طرز تهیه پیراشکی فوری و خوشمزه بدون خمیر مایه
پیراشکی فوری یکی از پیراشکی های خوشمزه و ساده است و همان طور که از اسم آن مشخص است بر خلاف پیراشکی های دیگر بدون خمیر مایه و به صورت فوری با بکینگ پودر درست می شود. در ادامه با طرز تهیه پیراشکی فوری و خوشمزه بدون خمیر مایه با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
| مواد لازم پیراشکی فوری | |
|---|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
| ماست | نصف لیوان |
| روغن مایع | 6 قاشق غذاخوری |
| آرد | 2/5 لیوان |
| شکر | نصف لیوان |
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | 1/5 قاشق چای خوری |
مراحل طرز تهیه پیراشکی فوری
مرحله اول
برای درست کردن پیراشکی فوری ابتدا تخم مرغ ها و وانیل را در یک کاسه با همزن دستی هم می زنیم تا حالت لختگی تخم مرغ ها از بین برود.
مرحله دوم
بعد ماست، روغن مایع و شکر را اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا همه مواد یکدست شود. سپس بکینگ پودر را هم اضافه کرده و هم می زنیم.
مرحله سوم
در ادامه 5 دقیقه صبر می کنیم تا مواد حباب بزند. در نهایت آرد قنادی الک شده را اضافه کرده و هم می زنیم تا خمیر شل و چسبناکی بدست آید.
مرحله چهارم
حالا در یک ظرف گود مانند روغن ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. توجه کنید ظرف تون باید کوچک باشد تا روغن بالا بیاد و پیراشکی ها شناور باشند.
مرحله پنجم
وقتی که روغن داغ می شود دست مون را چرب می کنیم و گلوله هایی به اندازه گردو از خمیر بر می داریم و با دست فرم بدهید و بعد داخل روغن داغ می اندازیم تا سرخ شوند.
مرحله ششم
در صورت تمایل برای این پیراشکی هم می توانید کرم پیراشکی بگذارید و یا اینکه مثل من بعد از اینکه پیراشکی ها به خوبی سرخ شدند با شکلات آب شده تزیین شون کنید.
