه و مجلسی با سس کچاپ در منزل
طرز تهیه روغن جدا کننده کیک از قالب برای نچسبیدن کیک به قالب
طرز تهیه نان پنبه ای خوشمزه و خانگی با بافتی نرم برای صبحانه
فولدینگ چیست؟ | آموزش کامل روش فولد کردن مواد کیک با لیسک
طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و مجلسی با مرغ ریش ریش شده و قارچ
طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
طرز تهیه خوراک تن ماهی با سیب زمینی ، غذای فوری و خوشمزه
طرز تهیه بستنی توت فرنگی بازاری خوشمزه و مخصوص در منزل
واقعیت های زندگی شخصی لیندا کیانی و شایعه ازدواج با ایمان حضرتی
بیوگرافی بازیگران سریال بچه مهندس (فصل دوم) + عکس و خلاصه داستان
طرز تهیه تیرامیسو توت فرنگی خوشمزه و ایتالیایی در منزل
آموزش طرز تهیه سالاد انار با کاهو به همراه سس مخصوص سالاد انار
طرز تهیه کیک ماست به روشی خوشمزه و ساده در منزل
تعبیر خواب خارج شدن باد شکم (گوزیدن) خود و دیگران چیبست؟
طرز تهیه مرغ شکم پر رستورانی خوشمزه با رب انار در قابلمه نمک
واقعیت های زندگی شخصی سامان صفاری + ماجرای ازدواج و همسرش
بیوگرافی و عکس پانته آ سیروس بازیگر نقش بی بی مریم بانوی سردار

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی خوشمزه و جا افتاده مرحله به مرحله

دوشنبه, 29 آوریل , 2019
نویسنده: مدیر
2019/04/29
تاریخ بروزرسانی: 2019/04/29
پارلین

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

خورشت قورمه سبزی، طرز تهیه خورش قورمه سبزی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله برای 5 نفر، دستور پخت قورمه سبزی جا افتاده در منزل
دستور پخت خورش قورمه سبزی مجلسی خوشرنگ با گوشت

خورشت قورمه سبزی از معروف ترین خورش های خوشمزه و مجلسی کشور ما است که بسیار پرطرفدار است. خورشت قورمه سبزی جزو آن دسته از خورش هایی می باشد که اگر خوب طبخ شود و به خوبی جا بیفتد عطر و طعم فوق العاده ای دارد.

اصولاً قورمه سبزی را با گوشت قرمز درست می کنند اما در این میان برخی افراد هم هستند که آن را با گوشت مرغ درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن خورشت قورمه سبزی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و طرز تهیه خورشت قورمه سبزی را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این خورشت خوشمزه ومجلسی را درست کنید.

طرز تهیه خورش مرغ خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ خوشمزه
خورش فسنجان از خوشمزه ترین و قدیمی ترین های خورشت ها می باشد و ...
مواد لازم خورشت قورمه سبزی 4 نفر
گوشت خورشتی 250 گرم
سبزی قورمه سبزی 1 کیلو
لوبیا قرمز 1 پیمانه
پیاز 1 عدد
روغن به میزان لازم
نمک زردچوبه فلفل سیاه به مقدار لازم
لیمو عمانی  4 عدد
مراحل پخت خورشت قورمه سبزی

1. قبل از پخت خورشت، ابتدا لوبیا را پا ک می کنیم و حدود 2 ساعت با آب خیس می کنیم تا هم نفخ لوبیا از بین برود و هم به راحتی پخته شود.

2. سبزی مخصوص قورمه سبزی را پاک می کنیم و خیلی ریز خرد می کنیم و بعد از خرد کردن خوب با آب می شوییم و آبکشی می کنیم تا سبزی ها خشک شود. سبزی قورمه سبزی شامل تره، جعفری، شنبلیله و کمی برگ اسفناج می باشد.

3. حالا برای شروع، ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و در یک قابلمه مناسب با مقداری روغن تفت می دهیم، بعد از چند دقیقه تفت دادن مقداری نمک و زردچوبه اضافه می کنیم تا پیازها خوش رنگ و طلایی شود .

طرز تهیه خورش فسنجون خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خورش فسنجون خوشمزه و مجلسی
خورش فسنجان از خوشمزه ترین و قدیمی ترین های خورشت ها می باشد و ...

4. سپس سبزی خرد شده را در یک تابه با کمی روغن تفت می دهیم تا آب سبزی کشیده شود و بعد از چند دقیقه تفت دادن، سبزی راهم به قابلمه پیاز اضافه می کنیم و همراه با پیاز تفت می دهیم تا سبزی ها به طور کامل سرخ شود.توجه داشته باشید که اگر از سبزی فریز شده استفاده می کنید کمی صبر کنید تا یخ سبزی باز شود و سپس با پیاز تفت دهید.

