چرا تو کیک کشمش و گردو ته نشین می شوند؟ + راهکار
علت ته نشین شدن کشمش و گردو داخل کیک چیست؟ ته نشین شدن کشمش، گردو و مغزیجات دیگر داخل کیک یکی از مشکلات اصلی برای پخت کیک های کشمشی می باشد و اگر شما هم با این مشکل برخورده اید و دنبال راهکار برای رفع و جلوگیری از ته نشین شدن کشمش و گردو داخل کیک هستید در ادامه با سایت اینترنتی بارونک همراه باشید.
راهکار برای ته نشین نشدن کشمش
برای این کار کشمش ها را در یک ظرف بریزید و حسابی به آرد آغشته کنید. سپس آرد اضافی اش را بگیرید و بعد به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت داخل مایه کیک پخش شود. در این صورت به هیچ وجه کشمش های شما درون کیک ته نشین نمی شوند.
راهکار برای ته نشین نشدن گردو
برای این کار گردوها را در یک ظرف بریزید و به آرد آغشته کنید. سپس گردوها را روی حرارت بگذارید تا گرم شود. بعد آرد اضافی گردوها را بگیرید و همان طور گرم به مایه کیک اضافه کنید. با این روش به هیچ وجه گردوهای شما داخل کیک ته نشین نمی شوند.
نکته : باید از همان آردی که برای پخت کیک استفاده کنید برای گردوها هم استفاده کنید.
