رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه

دوشنبه, 20 فوریه , 2023
نویسنده: مدیر
2023/02/20
تاریخ بروزرسانی: 2023/02/20

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه بدون فر، دستور پخت پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر نانوایی و خمیر آماده و خمیر جادویی در فر

پیراشکی مرغ و قارچ یکی دیگر از انواع پیراشکی های خوشمزه و معروف می باشد و با پنیر پیتزا در فر و حتی بدون فر در ماهیتابه هم درست می شود. در ادامه با طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه و مجلسی با پنیر پیتزا با سایت آموزشی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه پیراشکی لقمه ای ساده و خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه پیراشکی لقمه ای ساده و خوشمزه به روش بازاری
پیراشکی لقمه ای یکی از شیرینی های خوشمزه و ...

مواد لازم برای خمیر پیراشکی
خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری
آب ولرم نصف لیوان
شکر نصف قاشق غذاخوری
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد 3 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
مواد لازم برای مواد میانی پیراشکی
سینه مرغ 1 عدد
پیاز 2 عدد
قارچ 400 گرم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
فلفل دلمه ای نصف 1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ

مرحله اول

برای درست کردن پیراشکی مرغ و قارچ ابتدا آب ولرم را داخل یک کاسه یا لیوان ریخته و شکر و خمیر مایه را بهش اضافه کرده و هم می زنیم. بعد به مدت 10 دقیقه آن را کنار می گذاریم تا خمیر مایه به عمل آید.

مرحله دوم

در یک ظرف دیگر تخم مرغ، شیر، روغن مایع و نمک را باهم مخلوط کرده و بعد خمیر مایه به عمل آمده را اضافه کرده و هم می زنیم تا موادمون یکدست شود.

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
پیراشکی گوشت و قارچ از جمله پیراشکی های خوشمزه و ...

مرحله سوم

بعد آرد را کم کم و به صورت تدریجی تا جایی اضافه می کنیم که خمیر نرم و لطیفی درست شود و به دست نچسبد. ممکن است آرد بیشتر یا کمتری نیاز داشته باشید.

حالا خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم. سعی کنید چسبندگی خمیر را با ورز دادن بگیرید تا با اضافه کردن آرد بیشتر. اگر آرد بیشتر بریزید خمیر خشک می شود.

مرحله چهارم

حالا خمیر را چانه بزرگ گرفته و آن را در ظرف چرب شده قرار می دهیم و روی آن سلفون کشیده تا در یک محیط نسبتاً گرم به مدت 1 ساعت استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

مرحله پنجم

در این فاصله سینه مرغ را داخل قابلمه با پیاز، فلفل، زردچوبه و مقداری آب ریخته و روی حرارت می گذاریم تا مرغ خوب پخته شود. بعد از پخت آن را به صورت ریش ریش خرد می کنیم.

طرز تهیه پیراشکی دانمارکی کرم دار و خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه پیراشکی دانمارکی کرم دار و خوشمزه به روش بازاری
پیراشکی دانمارکی کرم دار از پیراشکی های خوشمزه و ...

مرحله ششم

در یک تایه دیگر پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس قارچ ورقه ای خرد شده را اضافه کرده و صبر می کنیم تا آب قارچ کشیده شود.

مرحله هفتم

بعد مرغ ریش ریش شده را هم به همراه فلفل دلمه ای نگینی شده و ادویه ها و مقداری نمک اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه تفت دادن، مواد میانی آماده شده را کنار می گذاریم تا خنک شود.

مرحله هشتم

بعد از استراحت خمیر پف آن را با ورز دادن می گیریم و بعد آن را با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز می کنیم و بعد در اندازه های دلخواه کاتر می زنیم.

طرز تهیه پیراشکی کرم دار خوشمزه و خانگی به روش بازاری
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خوشمزه و خانگی به روش بازاری
پیراشکی کرم دار یکی از شیرینی های خوشمزه و معروفی ...

مرحله نهم

سپس مواد میانی آماده شده را در مرکز خمیر ریخته و مقدار پنیر پیتزا هم روش می ریزیم و به شکل دلخواه می پیچیم.

مرحله دهم

وقتی همه پیراشکی ها را به این شکل آماده کردیم می توانید آن ها را به 2 روش داخل ماهیتابه گود مانند و یا داخل فر بپزید.

مرحله یازدهم

برای روش اول داخل یک شیر جوش تا تابه گود مانند، مقدار کافی روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا روغن داغ شود. سپس پیراشکی ها را داخل روغن داغ سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن آن ها را روی دستمال آشپزخانه می گذاریم تا روغن اضافی شون گرفته شود.

طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی
پیراشکی سیب یکی دیگر از انواع پیراشکی های خوشمزه ...

