طرز تهیه انواع چاشنی، ترشی و مربا

مرزه خشک یکی دیگر از سبزیجات خشک شده خوش طعم، خوش عطر و بسیار پرخاصیت می باشد و ما در این آموزش روش اصولی خشک کردن مرزه معطر و نگهداری آن را به شما یاد می دهیم. شاید برایتان سوال ب...

ترشی پیاز سفید با سرکه قرمز یکی از ترشی های خوشمزه و خوشرنگ و پرطرفدار ایرانی است که در تمام فصل های سال می توان آن را تهیه کرد. ‌درست کردن ترشی پیاز خیلی راحت است و هزینه زیادی هم...

خشک کردن گوجه فرنگی در جلوی نور آفتاب یکی از روش های مرسوم برای نگهداری گوجه فرنگی است. در واقع شما به این طریق می توانید گوجه فرنگی را خشک کنید و در طول سال به عنوان چاشنی و طعم د...

سس مایونز از خوشمزه ترین و معروف ترین چاشنی می باشد و خیلی ها عاشق این سس هستند اما خیلی از افراد بخاطر چربی بالایی سس و مضر بودن آن برای سلامتی و یا بخاطر داشتن رژیم لاغری ترجیح م...

هلو خشک شده در آفتاب یکی از میوه خشک های خوشمزه ای است که طرفدار زیادی دارد. همانطور که میوه هلو خوشمزه و خوش عطر است، خشک شده این میوه هم بسیار عالی و پرکاربرد است. هلو خشک را هم ...

سیر ترشی جوشیده و فوری یک روزه با سیر تازه، شیره انگور و سرکه قرمز یکی از ترشی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که بسیار پرخاصیت و پرطرفدار است. این ترشی قدیمی در کنار غذاهای سنتی مثل ...

ترشی هویج و گل کلم یکی دیگر از ترشی های خوشمزه ای است که به راحتی قابل تهیه است. این ترشی با هویج و کلم درست می شود و طعم فوق العاده ای دارد که شما می توانید آن را در منزل درست کنی...

ترشی‌ پیاز یکی دیگر از ترشی های خوشمزه خانگی است که درست کردن آن بسیار راحت و آسان است. همانطور که می دانید ترشی ها یکی از بهترین دورچین ها و چاشنی‌هایی هستند که لذت خوردن غذا را ب...

سس مایونز بدون تخم مرغ مخصوص افرادی است که به هر دلیلی طعم تخم مرغ در سس مایونز را دوست ندارند و می خواهند این سس پرکاربرد را بدون تخم مرغ درست کنند. همان طور که می دانید سس مایونز...

سس آلفردو همانند سس بشامل یک نوع سس سفید ایتالیایی می باشد که بسیار خوشمزه و پرکاربرد می باشد و این سس امروزه بیشتر در تهیه انواع پاستا و در مواد خیلی کم برای انواع غذاهای گوشتی و ...