رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه نان حجیم سبوس دار خوشمزه و فانتزی با فر

دوشنبه, 15 نوامبر , 2021
نویسنده: مدیر
2021/11/15
تاریخ بروزرسانی: 2021/11/17

طرز تهیه نان حجیم سبوس دار

طرز تهیه نان حجیم سبوس دار خوشمزه و فانتزی با فر

نان حجیم یکی از انواع های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را در خانه درست کنید. این نان همانند نان پنبه ای بافتی نرم و لطیف دارد و اگر آن را به شیوه اصولی و صحیح درست کنید واقعا خوشمزه خواهد بود به طوریکه از خوردن آن سیر نخواهید شد. در ادامه با آموزش طرز تهیه نان حجیم سبوس دار شیرین و خانگی خوشمزه با مجله بارونک همراه باشید.

طرز تهیه نان تابه ای بدون خمیر مایه
طرز تهیه نان تابه ای بدون خمیر مایه
درست کردن نان تابه ای ساده و خوشمزه داغ بدون فر در خانه مهارتی است که ...
مواد لازم نان حجیم
آب ولرمیک و نیم لیوان
نمک1 قاشق مرباخوری
شکر1 قاشق مرباخوری
پودر خمیر مایه خشک فوری1 قاشق مرباخوری
شکر1 قاشق مرباخوری
آرد سبوس دار1 لیوان
آرد سفید معمولیدو و نیم لیوان
مراحل تهیه نان حجیم سبوس دار

1. برای درست کردن این نان حجیم خوشمزه و خانگی ابتدا خمیر مایه را به عمل می آوریم. برای این کار در یک ظرف مناسب نصف لیوان آب ولرم می ریزیم و پودر خمیر مایه و شکر را اضافه می کنیم و بعد از کمی هم زدن درب ظرف را می گذاریم و به مدت 10 دقیقه صبر می کنیم تا سطحش حباب بزند و فعال شود.

2. سپس نصف لیوان آب ولرم باقی مانده + نمک را اضافه می کنیم و بعد از هم زدن، یک لیوان آرد کامل گندم و یا آرد سبوس دار اضافه می کنیم. بعد از کمی هم زدن 2 لیوان آرد سفید را هم اضافه می کنیم و نیم لیوان باقی مانده آرد سفید را نگه می داریم. البته اگر خمیر زیادی شل بود آن را برحسب نیاز اضافه کنید.

طرز تهیه نان موز خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه نان موز خوشمزه برای صبحانه
نان موز از نان های خوشمزه و معروف آمریکایی است و پخت این ...

3. خمیر را به مدت 2 دقیقه خوب ورز می دهیم و بعد روی میز کار آرد می پاشیم و خمیر را روی میز انتقال می دهیم. روی خمیر کمی آرد می پاشیم و خمیر را به مدت 3 تا 4 دقیقه دیگر خوب ورز می دهیم تا خمیر حالت آدامسی پیدا کند.

4. در این مرحله به ظرف پیرکس نیاز داریم. پس از اینکه ظرف پیرکس خود را چرب کردید خمیر را داخل ظرف انتقال می دهیم و رویش را با سلفون می پوشانیم و کنار می گذاریم و به مدت یک ساعت صبر می کنیم تا خمیر آماده شود.

5. در ادامه دست مان را با روغن اطراف خمیر چرب می کنیم و خمیر را چند باری از اطراف تا می زنیم و این بار به مدت 20 دقیقه به خمیر استراحت می دهیم. این کار را دوباره تکرار می کنیم و به مدت 20 دقیقه دیگر صبر می کنیم تا خمیر برای پخت آماده شود.

6. حالا یک تابه یا قابلمه مناسب فر انتخاب می کنیم که دستگیره و در پلاستیکی نداشته باشد به طوری که بشه آن را داخل فر گذاشت. داخل قابلمه کاغذ روغنی می اندازیم طوری که به طور کامل اطراف دیواره ها را بپوشاند.

