طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه

طرز تهیه نان دینر رول را برای بانوانی که به دنبال تهیه یک صبحانه یا عصرانه متفاوت و عالی هستند پیشنهاد می کنیم. نان دینر رول از جمله نان هایی است که بافتی نرم و سبکی دارد و بسیار خوشمزه است. این نان احتیاج به رومال ندارد. اگر بین مواد لازم گفته شده شیر خشک را نداشتید می توانید به جای آن مقدار آب گفته شده را نصف کنید و به جای آن شیر اضافه کنید. یعنی آب 125 گرم و شیر 125 گرم اضافه کنید. در ادامه با طرز تهیه نان دینر رول خانگی و خوشمزه با وب سایت بارونک همراه باشید.

طرز تهیه نان تست کره ای

نان تست کره ای به دلیل اینکه در پخت آن از کره استفاده می شود نسبت به ...

مراحل دستور پخت نان دینر

مرحله اول

برای درست کردن نان دینر رول خانگی، ابتدا در یک ظرف مناسب نصف مقدار آب گفته شده + مایه خمیر + یک قاشق از شکر را می ریزیم و صبر می کنیم تا عمل بیاید.

مرحله دوم

در یک ظرف دیگر آرد + نمک + شیر خشک + وانیل + تخم مرغ و مابقی شکر را باهم مخلوط می کنیم و بعد مایه خمیر عمل آمده را هم اضافه می کنیم و شروع به ورز دادن می کنیم.

طرز تهیه نان نارگیلی

نان نارگیلی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین نان ها می باشد که مواد اولیه آن ...

مرحله سوم

سپس کره به دمای محیط رسیده و مقدار باقی مانده آب را کم کم اضافه می کنیم و خمیر را به مدت 10 تا 15 دقیقه ورز می دهیم تا خمیر نرم و یکدست و لطیفی حاصل شود. توجه کنید اگر خمیرتان سفت بود کم کم آب بهش اضافه کنید و ورز بدهید و اگر خیلی چسبناک بود می توانید تا دو قاشق غذاخوری آرد بیشتر اضافه کنید.

مرحله چهارم

بعد از ورز دادن خمیر آن را داخل ظرف چرب شده می گذاریم و به مدت یک ساعت بهش استراحت می دهیم.

مرحله پنجم

بعد از استراحت خمیر، از آن چونه هایی تقریبا 50 گرمی بر می داریم و طبق عکس بالا آن را می پیچیم و چونه ها را در سینی فر کنار هم می چنینم. توجه کنید حتما بر روی سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و نان ها را با فاصله کنار هم بچینید چون بعد از استراحت و پخت حجم آن ها بیشتر می شود.

مرحله ششم

حالا روی چونه ها را با یک کیسه چرب می پوشانیم و این بار به مدت یک و نیم ساعت استراحت می دهیم تا خمیر دو برابر شود.

مرحله هفتم

بعد از استراحت مجدد خمیر، روی چونه ها کمی آرد می پاشیم و آن ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانی گراد به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا بپزند.

طرز تهیه نان سیب زمینی

نان سیب زمینی یکی از نان های خوشمزه و معروف می باشد و طرفداران ...

نکات پخت نان دینر

برای پخت این نان و سایر نان ها بهتر است همیشه از کمترین مقدار آب شروع کنید و اگر نیاز بود کم کم بقیه آب را اضافه کنید تا خمیر شل نشود و مجبور نشوید آرد بیشتری اضافه کنید.