طرز تهیه سوپ پای مرغ خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله

سوپ پای مرغ و سبزیجات یکی دیگر از انواع سوپ های خوشمزه ایرانی است که طعم خیلی خوبی دارد و به دلیل استفاده از پای مرغ فواید بسیاری برای درمان برخی بیماری ها دارد. همانطور طور که می دانید پای مرغ سرشار از کلاژن و دارای کلسیم فراوان است و برای سلامت و جوانی، حفظ استحکام و کشش پوست و استحکام استخوان ها بسیار مفید است.

سوپ پای مرغ یک سوپ بسیار ساده اما مقوی است و برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. این سوپ برای کسانی که کمبود کلسیم دارند، یا بیماری های استخوانی مانند آرتروز یا راشیتیسم و … دارند نیز بسیار مفید می باشد.

به هر حال اگر با طرز تهیه سوپ پای مرغ و سبزیجات آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی خانگی بارونک، مواد لازم و دستور تهیه آن را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل آن را به صورت مرحله به مرحله درست کنید.

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی و ریحان خوشمزه

سوپ گوجه فرنگی و ریحان یکی دیگر از انواع سوپ است که بسیار خوشمزه است و ...

1. برای درست کردن این سوپ ابتدا داخل قابلمه تا نیمه آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاید. سپس پای مرغ های تمیز شده را به آب جوش اضافه کرده و پس از 5 دقیقه جوشیدن با آب سرد آبکشی می کنیم.

2. در یک قابلمه دیگرچند قاشق روغن می ریزیم و پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت می دهیم تا نرم شود. سپس کرفس خرد شده، هویج خرد شده، فلفل سبز، برگ بو و آویشن را هم اضافه می کنیم و خیلی کم تفت می دهیم.

3. در انتها پای مرغ آبکشی شده، مقداری نمک و زردچوبه و چند لیوان آب به قابلمه می ریزیم و در قابلمه را می گذاریم تا سوپ به جوش بیاید. وقتی به جوش آمد حرارت را کم می کنیم و صبر می کنیم سوپ با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

4. وقتی که سوپ ما آماده شد، آن را در ظرف می کشیم و سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ خوشمزه و مقوی لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ ماست و قارچ خوشمزه در منزل

سوپ ماست یکی انواع سوپ های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و مواد اصلی ...

1. شما می توانید از قبل پای مرغ را تهیه کنید و در یخچال بگذارید و در موقع پخت این سوپ از آن استفاده کنید.

2. توجه داشته باشید که این سوپ باید به صورت داغ سرو شود.چون به دلیل وجود ژلاتین در پای مرغ اگر سوپ سرد شود به صورت ژله ای در خواهد آمد.