طرز تهیه و نگهداری لوبیا سبز با پوره گوجه فرنگی در فریزر
لوبیا سبز پخته با پوره گوجه فرنگی یکی از بهترین روش های نگهداری و فریز کردن لوبیا برای زمستان است. برای خانم های شاغل وکسانی که به هر دلیلی وقت کمی برای آشپزی دارند، وقتی لوبیا سبز پخته و آماده باشد، درست کردن یه لوبیا پلوی خوشمزه راحت و آسان می شود.
لوبیا سبز را به روش های مختلفی می توانید آماده کنید و در فریزر نگهداری کنید. فقط در تمام روش ها باید از لوبیا سبز تازه، کوچک، باریک و ترد استفاده کنید. در ادامه با طرز نگهداری لوبیا سبز در فریزر با سایت آشپزی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم طرز نگهداری لوبیا سبز در فریزر | |
|---|---|
| لوبیا سبز | 4 کیلوگرم |
| گوجه فرنگی | 2 کیلوگرم |
مراحل دستور تهیه لوبیا سبز برای فریزر
مرحله اول
برای شروع، ابتدا لوبیا سبز تازه را با آب سرد خوب می شوییم و درون آبکش می ریزیم تا خشک شود. سپس لوبیاها را در اندازه های دلخواه برش می زنیم و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
در ادامه گوجه فرنگی ها را هم شسته و با رنده ریز رنده می کنیم. می توانید به جای رنده کردن، آن را در مخلوط کن یا میکسر بریزید و پوره کنید.
مرحله سوم
حالا در یک قابلمه بزرگ لوبیا سبز و پوره گوجه فرنگی را می ریزیم و با حرارت کم تفت می دهیم. درب قابلمه را می گذاریم تا لوبیا با حرارت کم پخته شده و آبش کشیده شود. فقط هر از گاهی آن را هم می زنیم که ته نگیرد.
مرحله چهارم
وقتی که رنگ لوبیاها تغییر کرد و کمی نرم شدند ، حرارت را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا خنک شود.
مرحله پنجم
لوبیای پخته شده را مطابق تصویر بالا در اندازه های مورد نظر در کیسه فریزر معمولی یا زیپ دار می ریزیم و با یک نی پلاستیکی هوای داخل آن را می گیریم تا خراب نشود.
مرحله ششم
لوبیاها را بعد از بسته بندی کردن در فریزر می گذاریم تا در مواقع نیاز استفاده کنیم. امیدواریم آموزش طرز نگهداری لوبیا سبز در فریزر مورد پسندتون قرار گرفته باشد.