7. پس از این کار خمیر را روی میز کار آرد پاشیده شده انتقال می دهیم و از اطراف به سمت داخل تا می زنیم تا گرد شود و بعد خمیر را پشت و رو می کنیم و کمی رویش آرد می پاشیم و با دست پخش می کنیم. حالا خمیر را برای پخت به داخل قابلمه انتقال می دهیم و درب قابلمه را می گذاریم و در محیط استراحت می دهیم تا پف کند. 40 دقیقه کافی است.

8. حالا قابلمه را برای پخت داخل فر از قبل گرم شده با دمای 230 درجه سانتی گراد می گذاریم. توجه کنید حرارت از بالا و پایین باشد.

طرز تهیه نان تافتون خانگی بدون خمیر مایه
طرز تهیه نان تافتون خانگی بدون خمیر مایه
نان تافتون از نان های خوشمزه و سنتی می باشد و شما به راحتی می توانید ...

9. بعد از 35 دقیقه پخت درب قابلمه را بردارید و اجازه بدهید تا نان به مدت 30 دقیقه دیگر بپزد. بعد از اینکه نان به طور کامل پخت آن را از فر بیرون می آوریم و به توری فلزی انتقال می دهیم تا به این روش خنک شود و خمیر نشود. امیدواریم از خوردن این نان حجیم خوشمزه و خانگی لذت ببرید.

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه و زعفرانی خوشرنگ برای 4 نفر ، دستور پخت چلو گوشت بدون رب و رستورانی ساده برای دو نفر 2 نفر

    طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه و زعفرانی خوشرنگ

  • طرز تهیه پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده و طعم عالی برای 4 نفر ، دستور پخت پلو شوشتری مجلسی و خوشمزه خانگی برای گوشت قرمز برای دو نفر 2 نفر

    طرز تهیه پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده و طعم عالی

  • طرز تهیه نان سیر بسیار خوشمزه و خانگی با نان تست ، دستور پخت نان سیر با نان تست در خانه مرحله به مرحله برای صبحانه و عصرانه

    طرز تهیه نان سیر بسیار خوشمزه و خانگی با نان تست

  • طرز تهیه نعنا خشک شده خانگی با عطر عالی + طرز نگهداری ، علت سیاه شدن نعنا خشک شده چیست؟

    طرز تهیه نعنا خشک شده خانگی با عطر عالی + طرز نگهداری

  • طرز تهیه نان پیتزایی خوشمزه و خانگی به روش ایتالیایی برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت نان پیتزایی برای 4 نفر

    طرز تهیه نان پیتزایی خوشمزه و خانگی به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه شوید خشک شده خانگی 2 روش + علت زرد شدن ، دستور خشک کردن شوید در فر و ماکروفر و بهترین روش نگهداری شوید خشک در یخچال

    طرز تهیه شوید خشک شده خانگی ۲ روش + علت زرد شدن

  • طرز تهیه نان سیب زمینی و سبزیجات خوشمزه و تابه ای ، دستور پخت نان سیب زمینی خانگی با سبزیجات معطر شوید در منزل مرحله به مرحله

    طرز تهیه نان سیب زمینی و سبزیجات خوشمزه و تابه ای

  • طرز تهیه خورش بامیه بسیار خوشمزه و جنوبی با مرغ و لپه برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت خورشت بامیه با سیب زمینی برای 4 نفر در منزل مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه خورش بامیه بسیار خوشمزه و جنوبی با مرغ و لپه

  • طرز تهیه نان شربتی خوشمزه و مغزدار قزوین مخصوص افطار، دستور پخت نان شربتی با فر و بدون فر در قابلمه و ماهیتابه برای صبحانه و عصرانه و نذری

    طرز تهیه نان شربتی خوشمزه و مغزدار قزوین با طعم عالی

  • طرز تهیه ماکارونی رژیمی ساده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت ماکارونی رژیمی با گوشت مرغ و سویا در خانه برای 4 نفر

    طرز تهیه ماکارونی رژیمی ساده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه نان اهری خوشمزه و خانگی تبریز در خانه ، دستور پخت نان اهری محلی به روش تبریز و تهرانی در منزل مرحله به مرحله تصویری و علت خشک شدن شیرینی اهری

