طرز تهیه تاکو مرغ مکزیکی ساده و خوشمزه با نان لواش
تاکو مرغ یکی از غذاهای لقمه ای خوشمزه و معروف مکزیکی می باشد و می توانید آن را به دلخواه با نان پیتا، ترتیلا یا نان لواش درست کنید. در ادامه با طرز تهیه تاکو مرغ مکزیکی ساده و خوشمزه به روش مکزیکی با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم تاکو مرغ | |
|---|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
| پیاز | 2 عدد |
| فلفل دلمه ای سبز و قرمز | 1 عدد |
| سیر | 2 حبه |
| کره و روغن | به مقدار کافی |
| نمک | به مقدار لازم |
| ادویه ها شامل زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا و ادویه ایتالیایی | به مقدار کافی |
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
| پنیر خامه ای | 1 قاشق غذاخوری |
| رنده پوست لیموترش | نصف قاشق غذاخوری |
| نان لواش یا نان تافتون | به تعداد لازم |
مراحل دستور تهیه تاکو مرغ مکزیکی
مرحله اول
برای درست کردن تاکو مرغ خوشمزه ابتدا مرغ را به صورت نازک و خلالی خرد می کنیم. همچنین پیاز و فلفل دلمه ای را به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم.
مرحله دوم
حالا در یک ماهیتابه کره و روغن می ریزیم تا گرم شود. بعد پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا تا پیازها سبک و طلایی شود.
مرحله سوم
سپس سیر رنده شده را به همراه مرغ و ادویه های گفته شده اضافه می کنیم و به مدت 10 دقیقه با حرارت بالا تفت می دهیم به طوری که مرغ مون اصلا آب نیندازد. توجه کنید به جای ادویه ایتالیایی میتونید از اورگانو و آویشن هم استفاده کنید.
مرحله چهارم
در ادامه فلفل دلمه ای خرد شده هم اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت می دهیم. در انتها خامه، پنیر خامه ای و پوست لیمو ترش رنده شده را اضافه کرده و خوب مواد را مخلوط می کنیم و از روی حرارت برمی داریم.
مرحله پنجم
پس از آماده کردن مواد میانی مون، نان هامون را به صورت گرد برش می زنیم و داخلشون را با مواد آماده شده پر می کنیم و همانند تصویر بالا، داخل قالب چرب شده کنار هم می چینیم به طوری که باز نشوند.
مرحله ششم
سپس روی نان ها پنیر پیتزا می ریزیم و برای پخت داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه می گذاریم تا بپزند.
مرحله هفتم
بعد از 20 دقیقه که روی نان هامون طلایی و برشته شد غذامون آماده است و از فر بیرون می آوریم و روی تاکو مرغ های خوشمزه مون را با جعفری خرد شده تزیین و بعد سرو می کنیم.
