طرز تهیه سالاد سیب زمینی خوشمزه با کالباس و سس مخصوص در منزل
سالاد سیب زمینی با کالباس و پیازچه یکی دیگر از انواع سالاد های سیب زمینی می باشد که به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. مواد اصلی این سالاد خوشمزه، سیب زمینی، کالباس، خیارشور، پیازچه و سس مخصوص می باشد.
به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سالاد سیب زمینی با کالباس آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سالاد سیب زمینی را با کالباس آماده کرده ایم که شما با این آموزش سریع آشپزی، به تنهایی می توانید این سالاد خوشمزه و مجلسی را در منزل درست کنید.
| مواد لازم سالاد سیب زمینی و کالباس | |
|---|---|
| سیب زمینی | 250 گرم |
| کالباس | 250 گرم |
| گردو | 50 گرم |
| روغن سالاد | 2 قاشق غذاخوری |
| خیارشور | 100 گرم |
| پیازچه | 100 گرم |
| سس مایونز | 50 گرم |
| خامه | 50 گرم |
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | یک قاشق غذاخوری |
| نمک | یک قاشق غذاخوری |
| پودر فلفل سفید | یک قاشق مرباخوری |
1. برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سیب زمینی را پس از شستن بدون اینکه پوست آن ها را بگیریم، به صورت اسلایس های درشت خرد می کنیم و با مقداری نمک در یک قابلمه می پزیم. پس از پخت به سیب زمینی ها شوک آب سرد می دهیم.
2. کالباس و خیارشور را به صورت حبه قندی خرد می کنیم. پیازچه را هم به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم و گردوها را به صورت ساطوری خرد می کنیم. حالا تمامی مواد سالاد را باهم مخلوط می کنیم.
3. هم اکنون باید سس مخصوص سالاد را آماده کنیم. برای این کار سس مایونز + خامه + آبلیمو + نمک + پودر فلفل + روغن سالاد را باهم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا سس یکدست و یکنواختی داشته باشیم.
4. حالا سس را بر روی مواد سالاد می ریزیم و مواد را زیر و رو می کنیم تا همه مواد به طور کامل با سس آغشته شوند. سپس سالاد را با استفاده از مواد دلخواه مانند پیازچه و گردو تزیین می کنیم و سپس سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سالاد سیب زمینی خوشمزه با کالباس لذت ببرید.
source : masterfoods0
