طرز تهیه ناگت مرغ بازاری خوشمزه و ساده پفکی در منزل

ناگت مرغ یا مرغ لقمه‌ ای سوخاری یکی از انواع فست فوت های خوشمزه و معروف است که خیلی سریع آماده می‌شود. ناگت مرغ یک غذای نیمه آماده است که از ترکیب سینه‌ مرغ با چند ادویه و پنیر تهیه شده و در آرد سوخاری غلطانده شده و همین آرد باعث ترد و پفکی شدن این ناگت های خوشمزه و لذیذ شده است.

ناگت مرغ یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای حاضری است که بدون شک همه بچه ها و حتی بزرگترها عاشق آن هستند. حالا اگر شما هم مانند من عاشق ناگت مرغ هستید، پس با ما همراه باشید تا در این آموزش طرز تهیه ناگت مرغ خانگی ساده و خوشمزه را یاد بگیرید و برای خودتان و دلبندانتان درست کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه ناگت مرغ بازاری با مجله آشپزی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه کیوسکی مرغ خوشمزه و رستورانی به روش روسی

کیوسکی مرغ جزو غذاهای مدرن و خوشمزه ای است که با گوشت مرغ درست ...

دستور پخت ناگت مرغ

1. برای تهیه ناگت مرغ بازاری در خانه، ابتدا سینه مرغ را به همراه 1عدد زرده تخم مرغ و مقداری نمک توی غذاساز می ریزیم و به خوبی میکس می کنیم تا شکل پوره و یک دست شود.

2. سپس مرغ پوره شده را به قطعات کوچک به اندازه گردو توی دستمان صاف می کنیم و به شکل ناگت درمی آوریم.

طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی با بادمجان

ته چین مرغ و بادمجان یکی از انواع ته چین هاست که بسیار خوشمزه و مجلسی ...

3. کف یک سینی کاغذ روغنی می گذاریم و ناگت ها را داخل سینی می چینیم و سینی را به مدت ۲ ساعت توی فریزر می گذاریم تا استراحت کرده و خوب خنک شود.

4. در ادامه در یک کاسه آرد سوخاری و کمی پودر سیر را مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم. در یک کاسه دیگر ۳ عدد تخم مرغ را با همزن دستی یا چنگال هم می زنیم و مقداری نمک بهش اضافه می کنیم.

5. بعد از 2 ساعت ناگت ها را از فریزر برمی داریم و یکی یکی آنها را به ترتیب اول توی کاسه تخم مرغ، سپس داخل کاسه آرد سوخاری و مجددا داخل تخم مرغ و بعد درآرد سوخاری می غلتانیم و کنار می گذاریم. توجه داشته باشید که هر ناگت را دوبار در تخم مرغ و ۲ بار در آرد سوخاری می غلتانیم.

6. حالا در یک قابلمه تقریبا گود مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا کاملا داغ شود. روغن که خوب داغ شد، ناگت های آماده شده را در روغن و با حرارت ملایم سرخ می کنیم. سعی کنید حتما حرارت ملایم باشد تا ناگت ها مغز پخت شود.

طرز تهیه مرغ شکم پر رستورانی خوشمزه با رب انار

مرغ شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تمام نقاط کشور ...

7. در آخر ناگت های سرخ شده را در ظرف سرو می چینیم و با خیار شور و کاهو و سس دلخواه تزیین می کنیم. در کنار این ها می توانید از سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کنید.