    طرز تهیه نان اهری خوشمزه و خانگی تبریز در خانه

  • طرز تهیه نان شیرین خوشمزه و فوری برای صبحانه برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت نان شیرین خوشمزه در ماهیتابه برای 4 نفر

    طرز تهیه نان شیرین خوشمزه و فوری برای صبحانه

  • طرز تهیه نان فوری صبحانه ، بدون استراحت در ماهیتابه ، دستور پخت نان فوری ساده لواش خانگی خوشمزه برای صبحانه و عصرانه مرحله به مرحله در منزل و خانه

    طرز تهیه نان فوری صبحانه ، بدون استراحت در ماهیتابه

  • طرز تهیه کیک دارچینی و گردو بدون فر خوشمزه در قابلمه ، دستور پخت کیک دارچینی قابلمه ای خوشمزه و مجلسی خانگی برای 4 نفر در منزل

    طرز تهیه کیک دارچینی و گردو بدون فر خوشمزه در قابلمه

  • طرز تهیه پاستا پستو رستورانی و خوشمزه ایتالیایی با مرغ برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت پاستا پستو رژیمی و مجلسی نواب ابراهیمی با گوجه فرنگی و خامه و بدون شیر و پنیر برای 4 نفر مرحله به مرحله

    طرز تهیه پاستا پستو رستورانی و خوشمزه ایتالیایی با مرغ

  • طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و رستورانی با مرغ و قارچ

    طرز تهیه پاستا پنه آلفردو خوشمزه و رستورانی با مرغ و قارچ

  • طرز تهیه تاس کباب ساده و خوشمزه شمالی با مرغ برای دو نفر، دستور پخت تاس کباب شمالی مرحله به مرحله برای 4 نفر

    طرز تهیه تاس کباب ساده و خوشمزه شمالی با مرغ

  • طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه با مرغ و سبزی قورمه و لوبیا برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت خورش کرفس و مرغ خوشمزه و مجلسی جا افتاده برای 4 نفر در خانه مرحله به مرحله

    طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه با مرغ و سبزی قورمه

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • طرز تهیه پف پفی خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری ، دستور تهیه پف پفی بدون گلوگز و ژله با پودر ژلاتین و بدون همزن برقی با مخلوط کن طرز تهیه پف پفی خانگی ساده و خوشمزه به روش بازاری
  • طرز تهیه کرم بیسکویت ساده و خانگی سالم به روش بازاری ، دستور تهیه کرم بیسکویت ایرانی و خارجی با بیسکویت پتی بور، ساقه طلایی و مادر طرز تهیه کرم بیسکویت ساده و خانگی سالم به روش بازاری
  • طرز تهیه سس شکلات سفید و خانگی برای روی کیک طرز تهیه سس شکلات سفید و خانگی برای روی کیک
  • طرز تهیه کیک پسته ای ساده و خوشمزه به روش کافی شاپی ، دستور پخت کیک مغز پسته ای خانگی مرحله به مرحله در خانه برای صبحانه و عصرانه طرز تهیه کیک پسته ای ساده و خوشمزه به روش کافی شاپی
  • سس کارامل ، طرز تهیه و درست کردن سس کارامل شکلاتی و شیری خوشمزه و مجلسی در منزل ، sos karamel طرز تهیه سس کارامل خوشمزه و حرفه ای با خامه صبحانه
  • کرم پسته عسلی خوشمزه و فرانسوی اصل در منزل طرز تهیه و مواد لازم، cream-poste-asali طرز تهیه کرم پسته عسلی خوشمزه با شیر و خامه صبحانه
  • طرز تهیه کرم چیز فراستینگ به روش فرانسوی برای کاور کیک طرز تهیه کرم چیز فراستینگ به روش فرانسوی برای کیک
  • طرز تهیه کرم انار خوشمزه و کافی شاپی برای شب یلدا طرز تهیه کرم انار خوشمزه و کافی شاپی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر، دستور تهیه بستنی رژیمی و لاغری خوشمزه و خانگی با موز، شیر و ماست و خامه در منزل طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه با موز و بدون شکر
  • شیرینی تاتلی شانه ای ، طرز تهیه و پخت شیرینی تاتلی شانه ای خوشمزه و مجلسی در منزل طرز تهیه شیرینی تاتلی ایرمیک خوشمزه و ترکیه ای اصل
  • کرم پاتیسیر، طرز تهیه و درست کردن کرم پاتیسیر فرانسوی و اصلی خوشمزه برای انواع شیرینی، لای کیک، دسر و پیراشکی، creme patissiere طرز تهیه کرم پاتیسیر ساده و خوشمزه برای کیک و پیراشکی
  • طرز تهیه عرق نعنا خانگی به روش سالم و طبیعی در قابلمه ، دستور تهیه عرق نعنای سالم و طبیعی در منزل طرز تهیه عرق نعنا خانگی به روش سالم و طبیعی در قابلمه
  • طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خوشمزه با طعم عالی ، دستور تهیه شکلات صبحانه فندقی خانگی مرحله به مرحله در منزل طرز تهیه شکلات صبحانه فندقی خوشمزه با طعم عالی
  • طرز تهیه دسر موزی یخچالی خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت پتی بور ، دستور تهیه دسر موزی با ژله موز و پودر ژلاتین و خامه در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه دسر موزی یخچالی خوشمزه و کافی شاپی با بیسکویت
  • طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور به روش کافی شاپی ، دستور پخت دسر لیوانی خوشمزه و مجلسی با بیسکویت پتی بور در منزل طرز تهیه دسر لیوانی با بیسکویت پتی بور به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه چیز کیک تنوری خوشمزه و خانگی با بافت عالی ، دستور پخت چیز کیک تنوری مجلسی با طعم و مزه عالی طرز تهیه چیز کیک تنوری خوشمزه و خانگی با بافت عالی
  • طرز تهیه کوکی رنگی بسیار خوشمزه با طعم عالی ، دستور پخت کوکی رنگی خوشمزه و مجلسی برای شب یلدا طرز تهیه کوکی رنگی بسیار خوشمزه با طعم عالی
  • طرز تهیه نان چلبک نان محلی سیستان و بلوچستان ، دستور پخت نان چلبک نان سیستانی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه نان چلبک ، نان محلی و خوشمزه سیستان و بلوچستان
  • طرز تهیه کیک مرطوب شکلاتی خوشمزه و کافی شاپی ، دستور پخت کیک مرطوب ساده و خانگی خوشمزه و مجلسی با سس شکلاتی محله به مرحله طرز تهیه کیک مرطوب شکلاتی خوشمزه و کافی شاپی
  • طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه و زعفرانی خوشرنگ برای 4 نفر ، دستور پخت چلو گوشت بدون رب و رستورانی ساده برای دو نفر 2 نفر طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه و زعفرانی خوشرنگ
  • طرز ترشی پیاز سفید فوری و بندری با سرکه قرمز ، دستور تهیه ترشی پیاز کوچک و خلالی خانگی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله طرز ترشی پیاز سفید فوری و بندری خوشرنگ با سرکه قرمز
  • طرز تهیه پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده و طعم عالی برای 4 نفر ، دستور پخت پلو شوشتری مجلسی و خوشمزه خانگی برای گوشت قرمز برای دو نفر 2 نفر طرز تهیه پلو شوشتری با گوشت چرخ کرده و طعم عالی
  • کرم کارامل ، طرز تهیه کرم کارامل وانیلی و شکلاتی خوشمزه و مجلسی مخصوص در منزل ، creme caramel طرز تهیه کرم کارامل وانیلی خوشمزه و مجلسی – بدون فر
  • طرز تهیه دسر ساگو ساده و خوشمزه با شیر و خامه ، دستور تهیه دسر ساگو زعفرانی و خوشمزه مجلسی در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه دسر ساگو ساده و خوشمزه با شیر و خامه
  • طرز تهیه رشته ختایی خوشمزه و لقمه ای تبریز در منزل، دستور تهیه رشته خطایی خامه ای و مغزدار رولتی با شیر و شیر عسل در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه رشته ختایی خوشمزه و لقمه ای تبریز در منزل

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد