آیا کپک خیارشور خطرناک است؟ + از بین بردن کپک خیارشور
آیا می توان خیارشور کپک زده را خورد؟ خیارشور هام کپک زده چکار کنیم؟ کپک روی دبه خیارشور را چگونه از بین ببریم؟ عوارض خیارشور کپک زده چیست؟ برای اینکه به سوالات خود برسید در ادامه با سایت آموزشی بارونک همراه باشید.
خیارشور هام کپک زده چکار کنم؟
وقتی که خیارشور خود را در جای نامناسب و گرم نگهداری می کنید در این صورت باکتری های موجود در داخل مواد خیارشور شروع به رشد کردن می کنند و برای همین خیارشور شما کپک می زند.
باید بدانید خیارشور جزو آن دسته از مواد غذایی است که خیلی زود کپک می زند و کپک خیارشور از میلیون ها میسلیوم کپک تشکیل شده است و برخی از آنها بی خطر و برخی دیگر باعث ایجاد بیماری می شود.
برای همین اگر خیارشور شما هم کپک زده است بهترین راهکار این است که آن ها را نخورید و دور بیندازید.
کپک خیارشور خطرناک است و خودتان را فریب ندهید!
خیلی از افراد می گویند فقط رویه خیارشور ما کپک زده است و پایین دبه کاملا سالم است و برای همین آن را مصرف می کنند. پاسخ ما این است که خودتان را فریب ندهید. چون خیارشور دارای سرکه است و سرکه می تواند مواد کپک را به تمامی محتویات درون شیشه منتقل کند. برای همین اگر به سلامتی خود اهمیت می دهید از خوردن خیارشور کپ زده منصرف شوید.
پس چکار کنیم؟ راهکار از بین بردن کپک خیارشور چیست؟
وقتی خیارشور کپک می زند به نوعی فاسد می شود و دیگر خیارشور شما فاسد شده است و هیچ راهکار و روشی برای رفع و از بین بردن کپک خیارشور نیست مگر اینکه از کپک زدن آن جلوگیری شوید.
بهترین کار این است که خیارشور را دربه های کوچک درست کنید دبه هایی که بتوان آن ها را در یخچال جای دهد. همان طور که می دانید محیط یخچال خنک و سرد است و باکتری ها در محیط سرد با سرعت کمتری رشد می کنند و شما با این روش می توانید خیارشور خود را برای مدت طولانی نگه دارید.
برای اطلاعات بیشتر در مورد 6 ترفند کپک نزدن خیارشور به لینک زیر مراجعه کنید:
