رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه نان زعفرانی خوشمزه و خانگی به روش سوئدی اصل

چهارشنبه, 17 می , 2023
نویسنده: مدیر
2023/05/17
تاریخ بروزرسانی: 2023/05/17

طرز تهیه نان زعفرانی

طرز تهیه نان زعفرانی خوشمزه و خانگی به روش سوئدی اصل

نان زعفرانی از نان های خوشمزه و معروف سوئدی در جهان می باشد و معمولا به صورت داغ برای صبحانه و عصرانه سرو می شود. در ادامه با طرز تهیه نان زعفرانی خوشمزه و خانگی به روش سوئدی اصل با سایت بارونک همراه باشید.

طرز تهیه نان پیازچه و جعفری خوشمزه به روش کرمانشاهی
طرز تهیه نان پیازچه و جعفری خوشمزه به روش کرمانشاهی
نان پیازچه و جعفری از نان های خوشمزه و ...
مواد لازم برای نان زعفرانی
آرد سفید 2/5 لیوان
شیر ولرم 1 لیوان
کرم نرم شده 60 گرم
خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری
نمک 1 پنس
شکر 4 قاشق غذاخوری
مواد لازم برای عمل آوردن خمیر مایه
خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
آب ولرم 1/4 لیوان
مواد لازم برای رومال نان
شیر 2 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری

مراحل طرز تهیه نان زعفرانی

مرحله اول

برای درست کردن نان زعفرانی خوشمزه ابتدا آرد را الک کرده و با نمک مخلوط می کنیم بعد آن را کنار می گذاریم. همچنین خمیر مایه را به عمل می آوریم. برای این کار خمیر مایه را با 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم مخلوط کرده و کنار می گذاریم تا خیمر مایه به عمل آید.

مرحله دوم

در یک ظرف دیگر شیر ولرم و کره را باهم ترکیب می کنیم تا کره ذوب شود. سپس دو قاشق غذاخوری خامه اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست شود.

طرز تهیه نان روتی پفی خوشمزه و خانگی با طعم عالی
طرز تهیه نان روتی پفی خوشمزه و خانگی با طعم عالی
نان روتی از نان های خوشمزه و معروف ...

مرحله سوم

در ظرف دیگر تخم مرغ و شکر را با همزن برقی می زنیم تا کمی از حالت لختگی بیرون بیاید. سپس خمیر مایه به عمل آمده را بهش اضافه کرده و مجدد مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم

در ادامه زعفران دم کرده را هم اضافه کرده و پس از مخلوط کردن، آرد را تا جایی اضافه می کنیم که خمیر جمع شود. آرد را باید به اندازه اضافه کنید چون آرد زیاد باعث سفت شدن خمیر می شود.

مرحله پنجم

توجه کنید اگر خمیرتون نرم و کمی چسبنده باشد بهتر از این است که سفت باشد. حالا روی سطح کار آرد می پاشیم و خمیر را به مدت 5 دقیقه خوب ورز می دهیم.

طرز تهیه نان شکلاتی ساده و بسیار خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه نان شکلاتی ساده و بسیار خوشمزه برای صبحانه
نان شکلاتی مغزدار یکی از نان های ساده و ...

مرحله ششم

در انتها خمیر نرم و منسجمی بدست می آید. خمیر آماده شده را به مدت 2 ساعت در یک جای نسبتاً گرم استراحت می دهیم تا حجمش دو برابر شود.

مرحله هفتم

بعد از استراحت خمیر، از آن چانه هایی به وزن دلخواه می گیریم و هر یک از چانه ها را به صورت نواری 20 سانتی درمی آوریم و بعد آن را برعکس رول می کنیم تا به صورت حرف انگلیسی S دربیاد.

مرحله هشتم

حالا روی خمیرهای آماده S مانند را می پوشانیم تا به مدت 15 دقیقه استراحت کند. در این فاصله مواد رومال را آماده می کنیم. برای این کار شیر، زرده تخم مرغ و در صورت تمایل یک قاشق چای خوری زعفران را باهم مخلوط می کنیم تا مواد یکدستی درست شود.

طرز تهیه نان شکری خوشمزه و ساده به روش کرمانشاهی
طرز تهیه نان شکری خوشمزه و ساده به روش کرمانشاهی
نان شکری یکی دیگر از نان های خوشمزه و معروف ...

مرحله نهم

پس از استراحت خمیر، روی نان ها را با مواد آماده شده رومال می کنیم و در صورت تمایل کشمش هم دو طرف خمیر رول شده می گذاریم و در نهایت برای پخت در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا بپزند.

مرحله دهم

در 5 دقیقه آخر پخت، گریل بالای فر را روشن می کنیم تا روی نان ها هم پخته و برشته شود. امیدوارم این نان های زعفرانی خوشمزه و سوئدی را درست کنید و بیشتر از هر کسی خودتان لذت ببرید.

cheffkadeh

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

  • طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

    طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)
  • تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟ تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟
  • تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟ تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟
  • مدل مانتو رنگی و شاد ، 15 مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل مدل مانتو رنگی و شاد ، ۱۵ مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل
  • تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن
  • تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته
  • تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن
  • تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو
  • تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان
  • تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان
  • تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد
  • تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو
  • تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده
  • تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد