طرز تهیه شربت طالبی خوشمزه و بازاری با مخلوط کن در منزل
شربت طالبی یکی دیگر از انواع شربت های خوشمزه و معروف فصل تابستان می باشد و طرز تهیه آن بسیار ساده است و در عرض چند دقیقه می توانید شربت طالبی خوشمزه و خوش طعم عالی درست کنید. در ادامه با آموزش طرز تهیه شربت و مارمالاد طالبی با سایت بارونک همراه باشید.
| مواد لازم شربت طالبی | |
|---|---|
| طالبی نگینی خردشده | 2 کیلو |
| شکر | یک و نیم کیلو |
| آب | 2 لیوان |
| آبلیمو | 1 قاشق سالاد خوری |
1. برای درست کردن شربت طالبی ابتدا طالبی ها را نگینی خرد می کنیم. شکر را لا به لای طالبی ها می پاشیم و با قاشق هم می زنیم تا شکر حل شود و طعم طالبی به خورد شکر و آب برود.
2. بعد از 3 ساعت طالبی ها را آبکشی می کنیم و شربت را روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا شربت کمی غلیظ شود. حدود 20 دقیقه طول می کشد.
3. حالا طالبی های خرد شده را داخل قابلمه شربت اضافه می کنیم و تا جوش آمدن صبر می کنیم. بعد حرارت را خاموش می کنیم و یک قاشق سوپ خوری آبلیمو اضافه می کنیم و شربت را صاف می کنیم.
4. در این مرحله طالبی های داخل صافی را داخل میکسر یا مخلوط کن می ریزیم و کمی له می کنیم. برای خوش رنگ تر شدن مقداری از پوره های میکس شده را به شربت اضافه می کنیم.
5. در صورت تمایل می توانید مقداری پودر ژلاتین به پوره طالبی اضافه کنید تا یه مارمالاد خوش طعم و طبیعی داشته باشید. امیدواریم از خوردن این شربت طالبی خوشمزه و خوش طعم خانگی لذت ببرید.