5. بعد از اینکه سبزی به خوبی سرخ شد، گوشت خرد شده به صورت قورمه ای را هم به قابلمه اضافه می کنیم و کمی با پیاز و سبزی تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ بدهد. (تفت دادن گوشت با پیاز و سبزی باعث طعم دار شدن گوشت می شود)

6. در ادامه بعد از تفت دادن گوشت، لوبیای خیس شده را آبکشی می کنیم و در قابلمه خورشت می ریزیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا همه مواد خورشت با هم مخلوط شود. سپس مقداری آب به خورشت اضافه می کنیم و صبر می کنیم بجوشد، جوش که آمد حرارت را کم می کنیم تا خورشت با حرارت متوسط بپزد.

7. وقتی که گوشت نیم پز شد و خورشت تقریبا جا افتاد، مقداری نمک و لیمو عمانی را اضافه می کنیم . می توانید لیمو عمانی ها را چند دقیقه قبل در ظرف آب گرم خیس کنید تا هم نرم شود وهم تلخی لیموها از بین برود.

8. در آخر کمی فلفل سیاه و زعفران دم کرده اضافه می کنیم تا خورشت خوش رنگ و خوش طعم تر شود. درب قابلمه را می گذاریم تا خورشت کامل بپزد و خوب جا بیفتد.

9. در پایان بعد از اینکه خورشت آماده شد، آن را در در ظرف مناسب می کشیم و همراه با برنج آبکش یا برنج کته سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورش قورمه سبزی خوشمزه لذت ببرید.

طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه و مجلسی
خورشت قیمه یکی از خورش های پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که ...
نکات مهم در طبخ خورشت قورمه سبزی مجلسی

بهتر است برای خورشت قورمه سبزی از سبزی تازه استفاده کنید و سبزی را خیلی ریز خرد کنید، چون در این صورت خورشت بهتر جا می افتد و خوشمزه تر می شود. اگر سبزی تازه در دسترس نباشد، می توان از سبزی خشک هم استفاده کرد.

مقدار سبزی های مختلف در قورمه سبزی بستگی به ذائقه خانواده دارد. مثلا اگر تره زیاد باشد طعم خورشت تند می شود. اسفناج زیاد باشد، خورشت طعم اسفناج می دهد. شنبلیله هم زیاد باشد، خورشت تلخ می شود.

به جای لوبیا قرمز از لوبیا چشم بلبلی یا لوبیا چیتی هم می توان استفاده کرد.

منبع : khoshmazeye_jazab
همچنین ببینید :
دستور پخت خورش آلو اسفناج
دستور پخت خورش آلو اسفناج
خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین و مجلسی ترین خورش های ایرانی ...
طرز تهیه خورش به خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه خورش به خوشمزه و مجلسی
خورشت به و آلو از خورش های خوشمزه و خوش طعم می باشد و طرفداران ...
4.2 / 5 ( 4 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا با عکس

    طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا

  • طرز تهیه نان هویج خانگی و خوشمزه فنلاندی در منزل مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه نان هویج خانگی و خوشمزه فنلاندی در منزل

  • طرز تهیه مربای پرتقال خوشمزه و خانگی + روش پخت حرفه ای مربای پرتقال تامسون ریز متوسط

    طرز تهیه مربای پرتقال حلقه ای خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

  • طرز تهیه نان تست سبوس دار خوشمزه و خانگی، روش تهیه نان تست با آرد گندم سبوس دار، nane test saboosdar

    طرز تهیه نان تست سبوس دار خوشمزه و بازاری در منزل

  • طرز تهیه مربای گردو خوشمزه و مجلسی با عسل، چگونه مربای گردو درست کنیم؟

    طرز تهیه مربای گردو خوشمزه و مجلسی زعفرانی در منزل

  • طرز تهیه سس سالسا خوشمزه و تند مکزیکی بازاری همانند سس مهرام و بهروز در خانه، sos-salsa

    طرز تهیه سس سالسای خوشمزه و تند مکزیکی با گوجه فرنگی

  • طرز تهیه خورشت سیر انار با مرغ شمالی اصل و خوشمزه در خانه مرحله به مرحله، khoresht sir anar

    طرز تهیه خورشت سیر انار مازندرانی به روشی خوشمزه با مرغ

  • طرز تهیه دسر شیر موز به روشی خوشمزه و خانگی در منزل، dessert-shir-moz

    طرز تهیه دسر شیر موز خوشمزه و مجلسی با خامه و پودر ژلاتین

دسته بندی: دسته‌بندی نشده

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پرتقال و انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه دسر پان اسپانیا خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • تعبیر خواب شنا کردن در رودخانه، دریای شور و آب گل آلود چیست؟
  • عکس فانتزی خرس پاندا ، زیبا و خوشگل برای پروفایل
  • طرز تهیه خرما پلو اهوازی خوشمزه و مجلسی در منزل
  • عکس نوشته عاشق شدم رفت + متن های عاشقانه زیبا برای پروفایل
  • طرز تهیه آش انار خوشمزه و مجلسی مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی انار خوشمزه و مجلسی با تزیین رویال آیسینگ
  • طرز تهیه کیک هندوانه ای خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و مخصوص ویژه شب یلدا
  • ۴۰ مدل لباس بافت دخترانه زنانه شیک و جدید مجلسی بلند و کوتاه
  • طرز تهیه ترافل انار خوشمزه و مجلسی ویژه شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد