طرز تهیه فرنچ تست قارچ خوشمزه و سوخاری با سوسیس
فرنچ تست قارچ یک نوع فینگر فود خوشممزه و معروف فرانسوی است و امروزه در بسیاری از کشورهای دنیا از جمله ایران طرفداران بسیاری پیدا کرده است. در ادامه با آموزش طرز تهیه فرنچ تست قارچ با سایت آشپزی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم فرنچ تست قارچ | |
|---|---|
| سوسیس بزرگ | 1 عدد |
| قارچ | 100 گرم |
| نان تست | 1 بسته |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| آرد سوخاری | 6 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به میزان نیاز |
1. برای درست کردن این فرنچ تست خوشمزه ابتدا سوسیس را به صورت ریز خرد می کنیم. قارچ را هم خرد کرده و کنار می گذاریم. دور نان تست ها را هم با چاقو دور گیری می کنیم.
2. برای شروع سوسیس خرد شده + قارچ خرد شده را در یک تابه به همراه روغن می ریزیم و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و خوب سرخ می کنیم.
3. سپس دو عدد نان تست را روی هم می گذاریم و با استکان قالب گیری می کنیم تا نان تست ها به صورت دایره دربیاند. سپس با وردنه کمی تخت می کنیم.
4. روی یک لایه اول نان تست پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای می گذاریم و بعد از مواد سرخ شده سوسیس و قارچ می ریزیم و سپس لایه دومی نان تست را می گذاریم و بعد در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری می غلتانیم و در نهایت داخل ظرف کوچک و گود مانند روغن داغ تند تند سرخ می کنیم.
5. این رویه را تا تمام شدن موادمان انجام می دهیم. بعد از اتمام کار فرنچ تست قارچ را با سس قرمز سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این فرنچ تست های خوشمزه و خانگی لذت ببرید.
