طرز تهیه اسنک سوخاری ژامبون با نان تست و پودر سوخاری
اسنک سوخاری از فینگر فود های خوشمزه و فست فودی معروف می باشد و شما می توانید این اسنک سوخاری را با سوسیس، ژامبون، مواد گوشتی و یا مرغ ریش ریش شده درست کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه اسنک سوخاری با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم اسنک سوخاری | |
|---|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک | به میزان کم |
| فلفل سیاه | به میزان دلخواه |
| سس کچاپ | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
| پودر سوخاری | به میزان لازم |
| نان تست تازه | 1 بسته |
| سوسیس یا ژامبون یا مواد گوشتی یا مرغ ریش ریش | به میزان نیاز |
| پنیر پیتزا (پنیر ورقه ای گودا) | به میزان لازم |
1. برای درست کردن اسنک سوخاری ابتدا تخم مرغ ها را به همراه شیر، نمک، فلفل در یک کاسه می ریزیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا یکدست شود.
2. سپس اطراف نان تست را جدا می کنیم و با وردنه نان را نازک و صاف می کنیم. سپس سس کچاپ را روی نان پهن می کنیم و کمی آویش هم روی سس می ریزیم.
3. در ادامه سوسیس سرخ شده را در مرکز نان ست می ریزیم و بعد هم لایه بعد نان تست را می گذاریم و فشار می دهیم تا به هم بچسبند و بعد با کاتر دایره یا لیوان قالب می زنیم تا به شکل دایره دربیاند.
4. سپس در مواد تخم مرغی می زنیم و اطرافش را خوب فشار می دهیم تا بهم بچسبند. بعد هم در پودر سوخاری می غلتانیم و در روغن داغ غوطه ور سرخ می کنیم. توجه کنید وقتی که اسنک ها را داخل مواد تخم مرغی می زنیم سریع این کار را بکنید جون در غیر این صورت اگر زیاد نگه دارید خمیر می شود.
5. بعد از سرخ کردن، اسنک ها را روی دستمال حوله ای قرار میدهیم تا روغن اضافی شان گرفته شود. امیدواریم از خوردن این اسنک سوخاری خوشمزه و خانگی لذت ببرید.
برای درست کردن اسنک سوخاری باید از نان تست تازه استفاده کنید چون اگر تازه نباشند با وردنه صاف نمی شود و پودر می شود.
همچنین به جای یک ورق ژامبون می توانید پنیر بیشتری بگذارید و یا اینکه از قارچ و پنیر پیتزا استفاده کنید. فقط باید لبه ها را خوب بهم فشار بدهید تا موقع سرخ کردن باز نشوند.
