طرز تهیه سالاد مرغ و كرفس بسیار خوشمزه با سس مخصوص
سالاد مرغ و كرفس و گردو یکی دیگر از انواع سالاد های خوشمزه و تابستانه ای است و می توان آن را به صورت ساده یا رژیمی درست کرد. اگر از درست کردن های سالاد تکراری خسته شده اید و به دنبال درست کردن سالاد هایی با طعم و مزه متفاوت هستید پیشنهاد می کنم سالاد مرغ و کرفس را از دست ندهید. در ادامه با طرز تهیه سالاد مرغ و كرفس بسیار خوشمزه و مجلسی با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم سالاد مرغ و كرفس | |
|---|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
| سیب زمینی | 2 عدد |
| کرفس | 4 ساقه |
| خیارشور | 6 عدد |
| ذرت | نصف قوطی |
| گردو | 7 عدد |
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
| سیر | 2 عدد |
| نمک، فلفل و آویشن | به میزان لازم |
| لیمو ترش | 1 عدد |
مراحل طرز تهیه سالاد مرغ و كرفس
مرحله اول
برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سینه مرغ را در یک قابلمه به همراه مقداری آب، نمک، فلفل، پودر سیر و آبلیمو روی حرارت می گذاریم تا گوشت مرغ بپزد.
مرحله دوم
همچنین سیب زمینی ها را جدا در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا آبپز شود. توجه کنید مواظب باشید سیب زمینی ها زیاد پخته و نرم نشوند چون موقع مخلوط کردن در سالاد له می شوند.
مرحله سوم
بعد از اینکه گوشت مرغ پخت آن را با دست به صورت ریش ریش خرد می کنیم و داخل ظرف سالاد می ریزیم. همچنین سیب زمینی ها را هم به صورت مکعبی خرد می کنیم و به ظرف سالاد اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
در ادامه کرفس، خیارشور و گردوهای خرد شده را به همراه ذرت به مواد سالاد اصافه می کنیم و مواد را به آرامی باهم مخلوط می کنیم تا سیب زمینی ها له نشوند. هم اکنون مواد سالاد ما آماده است و باید سس سالاد را درست کنیم.
مرحله پنجم
برای درست کردن سس سالاد در یک ظرف سس مایونز، سس خردل، خامه، ادویه ها، لیمو ترش و پوره سیر را باهم مخلوط می کنیم تا سس یکدستی درست شود.
مرحله ششم
سپس سس آماده شده را بر روی مواد سالاد می ریزیم و مواد را حسابی زیر و رو می کنیم تا همه مواد به سس آغشته شوند.
مرحله هفتم
حالا سالاد آماده شده را به مدت یک ساعت در یخچال می گذاریم تا مزه دار شده و آماده سرو شود. امیدواریم از خوردن این سالاد خوشمزه لذت ببرید.
نکات تهیه سالاد مرغ و کرفس
سالاد مرغ و کرفس رژیمی
در صورتی که رژیم غذایی دارید و میخواهید این سالاد را رژیمی درست کنید می توانید ماست کم چرب را جایگزین سس ها بکنید.
