رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه

دوشنبه, 20 فوریه , 2023
نویسنده: مدیر
2023/02/20
تاریخ بروزرسانی: 2023/02/20

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ

طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه با پنیر پیتزا در ماهیتابه بدون فر، دستور پخت پیراشکی مرغ و قارچ با خمیر نانوایی و خمیر آماده و خمیر جادویی در فر

پیراشکی مرغ و قارچ یکی دیگر از انواع پیراشکی های خوشمزه و معروف می باشد و با پنیر پیتزا در فر و حتی بدون فر در ماهیتابه هم درست می شود. در ادامه با طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه و مجلسی با پنیر پیتزا با سایت آموزشی بارونک همراه باشید.

طرز تهیه پیراشکی لقمه ای ساده و خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه پیراشکی لقمه ای ساده و خوشمزه به روش بازاری
پیراشکی لقمه ای یکی از شیرینی های خوشمزه و ...

مواد لازم برای خمیر پیراشکی
خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری
آب ولرم نصف لیوان
شکر نصف قاشق غذاخوری
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد 3 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 قاشق چای خوری
مواد لازم برای مواد میانی پیراشکی
سینه مرغ 1 عدد
پیاز 2 عدد
قارچ 400 گرم
پنیر پیتزا به مقدار لازم
فلفل دلمه ای نصف 1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

مراحل طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ

مرحله اول

برای درست کردن پیراشکی مرغ و قارچ ابتدا آب ولرم را داخل یک کاسه یا لیوان ریخته و شکر و خمیر مایه را بهش اضافه کرده و هم می زنیم. بعد به مدت 10 دقیقه آن را کنار می گذاریم تا خمیر مایه به عمل آید.

مرحله دوم

در یک ظرف دیگر تخم مرغ، شیر، روغن مایع و نمک را باهم مخلوط کرده و بعد خمیر مایه به عمل آمده را اضافه کرده و هم می زنیم تا موادمون یکدست شود.

طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
طرز تهیه پیراشکی گوشت و قارچ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
پیراشکی گوشت و قارچ از جمله پیراشکی های خوشمزه و ...

مرحله سوم

بعد آرد را کم کم و به صورت تدریجی تا جایی اضافه می کنیم که خمیر نرم و لطیفی درست شود و به دست نچسبد. ممکن است آرد بیشتر یا کمتری نیاز داشته باشید.

حالا خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز می دهیم. سعی کنید چسبندگی خمیر را با ورز دادن بگیرید تا با اضافه کردن آرد بیشتر. اگر آرد بیشتر بریزید خمیر خشک می شود.

مرحله چهارم

حالا خمیر را چانه بزرگ گرفته و آن را در ظرف چرب شده قرار می دهیم و روی آن سلفون کشیده تا در یک محیط نسبتاً گرم به مدت 1 ساعت استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

مرحله پنجم

در این فاصله سینه مرغ را داخل قابلمه با پیاز، فلفل، زردچوبه و مقداری آب ریخته و روی حرارت می گذاریم تا مرغ خوب پخته شود. بعد از پخت آن را به صورت ریش ریش خرد می کنیم.

طرز تهیه پیراشکی دانمارکی کرم دار و خوشمزه به روش بازاری
طرز تهیه پیراشکی دانمارکی کرم دار و خوشمزه به روش بازاری
پیراشکی دانمارکی کرم دار از پیراشکی های خوشمزه و ...

مرحله ششم

در یک تایه دیگر پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با مقداری روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس قارچ ورقه ای خرد شده را اضافه کرده و صبر می کنیم تا آب قارچ کشیده شود.

مرحله هفتم

بعد مرغ ریش ریش شده را هم به همراه فلفل دلمه ای نگینی شده و ادویه ها و مقداری نمک اضافه می کنیم و بعد از چند دقیقه تفت دادن، مواد میانی آماده شده را کنار می گذاریم تا خنک شود.

مرحله هشتم

بعد از استراحت خمیر پف آن را با ورز دادن می گیریم و بعد آن را با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز می کنیم و بعد در اندازه های دلخواه کاتر می زنیم.

طرز تهیه پیراشکی کرم دار خوشمزه و خانگی به روش بازاری
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خوشمزه و خانگی به روش بازاری
پیراشکی کرم دار یکی از شیرینی های خوشمزه و معروفی ...

مرحله نهم

سپس مواد میانی آماده شده را در مرکز خمیر ریخته و مقدار پنیر پیتزا هم روش می ریزیم و به شکل دلخواه می پیچیم.

مرحله دهم

وقتی همه پیراشکی ها را به این شکل آماده کردیم می توانید آن ها را به 2 روش داخل ماهیتابه گود مانند و یا داخل فر بپزید.

مرحله یازدهم

برای روش اول داخل یک شیر جوش تا تابه گود مانند، مقدار کافی روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم تا روغن داغ شود. سپس پیراشکی ها را داخل روغن داغ سرخ می کنیم. بعد از سرخ کردن آن ها را روی دستمال آشپزخانه می گذاریم تا روغن اضافی شون گرفته شود.

طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی
پیراشکی سیب یکی دیگر از انواع پیراشکی های خوشمزه ...

مرحله دوازدهم

برای روش دوم روی پیراشکی ها را با یک عدد زرده تخم مرغ و شیر رومال می کنیم و در صورت تمایل مقداری کنجد هم می پاشیم. سپس برای پخت در فر از یک ربع قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه می گذاریم تا بپزد. امیدواریم از خوردن این پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه لذت ببرید.

ashpazi_masume

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

    طرز تهیه نان هویج و گردو خوشمزه و خانگی با طعم و بافت بی نظیر

  • طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

    طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای برای صبحانه

  • طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

    طرز تهیه نان سوپ خوشمزه و خوش عطر خانگی به روش رستورانی

  • طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

    طرز تهیه روغن جوشی خوشمزه و خانگی با شیر به روش مشهدی

  • طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان سوئدی مغزدار خوشمزه و پنبه ای با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان عدس خوشمزه و خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

    طرز تهیه نخود پلو با مرغ و هویج، غذای خوشمزه و مجلسی

  • طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

    طرز تهیه کله پاچه خانگی خوشمزه و سنتی به روش بازاری

  • طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

    طرز تهیه نان هندی ساده و پفکی خوشمزه و بدون فر برای صبحانه

  • طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای ، دستور پخت نان شوید و پنیر و سیر رژیمی مرحله به مرحله تصویری در خانه

    طرز تهیه نان شوید خوشمزه و خانگی به روش ترکیه ای

  • طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان لبو ساده و خوشمزه خانگی با طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

    طرز تهیه نان رول نارگیلی خوشمزه با عطر و طعم بی نظیر

  • طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

    طرز تهیه نان پرتقالی خوشمزه و خانگی با عطر و طعم عالی

  • طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

    طرز تهیه نان هایدی خوشمزه و ساده فرانسوی برای صبحانه

  • طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

    طرز تهیه نان بابکا خوشمزه و شکلاتی به روش اروپای شرقی

  • طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

    طرز تهیه نان شلشلو خوشمزه و سنتی به روش جنوبی

  • طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه ، دستور پخت نان اسفناج و پیاز و پنیر با جو پرک به سبک آشپزخانه کوچک من و به خانه برمیگردیم

    طرز تهیه نان اسفناج شکم پر خوشمزه با پنیر برای صبحانه

  • طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

    طرز تهیه پیراشکی اسفناج و سیب زمینی خوشمزه با خمیر نانوایی

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • مانتو زنانه شیک و اسپرت، 15 مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید! مانتو زنانه شیک و اسپرت، ۱۵ مدل جذاب و ترند شده امسال را قبل از خرید ببینید!
  • مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش ! مدل مانتو بهاره کوتاه: ترند جذاب و کاربردی برای استایل بهاری خانم های شیک پوش !
  • تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟ تعبیر خواب پاره شدن شلوار مرد و زن و دختر مجرد: نشانه مشکلات مالی یا آبرویی؟
  • النگو طلا شیک و مد روز ، 16 مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید ! النگو طلا شیک و مد روز ، ۱۶ مدل جدیدی که حتما باید قبل از خرید النگو ببینید !
  • تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن بچه: آیا نشانه بدی برای والدین است؟
  • تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟ تعبیر خواب غده در شکم برای دختر مجرد و زن متاهل و باردار + آیا باید نگران بود؟
  • تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟ تعبیر خواب شیمی درمانی شدن خودم و دیگران: آیا این خواب نشانه بیماری است؟
  • تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟ تعبیر خواب دزدیده شدن دخترم توسط مرد غریبه: آیا نگران کننده است؟
  • تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع) تعبیر خواب گم شدن پدر بزرگ زنده + مرده از امام صادق و حضرت یوسف (ع)
  • تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟ تعبیر خواب افتادن روکش دندان + لمینت و کامپوزیت برای مران و زنان چیبست؟
  • تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟ تعبیر خواب کتک زدن سگ توسط خودم + دیگران با سنگ و چوب چیست؟
  • مدل مانتو رنگی و شاد ، 15 مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل مدل مانتو رنگی و شاد ، ۱۵ مدل جذاب و مد روز مخصوص خانم های خوش استایل
  • تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران تعبیر خواب پدر بزرگ زنده و مرده خوشحال + ناراحت از امام صادق و سایر معبران
  • تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب مادر بزرگ زنده و مرده امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین
  • تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن تعبیر خواب رفتن به خانه مرده از امام صادق و حضرت یوسف + مهمانی و غذا خوردن
  • تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته تعبیر خواب مناره مسجد امام صادق و حضرت یوسف + بالا رفتن از مناره و گلدسته
  • تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین تعبیر خواب گم شدن مادر بزرگ زنده و مرده + پیدا شدن از امام صادق و ابن سیرین
  • تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن تعبیر خواب پلنگ امام صادق و حضرت یوسف + حمله پلنگ به انسان و فرار کردن
  • تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو تعبیر خواب دندان سیاه امام صادق و ابن سیرین + خراب و سیاه شدن دندان های جلو
  • تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان تعبیر خواب غذای نذری خوردن در مسجد امام صادق + حضرت یوسف برای زنان
  • تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان تعبیر خواب دندان درآوردن امام صادق + ابن سیرین برای بزرگسال و کودکان
  • تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد تعبیر خواب آدم ربایی امام صادق + دزدیده شدن دختر مجرد و زن متاهل توسط مرد
  • تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو تعبیر خواب دندان سوراخ امام صادق و ابن سیرین + سوراخ شدن دندان عقب و جلو
  • تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده تعبیر خواب گم شدن سگ خانگی + دنبال سگ گشتن تا پیدا شدن سگ گمشده
  • تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین تعبیر خواب دندان درآوردن نوزاد امام صادق + حضرت یوسف و ابن سیرین

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد