طرز تهیه ذرت خامه ای بسیار خوشمزه با طعم عالی در خانه
ذرت خامه ای یکی از خوراکی های خوشمزه و معروف بین المللی می باشد و طعم و مزه آن شبیه ذرت مکزیکی است. شما می توانید درت خامه ای را به عنوان یک میان وعده غذایی برای پذیرایی از مهمان های خود سرو کنید و یا اینکه آن را در کنار غذاهای گوشتی مانند استیک و دیگر خوراکی ها سرو کنید. در ادامه با طرز تهیه ذرت خامه ای بسیار خوشمزه و مجلسی با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم ذرت خامه ای | |
|---|---|
| ذرت کنسروی | 200 گرم |
| شیر | یک و نیم پیمانه |
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مراحل طرز تهیه ذرت خامه ای
مرحله اول
برای درست کردن این غذای خوشمزه فست فودی ابتدا روغن مایع را داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا ذوب شود.
مرحله دوم
سپس ذرت کنسروی را به همراه نمک، فلفل و یک پیمانه از شیر داخل قابلمه می ریزیم. اگر از ذرت یخ زده استفاده می کنید باید داخل آبکش چند بار آب روش بریزید که یخ اش باز شود.
مرحله سوم
در این مرحله کمی صبر می کنیم تا شیر داغ شود. در این فاصله در یک ظرف دیگر آرد و باقی مانده شیر را مخلوط می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا محلول یکدست شود و هیچ گلوله آردی باقی نماند.
مرحله چهارم
سپس مخلوط شیر را به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و سریع شروع به هم زدن می کنیم تا آرد لعاب بیندازد و مخلوط غلیظ شود. حرارت باید ملایم باشد.
مرحله پنجم
حدود 10 دقیقه به صورت مرتب هم می زنیم تا آرد از حالت خامی دربیاد و لعاب بیندازد. بعد از اینکه مواد غلیظ شد، پنیر پیتزا را اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا پنیر هم کاملا آب شود و بعد سرو می کنیم. نوش جان
