طرز تهیه کوکو سبزی ساده و خوشمزه با طعم عالی
کوکو سبزی از جمله غذاهای خشک و خوشمزه ای هست که برای یک وعده غذایی شیک و کم هزینه مناسب است. کوکوها انواع مختلفی دارند و کوکو سبزی هم از پرطرفدارترین انواع کوکو است که علاوه برعطر و طعم فوق العاده ای که دارد، خواص فراوانی هم دارد و یک غذای سالم محسوب می شود. کوکو سبزی همانند کوکو سیب زمینی از معروف ترین کوکوهای ایرانی است که با سبزیجات خوش عطر و تخم مرغ درست می شود.
به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن کوکو سبزی ساده و خوشمزه آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی سایت بارونک، مواد لازم و طرز تهیه کوکو سبزی را برای شما آماده کرده ایم که شما می توانید با این آموزش به آسانی کوکو سبزی ساده و خوشمزه و مجلسی در منزل به صورت مرحله به مرحله درست کنید.
| مواد لازم کوکو سبزی | |
|---|---|
| سبزی کوکویی | نیم کیلو |
| تخم مرغ | 3 عدد |
| روغن مایع | به میزان لازم |
| نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه | به میزان لازم |
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) |
| گردو | 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) |
مرحله اول
برای تهیه کوکو در ابتدا، سبزی را پاک می کنیم و خیلی ریز خرد می کنیم. سپس سبزی خرد شده را به خوبی شسته و آبکشی می کنیم و صبر می کنیم تا آب اضافی اش بریزد.
مرحله دوم
در ادامه یک تابه مناسب برمی داریم و مقداری روغن مایع می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود. بعد از داغ شدن سبزی را در تابه می ریزیم و خیلی کم در حد چند دقیقه تفت می دهیم. سپس از روی حرارت برمی داریم.
سلام. به نظرتان سبزی کوکوی ریز خرد شده را می توان شست؟
بهتر نیست اول سبزی پاک شده را شست و بعد خرد کرد؟
نه بعد از خرد کردن نمیشه شست. بهتره قبل از خرد کردن بشویید.