طرز تهیه املت پنیری بسیار خوشمزه برای یک صبحانه لاکچری
املت پنیر از صبحانه های خوشمزه و معروف کشور ترکیه می باشد و با مواد ساده ای همچون پنیر سفید و تخم مرغ درست می شود. همان طور که می دانید صبحانه مهم ترین وعده غذایی ما است پس چه بسا بهتر است با ایجاد تنوع در این وعده غذایی، یک صبحانه کامل از نظر ارزش غذایی و خوشمزه آماده کنیم. برای همین ما به شما املت پنیر را پیشنهادمی کنیم چون هم خیلی خوشمزه است و هم به صورت فوری در کمتر از 15 دقیقه حاضر می شود. شما می توانید این املت را با انواع پنیر از جمله پنیر چدار، پنیر خامه ای، پنیر تبریز، پنیر برشته و ... درست کنید. در ادامه با طرز تهیه املت پنیری خوشمزه و مجلسی به شیوه ایرانی با سایت بارونک همراه باشید.
مواد لازم املت پنیر | |
---|---|
پنیر سفید | 1 پیمانه |
تخم مرغ | 4 عدد |
آرد | 3 قاشق غذاخوری |
روغن مایع یا کره | 1 قاشق غذاخوری |
بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
جعفری خرد شده | 30 گرم |
مراحل طرز تهیه املت پنیر
مرحله اول
برای درست کردن این املت خوشمزه ابتدا پنیر سفید را خرد می کنیم. همچنین جعفری را هم به صورت ساطوری و ریز خرد کرده و کنار می گذاریم.
مرحله دوم
حالا در یک کاسه بزرگ پنیر سفید خرد شده، جعفری خرد شده، آرد، نمک، فلفل و بکینگ پودر را باهم مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده و در حد اینکه مواد باهم مخلوط شوند ترکیب می کنیم. نباید زیاد هم بزنید.
مرحله سوم
در این مرحله در یک تابه مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا روغن کمی داغ شود. سپس مایه املت آماده شده را داخل تابه می ریزیم و صبر می کنیم تا یک طرف آن کامل سرخ شود.
مرحله چهارم
بعد از اینکه یک طرف املت کامل سرخ شد آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم کامل سرخ شود. سپس از روی حرارت برمی داریم و برای یک صبحانه بسیار شیک و لاکچری آن را سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این املت پنیر خوشمزه لذت ببرید.