رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه نان حجیم سبوس دار خوشمزه و فانتزی با فر

دوشنبه, 15 نوامبر , 2021
نویسنده: مدیر
2021/11/15
تاریخ بروزرسانی: 2021/11/17

طرز تهیه نان حجیم سبوس دار

طرز تهیه نان حجیم سبوس دار خوشمزه و فانتزی با فر

نان حجیم یکی از انواع های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را در خانه درست کنید. این نان همانند نان پنبه ای بافتی نرم و لطیف دارد و اگر آن را به شیوه اصولی و صحیح درست کنید واقعا خوشمزه خواهد بود به طوریکه از خوردن آن سیر نخواهید شد. در ادامه با آموزش طرز تهیه نان حجیم سبوس دار شیرین و خانگی خوشمزه با مجله بارونک همراه باشید.

طرز تهیه نان تابه ای بدون خمیر مایه
طرز تهیه نان تابه ای بدون خمیر مایه
درست کردن نان تابه ای ساده و خوشمزه داغ بدون فر در خانه مهارتی است که ...
مواد لازم نان حجیم
آب ولرم یک و نیم لیوان
نمک 1 قاشق مرباخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
پودر خمیر مایه خشک فوری 1 قاشق مرباخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
آرد سبوس دار 1 لیوان
آرد سفید معمولی دو و نیم لیوان
مراحل تهیه نان حجیم سبوس دار

1. برای درست کردن این نان حجیم خوشمزه و خانگی ابتدا خمیر مایه را به عمل می آوریم. برای این کار در یک ظرف مناسب نصف لیوان آب ولرم می ریزیم و پودر خمیر مایه و شکر را اضافه می کنیم و بعد از کمی هم زدن درب ظرف را می گذاریم و به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا سطحش حباب بزند و فعال شود.

2. سپس نصف لیوان آب ولرم باقی مانده + نمک را اضافه می کنیم و بعد از هم زدن، یک لیوان آرد کامل گندم و یا آرد سبوس دار اضافه می کنیم. بعد از کمی هم زدن 2 لیوان آرد سفید را هم اضافه می کنیم و نیم لیوان باقی مانده آرد سفید را نگه می داریم. البته اگر خمیر زیادی شل بود آن را برحسب نیاز اضافه کنید.

طرز تهیه نان موز خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه نان موز خوشمزه برای صبحانه
نان موز از نان های خوشمزه و معروف آمریکایی است و پخت این ...

3. خمیر را به مدت 2 دقیقه خوب ورز می دهیم و بعد روی میز کار آرد می پاشیم و خمیر را روی میز انتقال می دهیم. روی خمیر کمی آرد می پاشیم و خمیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه دیگر خوب ورز می دهیم تا خمیر حالت آدامسی پیدا کند.

4. در این مرحله به ظرف پیرکس نیاز داریم. پس از اینکه ظرف پیرکس خود را چرب کردید خمیر را داخل ظرف انتقال می دهیم و رویش را با سلفون می پوشانیم و کنار می گذاریم و به مدت یک ساعت صبر می کنیم تا خمیر آماده شود.

5. در ادامه دست مان را با روغن اطراف خمیر چرب می کنیم و خمیر را چند باری از اطراف تا می زنیم و این بار به مدت 20 دقیقه به خمیر استراحت می دهیم. این کار را دوباره تکرار می کنیم و به مدت 20 دقیقه دیگر صبر می کنیم تا خمیر برای پخت آماده شود.

6. حالا یک تابه یا قابلمه مناسب فر انتخاب می کنیم که دستگیره و در پلاستیکی نداشته باشد به طوری که بشه آن را داخل فر گذاشت. داخل قابلمه کاغذ روغنی می اندازیم طوری که به طور کامل اطراف دیواره ها را بپوشاند.

7. پس از این کار خمیر را روی میز کار آرد پاشیده شده انتقال می دهیم و از اطراف به سمت داخل تا می زنیم تا گرد شود و بعد خمیر را پشت و رو می کنیم و کمی رویش آرد می پاشیم و با دست پخش می کنیم. حالا خمیر را برای پخت به داخل قابلمه انتقال می دهیم و درب قابلمه را می گذاریم و در محیط استراحت می دهیم تا پف کند. 40 دقیقه کافی است.

8. حالا قابلمه را برای پخت داخل فر از قبل گرم شده با دمای 230 درجه سانتی گراد می گذاریم. توجه کنید حرارت از بالا و پایین باشد.

طرز تهیه نان تافتون خانگی بدون خمیر مایه
طرز تهیه نان تافتون خانگی بدون خمیر مایه
نان تافتون از نان های خوشمزه و سنتی می باشد و شما به راحتی می توانید ...

9. بعد از 35 دقیقه پخت درب قابلمه را بردارید و اجازه بدهید تا نان به مدت 30 دقیقه دیگر بپزد. بعد از اینکه نان به طور کامل پخت آن را از فر بیرون می آوریم و به توری فلزی انتقال می دهیم تا به این روش خنک شود و خمیر نشود. امیدواریم از خوردن این نان حجیم خوشمزه و خانگی لذت ببرید.

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

    طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

    طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

    طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

    طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

    طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

    طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

  • طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه بدون فر، دستور پخت پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر نانوایی و خمیر آماده و خمیر جادویی در فر

    طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه

  • طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

    طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

  • طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

    طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

  • طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی ، دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ و کالباس با نان تست در تنور گازی و توستر یا در ماهیتابه

    طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی

  • طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان ، دستور پخت نان کلانه تهران بدون فر روی گاز در ماهیتابه و فر

    طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان

  • طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

    طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

  • طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

    طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

  • طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

    طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

  • طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر! ، دستور پخت کتلت سوسیس با سیب زمینی پخته شده مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر!

  • طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی ، دستور پخت قارچ شکم پر بدون فر در مایکروفر و ماهیتابه به صورت ساده، پنیری و رژیمی

    طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد