رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

سه‌شنبه, 8 اکتبر , 2019
نویسنده: مدیر
2019/10/08
تاریخ بروزرسانی: 2022/11/13

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ

پیراشکی گوشت و قارچ، آموزش کامل طرز تهیه و پخت پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی در منزل ، pirashki gosht gharch
دستور پخت کامل پیراشکی گوشت و قارچ در منزل

پیراشکی گوشت و قارچ از جمله پیراشکی های خوشمزه و مجلسی است که به راحتی قابل تهیه است و بسیار هم پر طرفدار است. من برای این پیراشکی از خمیر جادویی استفاده کردم و برای مواد داخلش هم از پیاز و گوشت، قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت، رب گوجه فرنگی و ادویجات استفاده کردم. اما شما می توانید پیراشکی یا همان فینگرفود را در انواع مختلف درست کنید. از جمله پیراشکی مرغ، پیراشکی گوشت و قارچ، پیراشکی سبزیجات و یا هر موادی که دوست دارید.

به هر حال اگر با طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه پیراشکی + طرز پیچیدن پیراشکی گوشت را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش فست فودی آشپزی، به راحتی در منزل این پیراشکی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید. در ادامه با طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی با سایت بارونک همراه باشید.

طرز تهیه سمبوسه خانگی خوشمزه
طرز تهیه سمبوسه خانگی خوشمزه
سمبوسه سیب زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که تهیه آن بسیار آسان ...
مواد لازم خمیر پیراشکی گوشت و قارچ
شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد 3 لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
پودر خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری سر صاف
نمک ۱ قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ و زعفران به مقدار دلخواه برای رومال خمیر
مواد لازم برای میانه پیراشکی
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
آویشن ۱ قاشق چای خوری
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
ذرت (اختیاری) ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار لازم

مراحل تهیه و پخت پیراشکی گوشت و قارچ

مرحله اول

برای درست کردن پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه ابتدا خمیر پیراشکی را آماده می کنیم. برای این کار، اول شیر ولرم را با ۱ قاشق غذاخوری شکر مخلوط می کنیم و بعد پودر خمیر مایه را روی آن می پاشیم و حدود ۱۰ دقیقه صبر می کنیم تا خمیر عمل بیاید.

طرز تهیه و پخت بریانی با گوشت در منزل
طرز تهیه و پخت بریانی با گوشت در منزل
بریانی از غذاهای خوشمزه و معروف شهر اصفهان می باشد و کمتر کسی پیدا می شود ...

مرحله دوم

سپس تخم مرغ، نمک و روغن را با قاشق مخلوط می کنیم، بعد خمیر آماده شده را به آن اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنیم، آرد را روی مواد الک می کنیم.

مرحله سوم

دقت داشته باشید آرد را تا جایی می ریزیم که خمیر به دست نچسبد. خمیر را چند دقیقه ورز می دهیم، بعد جمع کرده و کف ظرف کمی آرد می پاشیم. سپس روی آن را با پلاستیک می پوشانیم و یک ساعت در جای گرم می گذاریم تا حجم آن دو برابر شده و به اصطلاح ور بیاید. بعد از آماده شدن خمیر، پف خمیر را گرفته و استفاده می کنیم.

مرحله چهارم

حالا برای آماده کردن پیراشکی، ابتدا در یک تابه گوشت چرخ کرده را با پیاز نگینی خرد شده و با مقداری روغن تفت می دهیم و مقداری هم نمک، فلفل، زردچوبه و رب گوجه فرنگی به آن می زنیم تا خوش طعم شود.

مرحله پنجم

در یک تابه دیگر فلفل دلمه ای و قارچ نگینی خرد شده را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم و به گوشت اضافه می کنیم. در صورت تمایل ذرت کنسرو شده را هم اضافه کرده و در مرحله آخر به مقدار لازم آویشن اضافه می کنیم و حرارت را خاموش می کنیم.

مرحله ششم

وقتی که مواد ما آماده شد، حالا خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم می کنیم و روی سینی خمیرها را پهن و باز می کنیم. بعد از مواد گوشت و قارچ داخل خمیر ها می گذاریم و به شکل دلخواه خمیر را می پیچیم.

آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا به صورت فوری
آموزش طرز تهیه خمیر پیتزا به صورت فوری
خمیر پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمیر استفاده ...

مرحله هفنم

در انتها سینی فر را چرب کرده و مقدار کمی آرد می پاشیم. سپس پیراشکی های آماده شده را در سینی می چینیم و روی پیراشکی ها را با زرده تخم مرغ و زعفران رومال می کنیم. در صورت تمایل روی آنها می توانید کنجد هم بپاشید.

مرحله هشتم

سینی پیراشکی را در داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه و به مدت 15 دقیقه الی نیم ساعت بسته به درجه حرارت فر می گذاریم تا پخته شود. برای طلایی شدن پیراشکی ها چند دقیقه هم گریل را روشن می کنیم. (برای گرم کردن فر آن را از 15 دقیقه قبل روشن کنید)

نکات پخت پیراشکی گوشت و قارچ

توجه داشته باشید که این دستور برای خمیری هست که شیرین نیست، مثل پیراشکی گوشت. ولی اگر می خواهید خمیرتان شیرین باشد، می توانید از ۲ تا ۵ قاشق غذاخوری شکر استفاده کنید.

source : ashpazidorehami

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

  • طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

    طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)
  • تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟ تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟
  • تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟ تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟
  • مدل مانتو رنگی و شاد ، 15 مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل مدل مانتو رنگی و شاد ، ۱۵ مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل
  • تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن
  • تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته
  • تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن
  • تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو
  • تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان
  • تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان
  • تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد
  • تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو
  • تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده
  • تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد