طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
ساندویچ تن ماهی با سیب زمینی یکی دیگر از انواع ساندویچ های خوشمزه ای است که شما می توانید آن را با تن ماهی درست کنید. قبلا در بارونک طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با سس مایونز – ساندویچ تن ماهی با پنیر چدار – ساندویچ تن ماهی با ذرت را به طور کامل آموزش داده ایم و امروز هم نوبت ساندویچ تن ماهی با سیب زمینی است.
با مواد لازم گفته شده می توانید 12 عدد برگر تن ماهی و سیب زمینی درست کنید. به هر حال با استفاده از این آموزش ساده آشپزی می توانید ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و مجلسی درست کنید.
مواد لازم ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی | |
---|---|
سیب زمینی پخته و رنده شده | ۴۰۰ گرم |
قوطی تن ماهی | 1 عدد - روغنشو دور بریزید |
جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
آردسوخاری | 40 گرم |
تخم مرغ | 1 عدد |
پنیر پیتزا | 40 گرم |
نمک | به میزان نیاز |
فلفل | به میزان نیاز |
1. ابتدا برگر تن ماهی را درست می کنیم. برای این کار ابتدا سیب زمینی را در یک قابلمه به همراه مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا آبپز شود. پس از پخت پوست سیب زمینی را می گیریم و بعد به صورت ریز رنده می کنیم.
2. حالا در یک ظرف جداگانه همه مواد شامل سیب زمینی پخته شده + تن ماهی + جعفری خرد شده + تخم مرغ + پنیر پیتزا + نمک + فلفل را به ترتیب باهم مخلوط می کنیم.
3. بهتر است دستکش دست تون کنید و با دست به خوبی همه مواد را باهم مخلوط کنید و بعد مقداری از مواد را برمی داریم و با کمک دست گرد می کنیم و در پودر سوخاری می غلتانیم.
4. حالا برگرهای آماده شده را در یک تابه با روغن داغ سرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن آن ها را روی دستمال تمیز قرار می دهیم تا روغنی اضافی شان گرفته شود.
5. در این مرحله برگرهای آماده شده را داخل نان ساندویچ یا باگت به همراه گوجه فرنگی و خیارشور قرار می دهیم و به همراه سس خردل یا هر سس دلخواه دیگر سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه لذت ببرید.