رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • نوشیدنی ها
    • انواع چاشنی، ترشی و مربا
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
    • مدل اکسسوری
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

طرز تهیه آش شوربا خوشمزه و اصفهانی با عدس و اسفناج

یکشنبه, 23 ژانویه , 2022
نویسنده: مدیر
2022/01/23
تاریخ بروزرسانی: 2022/01/23

طرز تهیه آش شوربا

طرز تهیه آش شوربا خوشمزه و اصفهانی با عدس و اسفناج ، دستور پخت آش شوربای سرماخوردگی یزدی، شیرازی با عدس و لپه و با مرغ در منزل مرحله به مرحله

آش شوربا یکی از انواع آش های خوشمزه و بی نظیر برای روز‌های سرد پاییز و زمستان است و برای سرماخوردگی بسیار مفید است. آش شوربا در مناطق مختلف ایران از جمله اصفهان، شیرازريا، یزد و تبریز به روش‌های متفاوتی طبخ می‌ شود. این آش به خاطر وجود سبزیجات تازه و آب گوشت به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. در ادامه با آموزش طرز تهیه آش شوربا با مجله اینترنتی بارونک همراه باشید.

 طرز تهیه آش کلم برگ و هویج تبریزی خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه آش کلم برگ و هویج تبریزی خوشمزه و مجلسی
آش کلم برگ تبریز همانند آش کلم قمری یکی دیگر از انواع آش های خوشمزه و ...
مواد لازم برای تهیه آش شوربا
سبزی آش ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفند چربی دار با استخوان ۶۰۰ گرم
دنبه گوسفند  ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط  ۵ عدد
برنج نیم دانه یک و نیم پیمانه
نخود یک دوم پیمانه
لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
عدس   یک سوم پیمانه
ماش یک سوم پیمانه
بلغور گندم یک سوم پیمانه
زردچوبه 2 قاشق مرباخوری پر
فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخوری سرصاف
نمک به مقدار لازم
مراحل تهیه و پخت آش شوربا

1. برای درست کردن این آش، ابتدا گوشت و دنبه را به همراه نخود، لوبیا چیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می ریزیم و درش را محکم می بندیم و روی حرارت می گذاریم تا حدود 3 ساعت خوب بپزد.

طرز تهیه آش کدو حلوایی خوشمزه زعفرانی و مجلسی در منزل
طرز تهیه آش کدو حلوایی خوشمزه زعفرانی و مجلسی در منزل
آش کدو حلوایی یا همان قلیه کدو حلوایی جزو غذاهای خوشمزه و عالی است و همانند ...

2. در این فاصله در یک قابلمه مناسب برنج، ماش، عدس، بلغور گندم و سبزی آش را می ریزیم و مقداری هم آب بهش اضافه می کنیم تا با حرارت ملایم بپزد.

3. وقتی مواد داخل زودپز به خوبی پخته شد، آنها را داخل کاسه بزرگی می ریزیم. ابتدا مقداری از نخود و لوبیای پخته شده را برای داخل آش برمی داریم. سپس گوشت و دنبه، لوبیا و نخود پخته شده را خوب له می کنیم و کنار می گذاریم.

4. در ادامه وقتی که مواد آش داخل قابلمه خوب پخته شده بود، مواد گوشتی له شده را به همراه نخود و لوبیایی را که برداشته ایم داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و به صورت مداوم هم می زنیم تا زمانی که مواد آش مانند حلیم کش بیاد.

5. در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز خرد می کنیم و با مقداری روغن در تابه سرخ می کنیم و بهش فلفل و زردچوبه می زنیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم. قدری از پیاز داغ را می توانید برای تزیین روی آش نگه دارید.

6. وقتی آش کاملا پخته شد و جا افتاد، آن را در ظرف می کشیم و با پیاز داغ تززین می کنیم. امیدواریم از خوردن این آش شوربا خوشمزه و خونگی لذت ببرید.

 آموزش طرز تهیه آش گوشت اصل به روش خوشمزه و مجلسی در منزل
آموزش طرز تهیه آش گوشت اصل به روش خوشمزه و مجلسی در منزل
آش گوشت از آش های سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد و پخت این آش ...
نکات مهم برای پخت آش شوربا

1. حتما لوبیا و نخود را از 24 ساعت قبل خیس کنید.

2. ماش، عدس، برنج و بلغور گندم به مدت ۲ ساعت خیس کنید.

3. از برنج نیم دانه ایرانی برای این آش استفاده کنید.

4. بهترین گوشت برای آش شوربا گوشت گوسفندی چربی دار با استخوان می باشد.

5. سبزی آش شوربا ترکیب تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر یا اسفناج هست.