مرحله دوازدهم

برای روش دوم روی پیراشکی ها را با یک عدد زرده تخم مرغ و شیر رومال می کنیم و در صورت تمایل مقداری کنجد هم می پاشیم. سپس برای پخت در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه می گذاریم تا بپزد. امیدواریم از خوردن این پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه لذت ببرید.

ashpazi_masume

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

    طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه

  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

    طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی

  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

    طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ

  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

    طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

    طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه

  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

    طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی

  • طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه عدس پلو خوشمزه با کشمش و گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

    طرز تهیه دلمه پیاز سفید خوشمزه و ترکی با گوشت چرخ کرده

  • طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

    طرز تهیه نان شیر ساده و خوشمزه خانگی برای صبحانه

  • طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

    طرز تهیه آش دوغ ارومیه اصل به روش سنتی و خوشمزه

  • طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی ، دستور پخت پیتزا مرغ و قارچ و کالباس با نان تست در تنور گازی و توستر یا در ماهیتابه

    طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه به روش رستورانی

  • طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان ، دستور پخت نان کلانه تهران بدون فر روی گاز در ماهیتابه و فر

    طرز تهیه نان کلانه خوشمزه و سنتی به روش کردستان

  • طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

    طرز تهیه نان لانه زنبوری خوشمزه و مغزدار برای صبحانه

  • طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

    طرز تهیه لول کباب خوشمزه و تهرانی با سس گوجه فرنگی

  • طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

    طرز تهیه دلمه کلم برگ حوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای

  • طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر! ، دستور پخت کتلت سوسیس با سیب زمینی پخته شده مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه کتلت سوسیس خوشمزه و خانگی یک شام بی دردسر!

  • طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی ، دستور پخت قارچ شکم پر بدون فر در مایکروفر و ماهیتابه به صورت ساده، پنیری و رژیمی

    طرز تهیه قارچ شکم پر خوشمزه با مرغ به روش ایتالیایی

  • طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر

    طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی طرز تهیه بامیه هندی خوشمزه و حلقه ای با طعم عالی
  • طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه طرز تهیه نان زیره خوشمزه با بافت نرم و لطیف در ماهیتابه
  • طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید ، دستور پخت شیرینی اسکار خانم گلاور و رزا منتظمی و آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم با روغن جامد و بدون فر مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی اسکار گردویی خوشمزه و بازاری برای عید
  • طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص ، دستور پخت حلوا عمانی با نشاسته ذرت، شیر خرما و ساگو مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه حلوا عمانی ساده و خوشمزه به روش مخصوص
  • طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری طرز تهیه کوکی توت فرنگی خوشمزه و خانگی به روش بازاری
  • طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی طرز تهیه باقلوا عربی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی مرحله به مرحله در منزل و خانه تصویری ، دستور تهیه کوکی شکلاتی بدون کره و فر طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم و خوشمزه به روش فرانسوی
  • طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی طرز تهیه حلوا تافی دبی خوشمزه و کشدار به روش جنوبی
  • طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی طرز تهیه خورش لوبیا سبز خوشمزه و مجلسی با گوشت خورشتی
  • طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی طرز تهیه حلوای شیر خشک خوشمزه و خانگی به روش عربی
  • طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ طرز تهیه فته مسخن غذای خوشمزه فلسطینی با مرغ
  • طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت ، دستور تهیه حلیم با با بلغور گندم برای 4 نفر، آموزش درست کردن حلیم گندم اصفهان با گوشت و قلم در زودپز برای سه نفر، حلیم گندم با شیر و بدون گوشت خوشمزه می شود؟ طرز تهیه حلیم گندم خانگی خوشمزه و کشدار با گوشت
  • طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی طرز تهیه پنینی مرغ و قارچ و پنیر خوشمزه به روش ایتالیایی
  • طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه طرز تهیه پلو گوشت عربی خوشمزه و مجلسی با کشمش و لپه
  • طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک طرز تهیه بسبوسه شیرینی عربی خوشمزه با شیر خشک
  • طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی مرحله به مرحله تصویری، دستور پخت کیک تخته ای شیره دار بدون شیر با ماست به روش آشپزخانه کوچک من طرز تهیه کیک تخته ای خوشمزه و خانگی به روش قنادی
  • طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز خوشمزه به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه طرز تهیه تفتون لاری خوشمزه به روش محلی برای صبحانه
  • طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی طرز تهیه حلوا بحرینی خوشمزه و سنتی با طعم بسیار عالی
  • طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه به روش بازاری طرز تهیه پیراشکی شکری ساده و خوشمزه بازاری بدون فر
  • طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در 3 طعم و رنگ ، دستور پخت شیرینی برنجی رزا منتظمی به روشی قزوینی، شمالی و کرمانشاهی بدون فر در ماهیتابه دو طرفه، دستور تهیه شیرینی برنجی با پیمانه لیوان در توستر و فر طرز تهیه شیرینی برنجی بدون فر خوشمزه در ۳ طعم و رنگ
  • طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر طرز تهیه کیک عروس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر
  • طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده - بدون فر طرز تهیه کلوچه شکلاتی خوشمزه و تابه ای ساده – بدون فر
  • طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه ، دستور پخت کوکی اسمارتیز خانگی به روش مجلسی مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی اسمارتیزی نرم و خوشمزه لاکچری در خانه
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد