رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه بورک گوشت ترکیه ای خوشمزه با قارچ و خمیر یوفکا

چهارشنبه, 26 فوریه , 2020
نویسنده: مدیر
2020/02/26
تاریخ بروزرسانی: 2023/01/04

طرز تهیه بورک گوشت

بورک گوشت، طرز تهیه و دستور پخت بورک گوشت و قارچ و پنیر در منزل مرحله به مرحله
دستور پخت بورک گوشت و قارچ و پنیر خوشمزه در منزل

بورک گوشت یک نوع غذای ترکیه ای خوشمزه و ساده و پرطرفدار می باشد و طرز تهیه آن بسیار ساده است. برای این کار گوشت، سبزیجات، پنیر، سیب زمینی، میوه ها، مغزها و .. را درون خمیر یوفکا یا همان خمیر فیلو می پیچند و بعد آن را در فر یا مایکروفر یا روغن سرخ می کنند.

البته برخی افراد بورک گوشت را با نان لواش هم درست می کنند. بورک انواع متفاوتی دارد از جمله بورک سیب زمینی، بورک اسفناج، بورک مرغ و ...

به هر حال اگر با طرز تهیه بورک گوشت آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی ساده بارونک، مواد لازم و دستور تهیه این بورک گوشت خوشمزه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این بورک خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ با خمیر آماده
طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ با خمیر آماده
پیراشکی گوشت و قارچ از جمله پیراشکی های خوشمزه و مجلسی است که به ...
مواد لازم برای تهیه بورک گوشت
پیاز  ۱ عدد متوسط
  گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ  ۲۰۰ گرم
تخم مرغ  ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
خمیر یوفکا  ۱بسته
نمک و فلفل  به مقدار لازم
زردچوبه  به مقدار لازم
  پنیر چدار به مقدار لازم
  زعفران به مقدار لازم
کنجد به مقدار لازم

مراحل تهیه و پخت کورک گوشت

مرحله اول

برای تهیه بورک گوشت، ابتدا خمیر یوفکا را یک ساعت زودتر از فریزر درمی آوریم تا یخ آن باز شود. بعد پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن در تابه تفت می دهیم.

مرحله دوم

وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، گوشت چرخ کرده را هم به آن اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم. سپس قارچ و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را هم به تابه اضافه می کنیم و تفت می دهیم.

طرز تهیه استیک گوشت رستورانی در ماهیتابه
طرز تهیه استیک گوشت رستورانی در ماهیتابه
شما می توانید استیک گوشت را با گوشت گوساله یا گوسفندی و حتی ...

مرحله سوم

ممکن است قارچ موقع تفت دادن کمی آب پس دهد. در این صورت صبر می کنیم گوشت چرخ کرده ما با حرارت متوسط با آب قارچ پخته شود و در آخر نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد تابه اضافه می کنیم. وقتی که آب قارچ کشیده شد، حرارت را خاموش می کنیم وصبر می کنید تا مواد سرد شود.

مرحله چهارم

حالا خمیر یوفکا را به صورت دولایه روی سطح صاف پهن می کنیم. سپس از مواد گوشتی مقداری روی هر خمیر می گذاریم و یک ورق پنیر هم روی مواد می گذاریم. بعد کناره های خمیر را به داخل جمع می کنیم و خمیر را رول می کنیم.

مرحله پنجم

در آخر لبه خمیر یوفکاها را کمی تخم مرغ می زنیم که بچسبد و موقع پخت باز نشود. بعد روی همه خمیر ها را با تخم هم زده و زعفران خوب رومال می کنیم و روی هر کدام مقداری کنجد می پاشیم.

مرحله ششم

بورک های آماده شده را به مدت 30 دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۳۰ قرار می دهیم تا پخته و برشته شود. هم چنین می توانید بورک های گوشت را با مقداری روغن در تابه سرخ کنید. امیدواریم از خوردن این بورگ گوشت خوشمزه و بی نظیر لذت ببرید.

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

    طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

  • طرز تهیه نان خالا خوشمزه با بافت بی نظیر برای صبحانه

    طرز تهیه نان خالا خوشمزه با بافت بی نظیر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان زعفرانی خوشمزه و خانگی به روش سوئدی اصل

    طرز تهیه نان زعفرانی خوشمزه و خانگی به روش سوئدی اصل

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی
  • تعبیر خواب ادرار از نظر امام صادق، حضرت یوسف و ادرار در خانه تعبیر خواب ادرار از نظر امام صادق، حضرت یوسف و ادرار در خانه
  • تعبیر خواب سیر امام صادق، حضرت یوسف و سیر برای دختر مجرد تعبیر خواب سیر امام صادق، حضرت یوسف و سیر برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب ترشی امام صادق، حضرت یوسف و ترشی خوردن دختر مجرد تعبیر خواب ترشی امام صادق، حضرت یوسف و ترشی خوردن دختر مجرد
  • تعبیر خواب مرده ، صحبت کردن با مرده ، گرفتن و دادن چیزی یا هدیه به مرده ، تعبیر خواب دادن لباس به مرده ای که سردشه ، تعبیر خواب مرده چیزی بخواهد و بغل کردن مرده ، تعبیر خواب مرده ناراحت تعبیر خواب مرده از نظر قرآن، امام صادق + مرده ناراحت و خوشحال
  • طرز تهیه نان نارگیلی خوشمزه و تبریزی به روش بازاری طرز تهیه نان نارگیلی بسیار خوشمزه و یزدی برای صبحانه
  • تعبیر خواب آناناس امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب آناناس امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب قطار امام صادق، ابن سیرین و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب قطار امام صادق، ابن سیرین و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب حنا امام صادق و حضرت یوسف برای دختر و زن متاهل تعبیر خواب حنا امام صادق و حضرت یوسف برای دختر و زن متاهل
  • تعبیر خواب رابطه با خواهر زن + ازدواج و عشق بازی با خواهر زن تعبیر خواب رابطه با خواهر زن + ازدواج و عشق بازی با خواهر زن
  • تعبیر خواب مار قرمز, آبی و قهوه ای, تعبیر خواب کشتن و خوردن مار, jufdv o,hf lhv تعبیر خواب مار از نظر قرآن، امام صادق، حضرت یوسف و سایر معبران
  • تعبیر خواب ذرت و بلال از امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب ذرت و بلال از امام صادق، حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پرتقال از حضرت یوسف، امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پرتقال از حضرت یوسف، امام صادق و سایر معبران
  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی
  • تعبیر خواب ابرو برداشتن برای دختر مجرد، زن متاهل و زن باردار تعبیر خواب ابرو برداشتن از امام صادق، حضرت یوسف + ابرو پرشت دختر مجرد
  • تعبیر خواب دمپایی امام صادق و دمپایی نو و پلاستیکی هدیه گرفتن برای دختر مجرد تعبیر خواب دمپایی امام صادق و دمپایی نو و پلاستیکی هدیه گرفتن برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب تعمیر خانه امام صادق و بازسازی خانه خودم، پدری و دیگران تعبیر خواب تعمیر خانه امام صادق و بازسازی خانه خودم، پدری و دیگران
  • تعبیر خواب رب گوجه فرنگی امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد تعبیر خواب رب گوجه فرنگی امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب درخت امام صادق + درخت سبز بزرگ و کهنسال در خانه حضرت یوسف تعبیر خواب درخت امام صادق + درخت سبز بزرگ و کهنسال در خانه حضرت یوسف
  • تعبیر خواب عروسی امام صادق و عروسی خودم و دیگران از حضرت یوسف تعبیر خواب عروسی امام صادق و عروسی خودم و دیگران از حضرت یوسف
  • تعبیر خواب گوجه فرنگی امام صادق و برای دختر مجرد و زن متاهل حضرت یوسف تعبیر خواب گوجه فرنگی امام صادق و برای دختر مجرد و زن متاهل حضرت یوسف
  • طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه با پف زیاد برای تولد طرز تهیه کیک اسفنجی ساده و خوشمزه با پف زیاد در خانه
  • تعبیر خواب کباب، خوردن و پختن کباب کوبیده چه تعبیری دارد؟ تعبیر خواب کباب از امام صادق و حضرت یوسف برای دختر مجرد
  • تعبیر خواب ذبح و قربانی کردن گاو و گوسفندان از امام صادق (ع) تعبیر خواب ذبح و قربانی کردن گاو و گوسفندان از امام صادق (ع)
  • طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی طرز تهیه کیک سینامون خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد