رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه باسلوق خانگی خوشمزه و ژله ای کشدار با گردو

یکشنبه, 23 فوریه , 2020
نویسنده: مدیر
2020/02/23
تاریخ بروزرسانی: 2022/11/19

طرز تهیه باسلوق

باسلوق، طرز تهیه و پخت و درست کردن باسلوق به صورت خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله، basalog

باسلوق ساده خانگی و خوشمزه گردویی جزو شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانیان است و از سوغات های مشهور ملایر و مراغه محسوب می شود. باسلوق را هم می توان با شکر هم با شیره انگور درست کرد. همچنین باسلوق را می توان در انواع مختلفی درست کرد، از جمله باسلوق زعفرانی رولتی، میوه ای، ساده و انواع طعم های دیگر.

به هر حال اگر با طرز تهیه باسلوق آشنایی ندارید، ما در این آموزش شیرینی پزی ساده بارونک، مواد لازم و دستور تهیه باسلوق را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این شیرینی خوشمزه را درست کنید. در ادامه با دستور پخت باسلوق با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه شله زرد زعفرانی خوشمزه
طرز تهیه شله زرد زعفرانی خوشمزه
شله زرد از دسرهای سنتی و خوشمزه ای است که درست کردن آن بسیار ساده و ...
مواد لازم برای تهیه باسلوق
نشاسته  ۱ پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
گلاب یک دوم پیمانه
آب  ۳ پیمانه
  کره ۴۰ گرم
پودر ژلاتین  ۲ قاشق چای خوری
هل  یک دوم قاشق چای خوری
گردو  به مقدار لازم
پودرنارگیل  به مقدار لازم

مراحل دستور تهیه باسلوق

مرحله اول

برای درست کردن باسلوق، ابتدا پودرژلاتین را با یک چهارم آب مخلوط می کنیم و روی حرارت غیر مستقیم یا بخار کتری قرار می دهیم تا به روش بن ماری شفاف شده و ژلاتین کاملا در آب حل شود.

مرحله دوم

بعد در یک تابه شکر را با 2 پیمانه آب مخلوط می کنیم و روی شعله با حرارت ملایم می گذاریم و هم می زنیم تا شکر کاملا در آب حل شود.

طرز تهیه حلوای شیر به صورت خوشمزه و زعفرانی
طرز تهیه حلوای شیر به صورت خوشمزه و زعفرانی
حلوای شیر جزو حلواهای خوشمزه و خوش طعم است که درست کردن آن در منزل ...

مرحله سوم

سپس نشاسته را داخل یک پیمانه آب حل می کنیم و از صافی رد می کنیم. بعد آن را داخل مخلوط شکر و آب می ریزیم و هم می زنیم تا کامل یکدست شود.

مرحله چهارم

حالا ژلاتین حل شده را به مواد داخل تابه اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد از حدود نیم ساعت هم زدن، گلاب و هل را هم داخل تابه می ریزیم و همچنان هم می زنیم و این کار را آنقدر ادامه می دهیم تا مواد حالت شیشه ای پیدا کند.

مرحله پنجم

در این مرحله کره آب شده را اضافه می کنیم و مواد را آنقدر هم می زنیم تا مواد کاملا داخل تابه جمع شده و از تابه جدا شود. حرارت را خاموش می کنیم و صبر می کنیم باسلوق کمی از حرارت بیفتد.

مرحله ششم

وقتی باسلوق کمی از حرارت افتاد، قبل از اینکه کامل خنک شود، از باسلوق به اندازه های کوچک برمی دارید و داخل دست گردی های کوچک درست می کنیم و داخل پودر نارگیل می غلتانیم.

مرحله هفتم

در آخر هم روی باسلوق ها مغز گردو قرار می دهیم و آنها را در ظرف مناسب می چینیم و به مدت 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا کاملا خنک شده و آماده سرو شود. امیدواریم از خوردن این باسلوق های خانگی خوشمزه لذت ببرید.

نکات طرز تهیه باسلوق خانگی

برای درست کردن باسلوق بهتر است از تابه نچسب استفاده کنید. در صورتیکه باسلوق شیرین تر دوست دارید، می توانید نصف پیمانه شکر بیشتر بریزید. همچنین توجه کند پودر نارگیل چرب برای تهیه باسلوق گزینه مناسب تری هست.

باسلوق فقط تا هنگامی که گرم باشد، قابل شکل دادن هست، پس در انتها برای شکل دادن باید سرعت عمل داشته باشید.

جایگزین گردو

به جای مغزگردو می توانید از مغزپسته و بادام استفاده کنید.

فالوده شیرازی را به این روش درست کنید
فالوده شیرازی را به این روش درست کنید
فالوده شیرازی یکی از دسرهای خوشمزه و فوق العاده پرطرفدار به ویژه در فصل ...

باسلوق رنگی

برای درست کردن باسلوق با رنگ های مختلف، می توانید از رنگ خوراکی ژله ای یا زعفران دم کرده استفاده کنید، این مواد راهمراه گلاب و هل به تابه اضافه کنید.

اندازه و شکل باسلوق

توجه کنید اندازه و شکل باسلوق به سلیقه و خلاقیت شما بستگی دارد، می توانید پودر نارگیل و مغزها را روی یک ظرف پلاستیکی صاف بریزید و مواد باسلوق را روی آن قرار دهید و بعد از سفت شدن داخل یخچال، به شکل های مختلف برش دهید.

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

  • طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

    طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های تازه

  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)
  • تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟ تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟
  • تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟ تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟
  • مدل مانتو رنگی و شاد ، 15 مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل مدل مانتو رنگی و شاد ، ۱۵ مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل
  • تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن
  • تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته
  • تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن
  • تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو
  • تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان
  • تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان
  • تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد
  • تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو
  • تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده
  • تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد