رفتن به محتوا
بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

بارونک – بیوگرافی ، عکس ، آشپزی ، مدل لباس و سرگرمی

سایت بارونک مرجع جدیدترین اخبار و بیوگرافی و عکس بازیگران ایرانی و خارجی ، آموزش های آشپزی و جدیدترین مدل های لباس مردانه و زنانه و کلی مطالب سرگرمی جالب و خواندنی

منوی سایت
  • بارونک
  • گالری عکس
    • عکس نوشته
    • عکس گل
    • سایر
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تلویزیون
    • بیوگرافی هنرمندان
  • آشپزی
    • آموزش آشپزی
    • آموزش کیک و شیرینی
    • انواع دسر
    • انواع مربا
    • نوشیدنی ها
    • خواص مواد غذایی
    • نکات آشپزی
  • سبک زندگی
    • خانه داری
  • دنیای مد
    • مدل لباس زنانه
    • مدل مانتو
    • مدل لباس بچه گانه
  • بهداشت و سلامت
    • پوست و مو
  • سرگرمی
    • تعبیر خواب
    • اس ام اس
  • تماس با ما

مطالب تصادفی

آموزش طرز تهیه سوپ جو قرمز و اسرار پخت سوپ جو خوشمزه و مجلسی
تعبیر خوردن انواع هندوانه رسیده، نرسیده و گندیده در خواب چیست؟
تعبیر خواب فرش ، تعبیر دیدن فرش لول شده + بافتن فرش در خواب
طرز تهیه موس طالبی خوشمزه و مجلسی با خامه و پودر ژلاتین
طرز تهیه لواشک آلو قرمز ترش و خانگی خوشمزه مرحله به مرحله
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ رستورانی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه سس آلفردو رستورانی و خوشمزه برای انواع پیتزا و پاستا
طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه و قالبی با پودر کاکائو و ژلاتین
اس ام اس و پیامک عاشقانه تبریک سالگرد ازدواج به همسر و دوست
طرز تهیه نان لقمه ای پفی و حجیم خوشمزه مرحله به مرحله در منزل
طرز تهیه سیب زمینی تنوری رستورانی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه پیروک آلبالو به روشی خوشمزه و حرفه ای در منزل
آموزش طرز تهیه آلبالو پلو خوشمزه و مجلسی شیرازی مرحله به مرحله
طرز تهیه سوپ ماست و قارچ به روشی خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه کیک سیب و دارچین خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
طرز تهیه سوفله سیب زمینی خوشمزه و مجلسی با قارچ و پنیر پیتزا
طرز تهیه حریره بادام خوشمزه و مقوی برای نوزادان و بزرگسالان
خواص گوجه فرنگی برای کاهش وزن و سلامت پوست تا مضرات گوجه
بیوگرافی رضا اکبرپور و همسرش + زندگی شخصی و مصاحبه خواندنی
طرز تهیه همبرگر گیاهی خوشمزه و حرفه ای با لوبیا و سویا
طرز تهیه نان عسلی خانگی با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
طرز تهیه مربای توت فرنگی مجلسی خوشرنگ و خوشمزه در منزل
واقعیت های زندگی شخصی آزاده صمدی و علت طلاق از هومن سیدی
طرز تهیه سوهان قم اصل و خوشمزه در منزل مرحله به مرحله
طرز تهیه یخ در بهشت توت فرنگی بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه بستنی هلویی خوشمزه و خانگی با خامه صبحانه در منزل
طرز تهیه قرابیه عسل و دارچین بازاری خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه پودینگ کاراملی فندقی خوشمزه و مجلسی با خامه صبحانه

طرز تهیه مربای هویج خانگی خوشمزه و خوش طعم در منزل

دوشنبه, 30 مارس , 2020
نویسنده: مدیر
2020/03/30
تاریخ بروزرسانی: 2020/03/30
پارلین

طرز تهیه مربای هویج

مربای هویج، طرز تهیه و پخت مربای هویج خوشمزه در منزل، moraba havich
دستور پخت مربای هویج کارخانه ای

مربای هویج یکی دیگر از مرباهای خوشمزه و پرطرفدار است. مرباها از جمله خوراکی هایی هستند که در وعده صبحانه و گاه در عصرانه سرو می شوند. شما هم اگر دوست دارید یک مربا خانگی با دسپخت خودتان درست کنید می توانید به آسانی یک مربای هویج خوشمزه و خوش رنگ زعفرانی و کارخانه ای را در منزل در کمترین زمان و با کمترین هزینه درست کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه مربای هویج آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، مواد لازم با پیمانه لیوان و دستور تهیه این مربای خوشمزه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید با این آموزش ساده، به راحتی در منزل این مربای هویج خوشمزه را به صورت مرحله به مرحله  درست کنید.

آموزش طرز تهیه مربای شاه توت مجلسی و خوشمزه
آموزش طرز تهیه مربای شاه توت مجلسی و خوشمزه
مربای شاه توت یک مربای خوشمزه، مفید و مقوی می باشد و درست کردن آن ...
مواد لازم برای مربای هویج
هویج  500 گرم
شکر  500 گرم
آب  2 لیوان
زعفران دم کرده  1 قاشق غذاخوری
گلاب  1 تا 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو  1 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه و پخت مربای هویج

1. برای درست کردن مربای هویج، ابتدا هویج ها را پوست گرفته و رنده می کنیم و در قابلمه می ریزیم. توجه داشته باشید که برای پخت مربای هویج از قابلمه لعابی استفاده کنید. سپس دو لیوان آب به هویج ها اضافه کرده و قابلمه را روی شعله متناسب با سایز قابلمه و روی حرارت ملایم می گذاریم.

دقت کنید که حتما حرارت ملایم باشد، چون اگر مربا را با حرارت زیاد بپزید، مربا شکرک می زند و کیفیت لازم به دست نمی آید.

2. حدود 10 دقیقه می جوشانیم تا هویج کمی از سفتی دربیاید و روی حرارت کمی نرم شود. بعد شکر را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم تا شکر مخلوط شود.

3. سپس صبر می کنیم تا مربا آروم آروم بجوشد و کم کم قوام پیدا کند. در این مرحله نیازی به هم زدن مربا نیست. حدود یک ساعت و نیم ساعت زمان لازم است تا مربا قوام بیاید. دقت کنید که به هیچ عنوان شکرهایی که حین جوشیدن روی دیواره قابلمه باقی می ماند را هم نزنید و با مربا قاطی نکنید.

4. برای تست قوام مربا کمی از شیره مربا را در ظرفی می ریزیم و در یخچال می گذاریم تا خنک شود. بعد از چند دقیقه با انگشت، خطی وسط شهد مربا می کشیم، اگر به آرومی این فاصله پر شد یعنی شهد قوام آمده است.

5. وقتی شهد مربا قوام آمد، گلاب، زعفران و آبلیمو را اضافه کره و صبر می کنیم 3 تا 4 دقیقه دیگر بجوشد و بعد حرارت را خاموش می کنیم.

6. وقتی مربا پخته شد، صبر می کنیم که مربا داخل قابلمه کامل خنک شود. بعد در ظرف شیشه ای درب دار می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم.

طرز تهیه مربای انجیر به روشی خوشمزه در منزل
طرز تهیه مربای انجیر به روشی خوشمزه در منزل
مربای انجیر از مرباهای خوشمزه و بی نظیری است که به راحتی در منزل ...
نکات پخت مربای هویج

جایگزین گلاب و آبلیمو

به جای گلاب می توانید یک چهارم قاشق چای خوری وانیل اضافه کنید و به جای آبلیمو یک چهارم قاشق چای خوری جوهر لیمو بریزید.

دقت کنید که هیچ وقت قاشق چرب را داخل مربا نزنید، چون باعث کپک زدن مربا می شود.


انتخاب نوع قابلمه

برای پختن مربای هویج بهترین قابلمه، قابلمه لعابی هست. بهتراست از قابلمه روی یا آلومینیومی استفاده نکنید، چون باعث تیره شدن رنگ مربا می شود. قابلمه تفلون هم مناسب نیست، چون ممکن است همیشه حتی بعد از شستشو کمی چربی در جدار تفلون باقی بماند که باعث کپک زدن مربا می شود.

بهتر است برای هم زدن مربا از قاشق استیل استفاده کنید و قبل از شروع پخت حتما آن را خوب بشویید تا مطمئن شوید هیچ چربی روی قاشق نیست. چون ذره ای چربی باعث کپک زدن مربا می شود.

در صورت تمایل می توانید موقع پخت، 2 عدد هل یا در انتها 1 قاشق عرق هل اضافه کنید.


اگر همه نکات رعایت شود امکان ندارد مربا شکرک بزند ولی اگه شکرک زد، می توانید کمی آب و کمی آبلیمو به مربا اضافه کنید و روی حرارت ملایم کمی بجوشانید تا به قوام برسد.

5 / 5 ( 1 امتیاز )

ممکن است دوست داشته باشید

  • طرز تهیه مربای سیب زرد، قرمز و سبز خانگی خوشمزه و مجلسی در خانه مرحله به مرحله، morabaye sib

    طرز تهیه مربای سیب خوشمزه و زعفرانی به روش اصیل ایرانی

  • طرز تهیه مربای آلبالو خوشمزه و مجلسی در منزل مرحله به مرحله، morabaye albaloo

    طرز تهیه مربای آلبالو خانگی خوشمزه و خوش طعم در منزل

  • مربای توت فرنگی، طرز تهیه و دستور پخت مربای توت فرنگی خوشمزه و مجلسی در منزل ، lvfhd j,j tvk'd

    طرز تهیه مربای توت فرنگی مجلسی خوشرنگ و خوشمزه در منزل

  • مربای شاه توت ، طرز تهیه و درست کردن مربای شاه توت سیاه درختی خوشمزه خانگی

    آموزش طرز تهیه مربای شاه توت خانگی خوشمزه و مجلسی در منزل

دسته بندی: طرز تهیه انواع مربای خانگی خوشمزه و مجلسی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوشته های تازه

  • طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی خوشمزه و ترکیه ای در منزل
  • طرز تهیه شیرینی نان خامه ای خوشمزه و خانگی به سبک قنادی ها
  • طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه و بازاری با خمیر هزارلای
  • طرز تهیه شیرینی دانمارکی خوشمزه و بازاری مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی خرمایی کرمانشاهی خوشمزه مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی کاسترد مغزدار و خوشمزه مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی برنجی خوشمزه و مجلسی به روش کرمانشاهی
  • طرز تهیه ژله سبزه شیک و زیبا به روش تزریقی برای عید نوروز
  • طرز تهیه شیرینی ساق عروس خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله
  • طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی خوشمزه و نرم به روش بازاری
  • طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی و بازاری خوشمزه برای عید نوروز
  • طرز تهیه رولت سیب و دارچین خوشمزه و مخصوص به روش قنادی
  • طرز تهیه بژی کرمانشاهی خوشمزه و ترد به روش محلی
  • طرز تهیه سالاد مرغ و نخود خوشمزه و مقوی با سس مایونز
  • طرز تهیه شیرینی گردو روسی اصل و خوشمزه با قالب مخصوص
  • طرز تهیه دسر پالدای زعفرانی و خوشمزه به روش تبریزی
  • طرز تهیه چیز کیک بسبوسه خوشمزه و عربی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه ساندویچ تن ماهی و سیب زمینی خوشمزه و رستورانی
  • طرز تهیه دسر نارنگی لیوانی و ساده خوشمزه با شیر
  • طرز تهیه کلوچه پرتقالی خوشمزه و خانگی به روش حرفه ای
  • طرز تهیه نان دینر رول با بافتی نرم و خوشمزه برای صبحانه
  • طرز تهیه کاپ کیک هویج و گردو خوشمزه و خانگی
  • آموزش ساخت فر دست ساز خانگی به روشی آسان
  • طرز تهیه توپک نارگیلی خوشمزه و شکلاتی با شیر عسلی
  • طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ترکیه ای + تزیین حرفه ای
  • طرز تهیه رولت تیرامیسو خوشمزه و بازاری به سبک ایتالیایی
  • طرز تهیه ژله شامپاین ، ژله حباب دار شیک و مجلسی زیبا
  • طرز تهیه سوپ لبو و انار خوشمزه و خانگی برای شب یلدا
  • طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
  • طرز تهیه دسر تیرامیسو خوشمزه و ایتالیایی با بیسکویت لیدی فینگر
  • طرز تهیه دسر پالدا ، دسر تبریزی خوشمزه با شیر و نشاسته
  • طرز تهیه ژله حبابی انار ، ژله ای رمانتیک برای سالگرد ازدواج
  • طرز تهیه چیزکیک کدو حلوایی خوشمزه با بیسکویت در منزل
  • طرز تهیه کیک پای انار خوشمزه و حرفه ای مخصوص شب یلدا
  • طرز تهیه کیک آلمانی کرم دار و خوشمزه به روش حرفه ای
  • طرز تهیه دسر ایرمیک خوشمزه و مجلسی با ژله توت فرنگی
  • طرز تهیه دسر باواریا شکلاتی خوشمزه و فرانسوی اصل
  • طرز تهیه دسر هندوانه قالبی خوشمزه و حرفه ای در منزل
  • طرز تهیه نان تست کره ای با بافتی نرم و خوشمزه در منزل
  • طرز تهیه دسر انار ساده و خوشمزه با ژله برای شب یلدا

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به بارونک می باشد