طرز تهیه نان لقمه ای نرم و پفکی خوشمزه بدون فر
نان لقمه ای پفکی یا همان پفی جزو نان های خوشمزه و عالی است که خیلی سریع و راحت تهیه می شود و شما می توانید این نان لقمه حجیم و خوشمزه خانگی را برای صبحانه یا عصرانه درست کنید. این نان پف خوبی دارد و داخلش کاملا پوک می شود و شما می توانید داخل این نان را با نوتلا، خامه، کره بادام زمینی یا هر چیزی که دوست دارید، پر کرده و سرو کنید. به هر حال اگر با طرز تهیه نان لقمه ای پفی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی حرفه ای بارونک، مواد لازم و دستور تهیه نان لقمه ای را آماه کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده آشپزی به راحتی در منزل این نان لقمه ای پفی خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله درست کنید. در ادامه با طرز تهیه نان لقمه ای با وب سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم نان لقمه ای پفی | |
|---|---|
| تخم مرغ | ١ عدد |
| ماست | نصف ليوان |
| بيكينگ پودر | ١ قاشق غذاخوری |
| نمک | نوک قاشق چای خوری |
| آرد | یک و نیم ليوان |
| روغن مايع | ١ قاشق غذاخوری |
1. برای درست کردن نان لقمه ای ، ابتدا در یک ظرف تخم مرغ و ماست را خوب هم می زنیم. بعد نمک، آرد و بيكينگ پودر را هم اضافه می کنیم و دوباره با قاشق هم می زنیم.
2. سپس یک قاشق روغن اضافه می کنیم و خمير را خوب ورز می دهیم تا يكدست شود. اگر خمير شل بود، به مقدار نیاز با قاشق آرد اضافه می کنیم تا خمير برای باز كردن مناسب شود.
3. وقتی خمیر آماده شد، با وردنه آن را روی یک سطح صاف باز می کنیم و با قالب یا چاقو خمیر را به شکل مربع یا لوزی در اندازه مناسب برش می زنیم.
4. در انتها در یک تابه مقداری روغن را داغ می کنیم و خمیرهای برش داده را در روغن داغ سرخ می کنیم.
5. حالا نان های پخته و سرخ شده را در ظرف می چینیم و با هر چیز دلخواهی که دوست دارید، لای آن را پر کرده و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این نان لقمه ای پفی خوشمزه لذت ببرید.
source : kh0rdaniha