6. برای جا افتادن هر چه بهتر این آش، باید به صورت مداوم آن را هم بزنید.

 pokhtopaz

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر

    طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر

  • طرز تهیه مجبوس مرغ خوشمزه و مجلسی به روش عربی ، دستور پخت مجبوس مرغ ایرانی جنوبی و کویتی مرحله به مرحله

    طرز تهیه مجبوس مرغ خوشمزه و مجلسی به روش عربی

  • طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ خوشمزه به روش مجلسی ، دستور پخت اشترودل مرغ و سبزیجات و اسفناج با خمیر جادویی خانم رضوی در فر و بدون فر در ماهیتابه و توستر مرحله به مرحله

    طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ خوشمزه به روش مجلسی

  • طرز تهیه بورانی اسفناج خوشمزه و مجلسی با ماست و گردو

    طرز تهیه بورانی اسفناج خوشمزه و مجلسی با ماست و گردو

  • طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی خوشمزه و مجلسی با ماست ، دستور پخت بورانی بادمجون مجلسی ساده و افغانی با گوشت و گوجه در خانه مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی خوشمزه و مجلسی با ماست

  • طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده به روش رستورانی

    طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده به روش رستورانی

  • طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه و مغزدار به روش تبریزی ، دستور پخت خاگینه هویج خانگی مرحله به مرحله با شیره انگور به صورت رولتی و ساده

    طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه و مغزدار به روش تبریزی

  • طرز تهیه نان شکم پر خوشمزه و خانگی با مرغ و قارچ

    طرز تهیه نان شکم پر خوشمزه و خانگی با مرغ و قارچ

  • طرز تهیه سوروک یزدی خوشمزه و خانگی به روش سنتی

    طرز تهیه سوروک یزدی خوشمزه و خانگی به روش سنتی

  • طرز تهیه فطیر مغزدار خوشمزه و خانگی به روش اردبیل

    طرز تهیه فطیر مغزدار خوشمزه و خانگی به روش اردبیل

  • طرز تهیه کباب لاپلو ساده و خوشمزه سنتی به روش رستورانی ، دستور پخت کباب لا پلو جواد جوادی و سماقی با بادمجان مرحله به مرحله به روش مجلسی برای 4 تا 5 و 6 نفر

    طرز تهیه کباب لاپلو ساده و خوشمزه سنتی به روش رستورانی

  • طرز تهیه سالاد مرغ شوید خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی

    طرز تهیه سالاد مرغ شوید خوشمزه و مجلسی با سیب زمینی

  • طرز تهیه فطیر ساده و خوشمزه خانگی به روش سنتی ، دستور پخت نان فطیر محلی و زعفرانی خونگی مرحله به مرحله تصویری

    طرز تهیه فطیر ساده و خوشمزه خانگی به روش سنتی

  • طرز تهیه بورک سبزیجات خوشمزه و ترکیه ای با سس مخصوص

    طرز تهیه بورک سبزیجات خوشمزه و ترکیه ای با سس مخصوص

  • طرز تهیه پیتزا پیراشکی خوشمزه با سوسیس ، فر و بدون فر

    طرز تهیه پیتزا پیراشکی خوشمزه با سوسیس ، فر و بدون فر

  • طرز تهیه پیتزا سیب زمینی آب پز خوشمزه و فوری بدون فر ، دستور پخت پیتزا سیب زمینی رنده شده و تنوری بدون فر با پنیر و قارچ

    طرز تهیه پیتزا سیب زمینی آب پز خوشمزه و فوری بدون فر

  • طرز تهیه کدو حلوایی سرخ شده و مجلسی خوشمزه با شیره انگور

    طرز تهیه کدو حلوایی سرخ شده و مجلسی خوشمزه با شیره انگور

  • طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و ترکیه ای جا افتاده ، دستور پخت خورش داوود پاشا خانم گلاور، برنامه دستپخت با گردو مرحله به مرحله تصویری و عکس

    طرز تهیه خورش داوود پاشا خوشمزه و ترکیه ای جا افتاده

دسته بندی: آموزش آشپزی انواع غذاهای خوشمزه خانگی و رستورانی

نوشته های تازه

  • طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه با سس مخصوص سیر
  • طرز تهیه مجبوس مرغ خوشمزه و مجلسی به روش عربی ، دستور پخت مجبوس مرغ ایرانی جنوبی و کویتی مرحله به مرحله طرز تهیه مجبوس مرغ خوشمزه و مجلسی به روش عربی
  • طرز تهیه حلوا نثار خوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای طرز تهیه حلوا نثار خوشمزه و مجلسی به روش ارومیه ای
  • طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ خوشمزه به روش مجلسی ، دستور پخت اشترودل مرغ و سبزیجات و اسفناج با خمیر جادویی خانم رضوی در فر و بدون فر در ماهیتابه و توستر مرحله به مرحله طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ خوشمزه به روش مجلسی
  • طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و شیک برای شب یلدا ، cookie-hendevaneh طرز تهیه کوکی هندوانه ای خوشمزه و شیک برای شب یلدا
  • اشترودل گوشت، آموزش طرز تهیه و درست کردن اشترودل گوشت خوشمزه در منزل ، eshtrodel gosht طرز تهیه اشترودل گوشت و قارچ خوشمزه به روش مجلسی
  • طرز تهیه اشترودل سیب و دارچین خوشمزه با بافت بی نظیر طرز تهیه اشترودل سیب و دارچین خوشمزه با بافت بی نظیر
  • طرز تهیه بورانی اسفناج خوشمزه و مجلسی با ماست و گردو طرز تهیه بورانی اسفناج خوشمزه و مجلسی با ماست و گردو
  • طرز تهیه شیرینی کاکا ساده و خوشمزه شمالی به روش گیلانی طرز تهیه شیرینی کاکا ساده و خوشمزه شمالی به روش گیلانی
  • طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی خوشمزه و مجلسی با ماست ، دستور پخت بورانی بادمجون مجلسی ساده و افغانی با گوشت و گوجه در خانه مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی خوشمزه و مجلسی با ماست
  • طرز تهیه کلوچه خانگی ساده و خوشمزه زعفرانی بدون فر طرز تهیه کلوچه خانگی ساده و خوشمزه زعفرانی بدون فر
  • طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده به روش رستورانی طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده به روش رستورانی
  • طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه با مرغ و سبزی قورمه و لوبیا برای دو نفر 2 نفر ، دستور پخت خورش کرفس و مرغ خوشمزه و مجلسی جا افتاده برای 4 نفر در خانه مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه با مرغ و سبزی قورمه
  • طرز تهیه خورش قیمه ، خورش قیمه ، طرز تهیه خورش قیمه برای 4 نفر ، دستور پخت خورش قیمه طرز تهیه خورش قیمه رستورانی خوشمزه و مجلسی جا افتاده
  • طرز تهیه کوکی نوتلا خوشمزه و مغزدار با طعم عالی طرز تهیه کوکی نوتلا خوشمزه و مغزدار به روش کافی شاپی
  • طرز تهیه حلوا دورنگ خوشمزه و مجلسی به روش بازاری طرز تهیه حلوا دورنگ خوشمزه و مجلسی به روش بازاری
  • طرز تهیه شیرینی مغزدار گردویی و خوشمزه برای عید نوروز ، دستور پخت شیرینی مغزدار سوئدی و لبنانی مربایی مرحله به مرحله تصویری طرز تهیه شیرینی مغزدار گردویی و خوشمزه برای عید نوروز
  • طرز تهیه کلوچه تابه ای کشمشی ساده و خوشمزه بدون فر طرز تهیه کلوچه تابه ای کشمشی ساده و خوشمزه بدون فر
  • طرز تهیه مربای کیوی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی ، دستور پخت مربا کیوی رنده شده مرحله به مرحله به خانه برمی گردیم به شکل گل به همراه نکات کیلدی برای طعم عالی طرز تهیه مربای کیوی خوشمزه و خانگی به روش مجلسی
  • طرز تهیه دونات شکری ساده و خوشمزه خانگی بدون فر طرز تهیه دونات شکری ساده و خوشمزه خانگی بدون فر
  • طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه و مغزدار به روش تبریزی ، دستور پخت خاگینه هویج خانگی مرحله به مرحله با شیره انگور به صورت رولتی و ساده طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه و مغزدار به روش تبریزی
  • طرز تهیه مربای سیب زرد، قرمز و سبز خانگی خوشمزه و مجلسی در خانه مرحله به مرحله، morabaye sib طرز تهیه مربای سیب خوشمزه و زعفرانی به روش اصیل ایرانی
  • طرز تهیه شکلات ژله ای شکری و خوشمزه پرتقالی در خانه ، دستور تهیه شکلات ژله ای ساده و بازاری در منزل مرحله به مرحله طرز تهیه شکلات ژله ای شکری و خوشمزه پرتقالی در خانه
  • طرز تهیه حلوا زنجبیلی گردویی و خوشمزه تبریز در خانه طرز تهیه حلوا زنجبیلی گردویی و خوشمزه تبریز در خانه
  • طرز تهیه سوروک یزدی خوشمزه و خانگی به روش سنتی طرز تهیه سوروک یزدی خوشمزه و خانگی به روش سنتی

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد